从EGP到ESP的河南高职旅游英语教师PCK知识结构模型构建

景 艳

从EGP到ESP的河南高职旅游英语教师PCK知识结构模型构建

景 艳

本文基于河南入境旅游市场稳步发展，旅游英语类人才短缺的时代背景，探讨从EGP到ESP的河南高职旅游英语教师专业化发展过程中如何依据PCK理论构建旅游英语教师学科知识模型。

EGP ESP 高职旅游英语教师 PCK知识模型

一、研究背景

刘润清（1996）指出，ESP教学“成为21世纪英语教学的主流”。ESP(English for Specific Purposes)专门用途英语指与某一特定职业或学科相关的英语，是根据学习者的特定目的和需求开设的英语课程，如旅游英语，目的是培养学生在一定工作环境中运用英语开展工作的交际能力。与之对应的是EGP (English for General Purposes) 一般用途英语，以语言教学、语言讲解为主，培养学生听、说、读、写、译等语言共核部分的教学。

近年来，随着“旅游立省”战略的提出，《“十二五”旅游产业发展规划》的颁布，每两年一届的世界旅游城市市长论坛的举行等，河南旅游产业在省委、省政府的大力支持下，正蓬勃发展。根据河南省国民经济和社会发展统计公报数据显示，2014年全年共接待海内外游客4.58亿人次，其中入境游客227.2万人次，旅游总收入4366.20亿元，增长12.7%。入境旅游市场规模不断扩大，结构不断优化，已形成亚洲市场、欧洲市场和北美市场三大市场均衡发展的优势格局。河南省委、省政府通过一系列政策在国际旅游市场上吸引了大批的人境游客，目前却因旅游英语类人才的不足举步维艰。培养旅游英语类人才，成为旅游类高校的迫切任务，建立合格的既懂旅游专业知识，又精通英语的ESP旅游英语教师队伍也成为当务之急。基于河南入境旅游市场稳步发展，旅游英语类人才短缺的时代背景，探讨从EGP到ESP的河南高职旅游英语教师专业化发展，具有非常重要的意义。教师学科知识是教师专业化发展的基础，本文尝试构建从EGP到ESP的河南高职旅游英语教师学科知识模型。

二、ESP理论和PCK理论

ESP又称专门用途英语，是English for Specific Purposes 的简写，最早起源于20世纪60年代，主要以Barber（1962）的《现代科学文献的语言特点》、Halliday（1964）的《语言科学与语言教学》、Herbert （1965）的《科技英语结构》、Ewer和Latorre（1969）合著的《科技英语基础教程》为代表作。随后Mackay 和Mountford （1978）合著了《专门用途英语——案例教学法》，Hutchinson和Waters（1987）合著了《专门用途英语——以学习为中心的方法》。在我国，普遍较为广泛接受的ESP理论著作为《专门用途英语——以学习为中心的方法》。该书将ESP分为科技英语（EST）、商贸英语（EBE）和社科英语（ESS）。每个分支又根据学术英语（EAP）和职业英语（EOP）进行了细分，且明确指出学术英语（EAP）和职业英语（EOP）的界限并不明显，因为人们可以一边工作一边学习。

PCK理论的起源，最早可追溯到19世纪末的美国。1985年，担任美国教育研究协会主席的沙尔曼（Shulman）教授为提高教师素质，首次提出了PCK（Pedagogic Content Knowledge）理论。沙尔曼教授将PCK定义为“教师独有的认知方式，教师借此认知方式学习某一方面的学科知识，并将自己对这门学科知识的理解转化为学生能够领会的教学。”沙尔曼教授认为美国19世纪的教师资格认定侧重教师具体学科知识的考察，20世纪的教师资格认定侧重教师教学法的考察，具体学科知识和教学法知识处于被分离的状态，应该将两者结合起来，因此提出PCK包括学科知识（subject matter knowledge）和教学法知识（pedagogic knowledge）。1990年，Crossman在《A making of a teacher： teacher knowledge and teacher education》一书中又将学生知识（knowledge of students）和教师自己的知识（knowledge of teachers）融入到PCK。1993年，Cochran根据自己的教学实践，又将教学情境知识（knowledge of context）也融入到PCK的范畴，并指出PCK具有动态性和发展性，提出了学科教学认识PCKg（Pedagogic Content Knowing，PCKg）的概念，认为PCKg 是“教师对学科知识、教学法知识、学生知识、教学情境知识的综合理解”。此后，PCK逐步发展成为教师学科知识、教学法知识、学生知识、教学情境知识等不断积累、发展、创新的一个开放的、动态的系统。因此，PCK理论对构建教师的专业化发展具有指导意义。

三、从EGP到ESP的旅游英语教师PCK知识结构模型的构建

通过对ESP理论和PCK理论的阐述后，我们来构建从EGP到ESP的旅游英语教师PCK知识结构模型。首先我们需要明确EGP和ESP在教学目标、教学内容、教材、教学方法、课程设计、教师关系等方面呈现出不同的特点。EGP教学目标是一般用途英语的听、说、读、写、译学习，ESP教学目标是根据学习者的需求，具体学科、工作环境中的英语；EGP教学内容是英语语言学习，如语法、语音等，ESP是英语语言学科知识，如旅游英语；EGP教材是英语语言学习的教材，相对统一，ESP教材根据学习者的特定需求，自编教材、校本教材、本土化教材，多样化；EGP教学方法采用英语教学的一般方法，ESP除英语教学的一般方法外，多采用以学生为主体的教学方法，如情景模拟法等；EGP课程设计相对单一，如英语听力，ESP课程设计多样化，以学生为中心，强调学生能力的培养；EGP主要是教师独立工作，ESP需要跨学科合作、交流。

同时，基于沙尔曼等人的PCK理论和PCKg理论，按照学科知识（英语学科知识和其他学科知识）、英语教学法知识、学生知识和情境知识的分类，我们对EGP教师和ESP旅游教师的PCK知识构成也进行了对比。EGP教师的英语学科知识主要是英语语言的听、说、读、写、译基础知识，ESP旅游英语教师的英语学科知识涉及到旅游英语特定的词汇、句法、语域、篇章等；EGP教师不涉及其他学科知识，ESP旅游英语教师涉及旅游学科知识；EGP教师的英语教学法知识以语言学习为中心，基本听、说、读、写、译技能培养，ESP旅游英语教师以学习者为中心，采用项目教学等方法，培养学生在一定情境中运用语言的能力；EGP教师关注学生的知识结构、学习程度等，ESP旅游英语教师关注学生的学习需求、学习动机、学习兴趣等；EGP教师的情境知识主要是课堂，ESP旅游英语教师的情境知识主要是社会需求、工作环境等。

为了体现出Cochran的PCKg理论的动态性和开放性，基于沙尔曼的PCK理论及Hutchinson和Waters的ESP理论，我们构建了从EGP到ESP的旅游英语教师的PCK知识结构模型图，如下图所示：

图1 从EGP到ESP的旅游英语教师的PCK知识结构模型图

在本模型中，同心圆的小圆代表EGP教师，大圆代表ESP旅游英语教师，从小圆到大圆，体现着EGP到ESP旅游英语教师专业发展的动态发展过程；五个椭圆是基于PCK理论的教师知识结构，分别是英语学科知识、旅游学科知识、英语教学法知识、学生知识和情境知识。因为英语学科知识和旅游学科知识在PCK理论里统称为学科知识，所以我们将旅游学科知识用虚线的椭圆形代表。基于PCK的知识结构，EGP教师在向ESP旅游英语教师专业化发展中，其英语学科知识、旅游学科知识、英语教学法知识、学生知识和情境知识也在发生变化。在EGP教师阶段，英语学科知识主要是英语基础知识，在ESP旅游英语教师阶段，英语学科知识是旅游英语特定的词汇、句法等；在EGP教师阶段，教学法是语言学习为主，在ESP旅游英语教师阶段，教学法是以学生为中心；在EGP教师阶段，情境知识以课堂为主，在ESP旅游英语教师阶段，情境知识以工作环境、社会需求为主；在EGP教师阶段，学生知识指学生的知识结构，在ESP旅游英语教师阶段，学生知识指学生的学习需求、学习动机、学习兴趣等；在EGP教师阶段，不具有旅游学科知识，在ESP旅游英语教师阶段，旅游学科知识包含有全国导游基础知识、导游实务知识、现场导游模拟、旅游法及相关政策和河南旅游基础知识。

总之，基于ESP理论，旅游英语属于EOP（English for Occupational Purposes）的范畴；基于PCK理论，我们构建了从EGP到ESP的河南旅游英语教师的PCK知识结构模型。目前河南入境旅游市场发展稳定，需要河南旅游英语教师构建从EGP到ESP的PCK知识结构，丰富自己的专业知识，不断学习，迎接挑战。

[1]Cochran, K．F．, Deruiter, J ．A． & King, R．A． Pedagogical Content Knowing： an integrative model for teacher preparation [J]．Journal of Teacher Education, 44 (1)：263～272．

[2]陈冰冰．关于建立ESP教师教育模式的思考[J]．外语教学,2005(03)．

[3]蔡基刚．中国专门用途英语教学发展回顾、问题和任务[J]．西安外国语学院学报,2015(3)．

[4]蔡基刚．台湾成功大学从 EGP 向 ESP 转型的启示[J]．外语教学理论与实践,2013(3)．

（作者单位：郑州旅游职业学院）

本文系河南省教育科学“十二五”规划2015年度课题“从EGP到ESP的河南高职旅游英语教师专业化发展调查与研究”（立项编号：〔2015〕-JKGHYB-0721）的部分研究成果。

景艳（1981-），女，汉族，河南三门峡人，硕士，郑州旅游职业学院讲师，研究方向：外国语言学及应用语言学、涉外旅游、外语教学。