设施草莓—小西瓜套作高产高效栽培技术

刘新华 曹春信 张伟 孙萍

近年来，利用日光温室和大棚等设施栽培的小西瓜、草莓，由于其上市早、品质好等特点深受消费者的青睐[1～3]，在浙中地区种植面积呈逐渐上升的趋势。设施草莓—小西瓜套作高产高效栽培模式，将2茬作物进行合理的茬口安排和栽培技术集成，充分挖掘单位土地面积的经济潜力[4～7]，显著带动了浙中地区农业增效和农民增收。该模式还可利用西瓜种植结束后一个多月的空闲期进行高温闷棚，杀灭土壤中的病菌，为下茬草莓生长提供良好的土壤环境。因此为稳定和发展浙中地区特色果蔬产业，针对浙中地区早春低温弱光等特定的生态条件，集成了设施草莓—小西瓜套作高产高效栽培技术，旨在为该模式的大面积推广应用提供一定的技术参考。

1 茬口安排

草莓于 9月上旬定植，株距 25～28cm，667m2栽植 5000～6000株，12月上旬开始采收，至翌年4月下旬采收结束。西瓜选择在3月下旬播种育苗，4月中旬定植，栽植密度1200株/667m2左右，立架栽培，6月下旬采收。

草莓

2 效益分析

本栽培模式中，草莓产量1500kg/667m2，平均单价20元/kg，产值为30000元/667m2；西瓜产量 2800kg/667m2，平均单价5 元/kg，产值为14000元/667m2，该套作栽培模式的总产值为44000元/667m2，具有较高的经济效益和推广应用价值。

3 栽培要点

3.1 草莓栽培技术

①品种选择 选择植株长势旺、丰产性好、品质佳、果实商品率高、抗性强、易栽培、持续坐果能力强的早中熟草莓品种，如红颊、丰香、章姬等。

②整地施肥 8月上中旬，草莓移栽前深耕30cm，一次性施足有机肥，每667m2在耕地时施入腐熟有机肥2000kg，三元复合肥50kg；或耕地时一次性施草莓专用有机缓释肥100～120kg。草莓采用起垄种植，垄宽（不包沟）60cm，高25cm。

③定植 9月上中旬定植，选择晴天傍晚或阴天进行。每垄定植 2行，行距25cm，株距 25～28cm，667m2栽植 5000～6000株。定植时草莓苗根茎弓背一律朝向垄外，以保证坐果朝向垄外，定植深度以“深不埋心，浅不露根”为宜。栽植后应立即浇透定植水，每天傍晚浇小水，连续浇3～4次；及时做好查苗工作，对倒苗、淤心苗、露根苗及时整理，并对死苗及时进行补栽。

④肥水管理 设施草莓生长周期长，对肥水要求较高。根据土壤湿润情况及叶片边缘是否有吐水现象，及时浇水，并重点做好草莓几个关键生育时期（始花期、果实增大期、果实成熟期和采收后期）的水分供应工作。根据草莓生长情况及时补充磷钾肥及微肥，追肥宜采用少量多次的方式，通常采收一批，追施一次速效磷钾肥，以满足草莓后期生长对肥料的需求。

⑤辅助授粉 蜜蜂辅助授粉可提高草莓坐果率和商品果率[8]。棚内通风量小，昆虫少，不利草莓授粉，故花期应放蜂辅助授粉，在开花前每667m2放入1～2箱蜜蜂，以提高草莓坐果率，减少畸形果率；使用杀虫剂或熏烟前要关闭蜂箱口，并暂时移到棚外。

⑥病虫害防治 大棚草莓病虫防治要坚持预防为主、药剂防治为辅的原则[9]。草莓常见病害主要有灰霉病、白粉病、炭疽病和疫病等，主要虫害有蚜虫和红蜘蛛等。重点在病虫害发生前期有针对性地预防，11月上旬到采收结束，尽量不用化学农药防治，以保证草莓质量安全。灰霉病，现蕾到开花期，可用40%施佳乐（嘧霉胺）悬浮剂1000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液等喷雾防治。白粉病，发病前和初期可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液，或43%戊唑醇悬浮剂5000倍液等进行防治。炭疽病，发病初期，可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液等喷雾防治，间隔7天防治一次，连续2～3次。疫病，发病初期，可用50%烯酰吗啉可湿性粉剂2500倍液或42.8%氟菌·肟菌酯悬浮剂3000倍液等喷雾防治，间隔7天防治一次，连续2～3次。蚜虫，可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，或10%烯啶虫胺可溶性液剂2000倍液等喷雾防治，重点喷施叶片背面。红蜘蛛，成、若螨始盛期，可选用1%阿维菌素乳油800～1000倍液，或 24%螨危（螺螨酯）悬浮剂 4000～5000倍液等喷雾防治。

西瓜

⑦适时采收 草莓以鲜食为主，最好在70%以上的果面呈红色时才进行采收，冬季和早春温度较低，要在果实八九成熟时进行采收。采摘宜在早晨或傍晚进行。

3.2 西瓜栽培要点

①品种选择 西瓜选择产量高、品质好、综合抗性强、商品率高的小西瓜品种，如金蜜2号、拿比特、金玉玲珑、大果春红玉、秀丽等。

②适期播种移栽 3月下旬育苗，4～5片真叶、苗龄25天左右移栽。在4月中旬草莓收获结束前1～2周，选择晴天傍晚进行定植。每垄定植1行，瓜苗种在两行草莓中间，株距50cm，栽植密度1200株/667m2，立架栽培，单蔓整枝。

③肥水管理 该套种模式下，小西瓜未施底肥，因此肥料管理上要适当勤施、多施。在西瓜伸蔓期每 667m2施三元复合肥25～30kg，水分管理根据情况而定，一般在施肥后灌水。开花坐果期少浇水，以防止植株出现徒长。果实膨大期肥水管理要及时，但切忌忽干忽湿，667m2冲施磷钾肥15kg，以促进膨瓜和提高品质。果实转熟期适当控制肥水供应，以保证其品质。

④辅助授粉 蜜蜂辅助授粉可以提高西瓜的坐果率和商品果率。在西瓜开花前每667m2放入1～2箱蜜蜂进行授粉，以提高坐果率，减少畸形果率；使用杀虫剂或熏烟前要关闭蜂箱口，并暂时移到棚外。西瓜坐果后3～4天，检查是否坐果成功，对未坐果的在下一朵雌花开花时继续进行授粉。

⑤防治病虫害 西瓜病虫害防治遵循预防为主，综合防治的原则[10]。西瓜主要病害有炭疽病、蔓枯病、白粉病、疫病等，主要虫害有蚜虫、烟粉虱等。重点在病虫害发病前期有针对性地进行预防，西瓜坐果后，尽量不用化学农药防治。炭疽病，可用32.5%苯甲·嘧菌酯悬浮剂1500倍液，10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液，60%唑醚·代森联水分散粒剂1000倍液等喷雾防治，间隔5～7天防治一次，连续防治2～3次。蔓枯病，可用60%唑醚·代森联水分散粒剂 1500倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液或43%戊唑醇悬浮剂5000倍液等喷雾防治，每隔7天防治一次，连续防治3～4次。白粉病，可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液，或50%啶酰菌胺水分散粒剂1200倍液等喷雾防治，间隔7～10天防治一次，连续防治2～3次。疫病，可用42.8%氟菌·肟菌酯悬浮剂3000倍液或68.75%氟菌·霜霉威悬浮剂600～800倍液等喷雾防治，间隔7天一次，连续2～4次。蚜虫，可用22%氟啶虫胺腈悬浮剂3000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液等喷雾防治，重点喷施叶片背面。烟粉虱，可用10%烯啶虫胺可溶性液剂1500倍液或24%螺虫乙酯悬浮剂1500倍等喷雾防治，间隔5天防治一次，连续防治 3～4次。

金玉玲珑

⑥适时采收 为保证西瓜品质，应严格控制采收时间，可采用日期标记法，基本做到同一天授粉瓜同一天采收。采摘宜在早晨进行，当地销售的瓜采收成熟度在九成以上，远距离运输的瓜采收成熟度在八九成。

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[2]胡繁荣，罗军.大棚草莓—厚皮甜瓜—小西瓜栽培技术[J].安徽农学通报，2006，12（13）：131-132，110.

[3]曹春信，吴瑛莉，刘新华.浙中地区早春设施小西瓜品种比较试验[J].浙江农业科学，2017，58（6）：930-932.

[4]邢后银，徐颂涛，唐懋华.大棚草莓—礼品西瓜高效模式栽培技术[J].现代园艺，2010（6）：34-35.

[5]王继汉，骆来昌.大棚草莓/西瓜/糯玉米/菠菜一年四熟无公害高效栽培技术[J].上海蔬菜，2009（5）：62-63.

[6]田如霞，郭尚.日光温室草莓套种小西瓜高效栽培技术[J].中国瓜菜，2010（3）：48-49.

[7]其日格，杨新宇，吴玉峰.高寒地区日光温室草莓套种礼品西瓜栽培技术[J].北方园艺，2010（5）：65-66.

[8]刘艳会，兰焱，王铮.日光温室草莓套种小西瓜高效栽培技术[J].蔬菜，2008（10）：16-17.

[9]赵铁锁，杨晋明，张涛.日光温室草莓套作礼品小西瓜高效栽培技术[J].中国瓜菜，2011，24（3）：54-56.

[10]沈伟良.大棚草莓—西瓜高效栽培模式[J].上海农业科技，2014（4）：164，160.