薄皮核桃辽核1号密植高产栽培技术

姚晓锋

薄皮核桃辽核1号密植高产栽培技术

姚晓锋

（河南省禹州市国营林场461670）

辽核1号薄皮核桃，是由辽宁省经济林研究所人工杂交（河北昌黎大薄皮优株10103×新疆纸皮核桃早实单株11001）培育而成。该品种品质优良，丰产性好，对土肥水要求不严，易于管理，通过在我市的引进栽培，经过几年的生产实践，采用嫁接苗栽植，2～3年就可结果，4～5年进入丰产期。667 m2产量可以达到300～400 kg。该品种较耐寒、耐旱，抗病性强。辽核1号核桃已表现出了很好的发展前景。

1 建园

1.1 园地选址辽核1号核桃对环境条件要求不严，根据薄皮核桃的生长特性，只要年平均气温9～16℃，年降雨量800 mm以上均可栽植。其对土壤的适应性比较广泛，但因其为深根性果树，且抗性较弱，选择深厚肥沃，保水力强的壤土较为适宜。辽核1号核桃喜光，要求光照充足，在山地建园时应选择南向坡为佳，平原及丘陵地带以南北向为主，具备排灌条件、交通便利的地方为合适园址。

1.2 整地、施基肥幼树定植前要平整土地，在秋冬季节667 m2施腐熟农家肥2 000～3 000 kg，用大型机械深翻50～70 cm，翻后浅耕细耙，结合浅耕667 m2施入复合肥50～80 kg。2月底或3月初，平整土地，根据株行距要求挖定植坑，定植坑的长、宽、深要求80 cm左右。园地四周开好排灌边沟，以利于旱浇涝排。

1.3 定植苗木辽核1号核桃属于雌雄同株异花授粉的品种，但由于辽核1号核桃树上的雌雄花花期不一致，所以在园地规划时要配备授粉树。授粉树可以按主栽品种和授粉品种隔行配置，比例按6∶1或8∶1，一般用香玲或中林5号核桃作为授粉品种。制定合适的栽植密度也是密植高产园建园的关键步骤。建园初期为提高单位面积产量，可适当密植，随后可以再进行间伐，定植株行距采用2 m×3 m、3 m×3 m、4 m×6 m等形式，把选好的核桃壮苗，在200～300倍硫酸铜水溶液中蘸根，栽前用小刀割开树苗嫁接部位的嫁接薄膜，然后将苗木垂直放入定植坑中，填入混合土，边填土，边轻轻提苗，然后用脚踩实，最终使辽核1号苗的嫁接口高出地面3～5 cm就可以了，栽后要立即浇1次透水，3～5 d以后再浇第2次水。要沿定植行覆盖1 m宽的地膜，可以保湿增温，提高苗木定植成活率。

2 土肥水管理

对于幼树施肥要控制好量，尽量少，但是次数一定要多。对于成年树一年只需根据实际情况施肥1～2次就可以。以秋季施基肥为主，生长季节追肥为辅，使用肥料时要以有机肥为主，配合施用氮磷钾复合肥。氮、磷、钾的比例以4∶2∶1为宜。每年秋季或早春，667 m2施腐熟的鸡、猪粪等有机肥2 000～4 000 kg（一般0.5 kg果1 kg肥）、复合肥50 kg左右。春季深翻20～25 cm，采用条状施肥法施肥，若是密植栽培，可采用全面撒施，施后浇水。春、夏季节追肥二次。由于核桃树生长较慢，为了合理的使用土地，在幼苗期间可以适当种植其它经济作物，或者种植肥料作物等提高土壤的肥沃度，增加辽核1号核桃生长的速率，提前结果，尽早达到丰产期，获得良好的经济效益。核桃树还有另一个特性就是抗旱能力差，但耐涝，因此在核桃树生长和结果过程中适当灌水，开花前、抽枝期、采果后及越冬前要注意适当浇水，夏季注意内涝问题。

3 修剪

辽核1号核桃在冬季一般处于休眠期，在此时期核桃树普遍存在伤流现象，不适合对其进行整形和修剪。一般在秋季采果后，叶片变黄前对其进行修剪最合适，但是幼树和成年树不同，幼树可以较成年树提前1个月左右，这样有助于修剪时的伤口愈合。

辽核1号核桃喜光，尤其进入结果期后，更需要充足的光照。根据栽植密度，辽核1号一般采用疏散分层形或自然开心形。辽核1号存在明显的顶端优势，在幼苗整形过程中结合这一特性，一般逐年分层进行修剪。第1年根据核桃树的生长高度，在顶端下侧只留1个侧枝，并逐年留，在此过程中以培育主枝为主，对位于第1层主枝和副主枝上的背后枝一律从基部疏除；位于第2、3层主枝和副主枝上的根据需要和生长情况决定，也可在春季或夏季对其进行短截，以促发分枝，对长势旺盛的可以进行摘心或回缩，改造成结果枝组。核桃树在结果时处于生长旺期，为了保证其稳产高产必须进行修剪，培养良好的枝组，不断拓宽核桃树的结果面积和部位，将一些下垂枝及时剪掉并去掉徒长枝，一则避免其扰乱树形，二则可以保证其不再吸收养分，保证其它枝组在生长过程中的肥料供应。修剪过程中，在保证树形的同时，要保证辽核1号核桃的产量。

4 病虫害防治

辽核1号核桃主要病害是核桃褐斑病和核桃炭疽病，危害果实，也危害叶片和新梢，引起果实腐烂和落果，可以在核桃发芽前喷洒3～5度石硫合剂，开花前后喷200倍波尔多液，以后每隔15～20 d连续喷洒3～4次。7-8月高温高湿为炭疽病发病盛期，应做好前期预防，结合喷洒1∶3∶200波尔多液，或75%代森锰锌500倍液，50%速可灵可湿性粉剂1 000倍液等药物进行防治。小吉丁虫、刺蛾、刺蛾、天牛等虫害，主要危害核桃树的树干，破坏其疏导组织，造成树干干枯死亡，危害极大，一般是通过加强后期管理，及时发现并修剪受害的枝干，同时喷洒相应的灭虫农药。

在核桃树病虫害防治过程中，采用一种方法很难达到要求，一般是多种方法综合使用，并加强管理和实施力度，才能够保证核桃树在生长和结果过程中不受病虫害威胁。

5 果实采摘

辽核1号核桃在将要成熟时，当果皮由绿色转为黄色，1/6～1/3顶部开裂，青果皮易剥离，此时的内部特征是种仁饱满，幼胚成熟，子叶变硬，风味浓香，一些品种隔膜发黑。部分自然开裂时就可以进行采收。采收后的核桃在浓度为0.3%～0.5%乙烯利溶液中浸蘸约半分钟，在阴凉处或室内地上堆高50 cm左右，在温度为30℃、相对湿度80%～90%的条件下，经5 d左右离皮率可高达95%以上，若果堆上加盖一层厚10 cm左右的干草，2 d左右即可离皮。核桃若进行机械脱皮，如果坚果作为商品出售，应先进行洗涤，清除坚果表面残留的烂皮、泥土和其它污染物。对出口的高档核桃，必要时进行漂白，清洗好的核桃避免在阳光下暴晒，采用自然晾干，产量大时也可用火坑烘干或烘干机进行烘干。最后按照辽核1号核桃的品质进行分级挑选包装销售。

S664.1

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10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.05.021

2017-05-27

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