燕山山地大枣栽培存在问题及对策

乔广玉

燕山山地大枣栽培存在问题及对策

乔广玉

（河北省农林科学院昌黎果树研究所066600）

燕山山区农民有将梯田地上生长的酸枣嫁接大枣的习惯，但由于种种原因这些枣树随着树龄的增长，产量越来越低，出现了各种问题，影响了山区农民增收致富和栽培枣树积极性。

1 山地枣树生产上存在的问题

1.1 栽培密度大山坡地自然生长的酸枣密度很大，农民在嫁接时清理不到位，高密度嫁接，有的地块每平方米竟达3～5株，造成光照不良，枝条向上生长，造成结果不正常。

1.2 整形修剪粗放对嫁接后的枣树不注重整形和剪枝，放任其自由生长，造成树体郁闭，光照不良，顶端优势强，营养生长旺盛，生殖生长受抑制，结果少，产量低。

1.3 树体营养不良山坡地土壤瘠薄，而且又不利于保水保肥，果农还忽视地下管理，主要靠天收，矿质营养和水分供应不足，形成小老树。

1.4 病虫害严重不注重枣树病虫害预测预报，防治不及时，造成病虫害严重发生。春天枣树发芽期蝽象和枣瘿蚊危害，嫩芽枝叶受损，影响枣吊的生长。坐果后桃小食心虫危害，造成大量落果。

2 对策

2.1 疏除过密株，调整栽培密度对山坡地上过密的枣树，必须清理，树与树之间最少达到1.5 m的距离，以便于拉枝整形。其余枣树全部疏除或作为苗木出售。

2.2 整形修剪，开张角度在疏除过密株后密度合理的基础上，对中心干进行锯除开心，形成单层开心形。对主枝进行拉枝，拉枝角度达到80～90°，控制营养生长，促进生殖生长，最大限度的接受阳光。拉枝后的大主枝上留平斜生长的枝组，去掉背上的大枝组。

2.3 加强土壤管理，增加营养供给要改变靠天收的粗放管理方式，加强土壤管理，加大树体营养供应。一是修整树盘，增强土壤贮存养分水分的能力，要因地势灵活处理，做到每株树都要有与树冠大小相等的树盘，树盘内土壤疏松，没有杂草。二是增施有机肥，提高土壤全素营养水平，每株树每年晚秋或早春施入优质的腐熟有机肥50～100 kg。三是坐果后对高产树增

施氮磷钾复合肥料，视树体大小和坐果多少灵活掌握施肥量。四是叶面喷肥，生长前期应以氮肥为主，磷钾肥为辅，生长后期以磷钾肥为主，氮肥为辅。喷微肥应该根据情况而定。喷雾浓度：尿素0.3%～0.4%，磷酸二氢钾0.2%～0.3%，过磷酸钙1%～2%，硫酸亚铁0.2%～0.4%。

2.4 做好花果管理，提高坐果率

2.4.1 枣头及时摘心及时摘心，能够节省大量的营养，供坐果和幼果生长发育之用。同时可以控制总枝量，防止郁闭，保持良好的通风透光条件。对树冠外围具有延长生长扩大树冠作用的枣头枝，待生长到5～6个二次枝时，留4～5个二次枝摘心；对树冠内有空间需要培养枝组的枣头，待长出3～4个二次枝时，留2个二次枝摘心；对树冠内枝组之间的枣头枝，没有空间生长，则在枣头枝刚刚生长时，留下枣吊重摘心，不留二次枝。

2.4.2 花期喷水和赤霉素1）花期喷水。应该在枣花盛开期进行（有60%的枣花开放就可以进行喷水）。枣树花期喷水应坚持每天早、晚各一次，喷水时间要在09：00以前和18：00以后进行。用喷雾器向枣树的叶片和花上均匀喷洒清水，喷水量一般以叶片滴水就可以了。干旱时，每隔1～2 d于傍晚喷一次，连喷3～5次，促进坐果。2）花期喷赤霉素。赤霉素有刺激花粉萌发和子房膨大的作用，一般在盛花期喷布15 mg/kg赤霉素，每隔5～6 d喷一次。喷布时间与喷水相同，阴天全天均可喷布；喷布次数控制在2次以内。

2.4.3 两次环割在枣树初花期和盛花期分别对枣树主枝或主干进行环割，环割深度以切断韧皮部为准，宽度以1 mm为准，最好用钝刀进行，以确保环割口的宽度。每次环割后在割口上涂防虫剂保护。

2.5 及时防治病虫害山地大枣虫害比较严重，病害很轻，重点应放在虫害防治上。山地枣树主要虫害是枣瘿蚊、蝽象、食心虫等。防治重点分两个时期，一是春季发芽抽枝展叶季节，特别容易出现光杆枝，如果防治不及时，严重影响枣吊的正常生长，对当年产量影响严重。二是坐果后，果实发育很快，也是食心虫开始危害期，如果防治不及时，虫果将大发生。具体用药方法是：第1次在发芽前，全园喷5度石硫合剂；第2次在发芽期，喷1 500倍液乐斯本加150倍绿颖；第3次在抽枝展叶期，所选的药剂同第2次；第4次在坐果后，可喷施高效氯氰菊酯1 500倍液加三碘1 000倍液；第5次在幼果发育初期，喷施高效氯氰菊酯1 000倍液加灭幼脲3号1 000倍液；第6次在果实发育高峰期，喷施高效氯氰菊酯1 000倍液加灭幼脲3号1 000倍液加禾甲安1 000倍液。成熟前20 d禁止用药。

S665.1

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10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.05.026

2017-06-25