果园优质高产关键措施

李雨春，邹妍

（广东省梅州市农业科学院514071）

果园优质高产关键措施

李雨春，邹妍

（广东省梅州市农业科学院514071）

1 起垄

起垄是解决南方果树根系问题的最重要、最有效的措施之一。无论是黏土还是壤土，通过起垄栽培可使土壤通气状况得到明显改善，有利于根系纵向和横向发展。同时由于起垄后，根量增大，吸收能力提高，树体内部输导组织功能良好，整个树体健康状况得到明显改善，尤其是抗性得到有效加强，可大幅降低流胶病、穿孔病以及溃疡病等病害的发生，减少猕猴桃、葡萄等果实灼伤、叶片焦枯等危害。表面上看，起垄之后，似乎根系和根际土壤抬高了，保水能力差了。但实际上由于吸收根的总量大了很多，树体抗旱能力反而得到了提高。当然，没有排水问题的纯砂土地不必采取起垄栽培模式。

起垄采取一行一垄或两行一垄。如行距是4 m，实际田间操作时，可采取4 m一垄，垄栽1行果树；也可采取8 m一垄，每垄栽植2行果树。如行距是3 m，就按3 m一垄起垄。垄高一般要求为70～80 cm，2～3年后下沉为50～60 cm。垄的形状采取大波浪状。

2 增施有机肥

现在果园都是规模化和专业化生产，天然有机肥施不到位是普遍现象，造成幼树长势旺、结果之后病害多，树势衰退快，果实外观看起来红彤彤的，但风味极差，“有机、绿色”都是空谈。甚至有的果园压根就不施天然有机肥，整地打底用复合肥，冬季基肥用复合肥，春季促苗用尿素。这种果园不但果实质量差，而且结果几年就变成小老树了。

栽植桃、李、樱桃等果树的667 m2至少在整地时要施2 000 kg天然有机肥，栽植葡萄、猕猴桃667 m2要施3 000～5 000 kg天然有机肥，羊粪、猪粪、牛粪都行。这些天然有机肥施用前必须要充分腐熟（没有臭味），在整地之前施到地里，整地深翻时将肥料与土壤拌匀。如果是上半年流转到土地，也可以先在地里种植一茬黄豆，然后在黄豆开花时将豆秸旋耕到土壤里用以改土，采取这种方法的可以将有机肥量减少一半。豆子长得很好的，翻下去之后可以不再施用其它有机肥也行。果树栽植以后，每年秋季667 m2仍然要施入2 000 kg以上天然有机肥作为基肥。在施好施足有机肥料的前提下，辅以速效的化学肥料追施，才能满足果树生长发育需要。

3 选择品种和纯度

品种不好，所有投资和努力都将付之东流。决定品种前，要多做调查摸底，多调研和思考品种的优点和缺点。从整个行业看，猕猴桃的潜力最大，但投入和风险也最大，投资需慎行。尤其是栽植红心猕猴桃的更要慎重，需要从中选择一些适应性更好的品种。桃树栽培中鲜食黄桃（如锦绣黄桃、中桃10号等）在未来几年的市场上拥有较大的潜力是毋容置疑的，有条件的地方可适当开发种植。在选好品种的基础上，还要选择比较好的种苗商家，以保证苗木的真实可靠性，万一纯度出了问题，后果和选错了品种一样严重。

4 栽培模式

有了好的对路的品种还不够，还要有正确的适合自己的栽培模式。葡萄一定要采取避雨栽培，简单的可以采取一字形水平架避雨栽培模式。有条件的也可以采取H形大棚架避雨栽培模式。桃树建议采取柱状竹式栽培模式或两主枝开心形栽培模式。有条件的地方也可以试试避雨桃的栽培，效果不错。猕猴桃栽培建议采取棚架栽培模式。水平地块或缓坡地块采取大棚架，地形较陡的可采取小棚架栽培或T形架栽培。樱桃可以采取柱状竹式栽培或自然开心形结构栽培模式。

5 果园“三清”

果园病虫害，尤其是像细菌性穿孔病这类难以防治的病虫害，主要靠的是基础防治，这就是果园“三清”，也就是采果后、修剪后和萌芽前3次清园。一清是采果后清园。这时候果园温度较高、湿度较大，病菌传播很快。要及时将残果、病虫果清理干净，就地深埋40 cm以下转化为有机肥，不要随意扔到果园附近。然后喷一次药（杀虫、杀菌和肥料三合一），树上、树下都要喷到。葡萄园可喷一遍200倍波尔多液，桃树等可以喷一次0.5度石硫合剂。二清是在冬季修剪后清园。果园施肥、修剪完毕，立即将残枝败叶、残果等清除出果园。然后喷一遍5度石硫合剂清园，树上树下都喷一遍。三清是春季萌芽之前的清园。要把握时间，芽子开始膨大（长江流域在惊蛰前后），花芽外面的鳞片还没有松开时进行。要注意用药和浓度。应喷石硫合剂。要树上、树下全部喷到。

S66-33

B

10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.02.019

2017-01-18

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