酒水“混搭”还敢这么喝吗

仲年

为了追求口感更好，或是为了稀释烈酒的浓度，很多人习惯在酒里兑上饮料，来个“混搭”。殊不知，不同的酒水混在一起喝后患无穷。以下几类搭配最伤身。

啤酒加白酒

由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，易对大脑、肝、肾、胃造成损害，而且二者混合饮用，更容易使醉感提前到来，难受程度明显大于只喝一种酒。

白酒加浓茶

浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升，不但起不到解酒作用，反而加重心脏和肾臟负担，使人更难受。

烈酒加红牛

因为功能性饮料的主要成分是咖啡因、电解质、氨基酸、维生素等，掺兑在酒中饮用，电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担，使人感到心慌和胸闷。

洋酒加饮料

饮料中含有大量的糖和能量，喝洋酒时掺饮料，如威士忌加雪碧等，无形中会增加糖分和能量的摄入，长期饮用会影响健康，导致肥胖和其他慢性病。如果觉得洋酒实在“太呛”，可以加点冰块。

此外，酒水除了不能随意混着喝以外，与某些食物搭配，也可能对身体造成损伤，需要留心。

啤酒加海鲜

啤酒中的维生素B1容易与海鲜中嘌呤发生反应，导致人体血液中尿酸含量增加，容易破坏代谢平衡，进而形成结石、引发痛风。

红酒怕拌菜

喝红酒重口感，如果与大拌菜等含醋较多的凉菜同时食用，其口味会大打折扣。红酒中的铁离子会让白灼海鲜口感更腥，还会使红酒自身有金属味。

白酒加烧烤或麻辣火锅

这一类辛辣的菜会加重白酒的热性，出现口腔溃疡等上火症状。

小贴士

喝不醉有技巧

喝酒前吃点饭菜垫垫肚子或喝点酸奶、果汁来保护胃黏膜；小口喝酒，给肝脏分解酒精的时间，也能避免喝过量；喝酒时可来碗热汤面，因为面汤中盐类、蛋白质等可帮助消除醉酒的头痛感，并恢复酒醉后的味觉。