苹果矮化密植生产中存在的错误观点

赵小花

苹果矮化密植生产中存在的错误观点

赵小花

（河北省井陉县农林畜牧局050300）

对于苹果矮化密植栽培具有开花结果早、单位面积产量高，能早期丰产，成熟早、品质好，管理方便、有利于机械化，更新品种及恢复产量较快，经济利用土地等优点，是苹果业发展的总趋势。但在人们认识和生产中常存在以下几个错误的观点。

1 苹果矮化密植只能通过栽植矮化中间砧苗木实现

目前，矮化密植栽培途径主要有选用矮化砧、嫁接矮化品种、采用矮化技术、接种矮化病毒四种，其中用在苹果矮化密植生产中的主要是前三种。苹果矮化密植栽培主要通过栽植矮化中间砧苗木，但不是唯一途径，有些苹果品种本身具有矮化性，如元帅系、红星系、金冠系的品种，再采用矮化中间砧，就会坏事。另外采用矮化技术，控制根系、树冠生长也能达到矮化目的。

2 什么样的环境都适合矮化密植

有人认为能栽苹果的地都适合矮化密植栽培，这是一个错误的认识。矮化密植苹果园由于单位面积上株数较多，结果早而多，要想达到丰产、高产、优质的目的，必须要选土壤保水保肥能力强，温度适宜，水分养分充足的地方。有的地方发展矮化密植苹果园，不具备这些条件，土壤肥力差，灌溉不及时，一年生长量很小，矮化栽培本身树势弱，几年下来树不成形，达不到矮化栽培的效果。有的地方矮化苹果园建在风口，加上砧木接穗亲和力弱，接口部位容易折，常有冻害发生。所以，进行苹果矮化栽培，特别是栽植矮化中间砧苗木，要选背风、向阳、肥水好的地块。

3 矮化密植苹果园可以粗放管理

矮化密植苹果园虽采用了矮化中间砧苗木或栽植了矮化品种，但在管理上也不能采用粗放的管理方式，否则，树体紊乱，达不到丰产优质的目的。

在栽培管理上要做好以下几点：1）定植密度要合理。生产中常以2 m×4 m的株行距定植，宽行定植在保证充足光照的同时便于管理。2）要培养合理的树形。矮化苹果密植栽培中常采用细长纺锤形，定干高80～100 cm，树高250～320 cm，中心干上直接轮生互不影响的枝组20个左右，降低枝干级别。控制枝干比在1∶3～5，主次分明，分布合理，以达到丰产优质的目标。3）采用“二控”的方法，达到苹果树矮化密植的目的。“二控”即控制树冠、控制根系。控制树冠手段主要有主干环剥、主干环剥倒贴皮、短枝型修剪（短剪、拿枝、弯枝、轻剪长放、以果控树等技术）、应用生长调节物质等；控根主要是控制垂直生长的同时，促进水平根的生长，通过施肥、培土、控制根系分布范围、根系种类，以达长期稳产、高产的目标。4）土肥水管理。矮化密植苹果园由于单位面积上株数较多，产量又高，所以对土肥水要求高。在栽培上应创造密植果树根系良好土壤条件，必须重视土壤改良，保证1 m左右深度的活土层，疏松通气、保水、保肥，含较多腐殖质，并使根系分布层内温度春季上升快，秋冬降低慢，夏季不过高，冬季冻土浅，昼夜温变小，保证根系有适宜而稳定的温度。为此，栽植前最好一次完成土壤改良、深翻熟化的过程，为防止土壤水分的蒸发和幼树吸收根的损伤，采用行间种植绿肥、树盘覆盖的方法。施肥时应掌握勤施、每次少施的原则，秋施基肥，追肥在开花前后、春梢停止生长、果实膨大、秋梢停止生长时进行。根外追肥和土壤追肥相结合，前期以氮为主，中期磷、钾结合，后期氮、钾结合。施肥量根据土壤和植株叶分析来决定，一般667 m2秋施基肥3 000～5 000 kg；春、夏、秋季追肥量以1∶2∶2进行。根外追肥以尿素、磷酸二氢钾为主。灌水要以根系主要分布层内的土壤水分状况为标准，要灌透水，可采用沟灌、喷灌、滴灌等方式进行。5）病虫害防治。坚持“预防为主，综合防治”的原则，根据苹果园病虫害发生规律，尽早用药、合理用药，用环保药，确保果品为绿色果品。

4 苹果矮化密植没缺点

苹果矮化密植栽培也存在如下缺点：利用矮化砧进行矮密栽培时，培育矮化中间砧苹果苗成本较高；矮化中间砧苹果苗木抗寒、抗旱、抗风能力较差，容易引起病毒病；在利用乔化砧进行矮化密植栽培时，在土肥水条件较好的地区，控制树冠、抑制生长、促进花芽形成等方面比较费工；苹果树矮化密植栽培要求条件较高，果园土壤改良要尽快完成，要有计划地供应有机肥，栽植密度不宜过密，否则，会影响树冠下的土壤管理，以及果实的成熟和品质，因此必须因地制宜地发展苹果矮化密植园。

总之，只有科学的认识苹果矮化密植栽培优缺点，系统了解、掌握苹果矮化密植栽培的环境要求、管理方式，才能整合各生产因子，扬长避短，达到矮化密植栽培的目的。

S661.1

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10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.05.010

2017-06-02

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