西瓜无土栽培基质配方筛选试验初报

戴照义，王运强，刘志雄，龚钰

（湖北省农业科学院经济作物研究所，武汉，430064）

无土栽培不受地域限制，可以节约水分，预防连作障碍，充分发挥作物增产潜力，近年来发展迅速。常规无土栽培主要可分为水培（营养液膜法、深液流法和浮板毛管法）和基质培（岩棉培、袋培、槽培），其共同点是栽培过程中必须使用化学营养液作为养分来源。有机生态型无土栽培用有机固态肥作为作物营养的主要来源，用清水替代营养液进行灌溉，克服了常规无土栽培应用成本高、操作难度大、非环保、难推广等缺点，经济、社会和生态效益显著。本研究引进了椰糠、草炭、商品育苗基质、有机肥等并进行复配，从中筛选适宜的西瓜有机生态型无土栽培基质。

表1 不同配方基质成分表

1 材料与方法

1.1 试验材料

①供试西瓜品种为桔宝3号，为湖北省农业科学院经济作物研究所选育的小果型黄瓤有籽西瓜。

②供试基质为市购椰糠、草炭、商品育苗基质和有机肥。

椰糠：北京中农中康农业科技有限公司生产，粒径 1～5 mm。 5 kg/块，7.5 元/块，发水后体积 60 L，折合125元/m3。

草炭：武汉立人达人园艺有限公司从芬兰进口的凯吉拉栽培草炭，粒径25 mm，pH值 5.5～6.0。300 L/袋，180 元/袋，折合 600 元/m3。

商品育苗基质：镇江培蕾基质科技发展有限公司生产，有机质含量（干基）≥20%，无机养分含量（N+P2O5+K2O）2.0%～5.0%。50 L/袋，22 元/袋，折合440 元/m3。

有机肥：咸宁兴物源生物科技有限公司生产，有机质含量＞45%，无机养分含量 （N+P2O5+K2O）＞5%。900 元/t，20 袋，每袋体积 60 L，折合 750 元/m3。

1.2 试验设计

试验设计有12种基质配方（表1），将上述基质按照体积比进行均匀混合。试验不设重复，栽培槽共12条，每条依次使用1种配方的基质。

1.3 试验方法

①栽培槽与基质填充 栽培槽长20 m，宽50 cm，深25 cm。按体积比，将不同基质按照比例混合均匀后，填充到栽培槽中。栽培槽间距133 cm，667 m2填充基质43.23 m3。基质填充完成后，每条栽培槽中间开沟施入含硫三元复合肥4 kg。每条栽培槽定植 2行西瓜，株距40 cm，每槽100株，折合密度1 730 株/667 m2。

②田间管理 西瓜桔宝3号于2016年2月26日定植。双蔓整枝，吊蔓栽培，每株留果2个。

③调查项目及时期坐果前一周左右，田间调查植株生长势、分枝性，果实采收前调查小区坐果数、商品果数，采收时调查小区产量、植株（除果实外）鲜质量。采收后，6月14日进行室内考种，分析果实品质。

表2 不同配方基质田间表现及品质分析

2 结果与分析

2.1 不同配方基质田间表现

从田间表现来看，各处理的熟性没有差异。JZ01 的生长势较强，JZ06、JZ07、JZ08 的生长势较弱，其余基质配方的西瓜生长势中等。分枝性则以JZ01、JZ03、JZ05 和 JZ11 的强。

坐果性JZ05、JZ03、JZ08和JZ07较强，坐果数分别为149、147、136和134个。产量较高的JZ03、JZ05、JZ08和 JZ07， 小区产量分别达到 177.2、176.2、161.2 和 159.8 kg（表 2）。

2.2 不同基质果实品质分析

从表2可以看出，不同基质配方的西瓜单瓜质量相差不明显。果皮以JZ07最薄，JZ01和JZ10最厚，其余处理居中。中心糖含量较高的是JZ10和JZ03，均在12%以上，边糖含量较高的是JZ02、JZ03、JZ01和JZ04。所有处理的口感均表现为好。

3 小结与讨论

综合各处理的产量和品质表现，JZ03处理 （草炭∶育苗基质=1∶1）的总体表现最好，其次是JZ05处理（椰糠∶育苗基质=1∶1），JZ04（有机肥∶草炭=1∶1）、JZ06（有机肥∶椰糠=1∶1）和 JZ12（有机肥∶椰糠∶育苗基质=1∶1∶1）表现较差。

根据各组分在栽培基质中的比例推断，育苗基质有利于无土栽培西瓜的生长，育苗基质含量的较高的配方如 JZ03（草炭∶育苗基质=1∶1）和 JZ05（椰糠∶育苗基质=1∶1），总体表现较好；有机肥含量较多的几个配方如JZ04、JZ06和JZ12表现较差，说明其不太适宜于作为基质原料，或者有机肥用量不宜过大。

结合各栽培基质的成本考虑，JZ05（椰糠∶育苗基质=1∶1）每 1 m3的基质成本仅需282.5元，是西瓜进行无土栽培的适宜基质配方。