南锣鼓巷的京味儿

◎金抒言

南锣鼓巷的京味儿

◎金抒言

“卖糖葫芦喽，卖糖葫芦喽……”

“好吃的羊肉串，10元一串……”

此起彼伏的叫卖声弥漫在长达787米的“吃货一条街”——帝都南锣鼓巷里。烤鸡翅的浓香夹杂着丝丝花式棉花糖的甜味儿，在熙熙攘攘的人群中无声无影地穿梭，让我这个“专业吃货”度过了最畅快的一个夜晚。

脚尖儿刚刚拐进小巷，空气中浓郁的香气都一股脑儿涌进了我的鼻子，我的眼睛都直了，压抑着内心的狂喜，我开始了“吃货”之旅。

虽说衢州也有棉花糖，但这里的棉花糖可不一样，此乃花式棉花糖也！轻轻放入口中，香甜细腻，稍不留意又像烈日下的雪糕一样融化了，想再去寻那味儿，只得再舔几口，不经意间，一个大如花瓶的花式棉花糖就没了。

往前走，便是一家生意火爆的小吃店。

我痴痴地待在店外，对着那烤架上不断翻烤的羊肉串看得入神。这会儿，我的眼里只有羊肉串，耳里只容得下烤肉发出的“刺刺”声。嘴馋的我好不容易排上了队儿，犹如接圣旨一般双手捧过了羊肉串，那带着焦香的烤肉上，颗颗细小的孜然如红宝石般珍贵，又似活泼的精灵在烤肉上跳跃着。我轻轻地咬下一块烤肉，那鲜美的汁儿，劲道的肉，加上带有点儿辛香的孜然，我不禁有些飘飘然了。再咬那烤肉，嫩而不软，劲而不老，给我一种“此肉只应天上有，人间哪有几回吃”之感。我被羊肉串香裹挟着进店喝了一碗羊杂汤。一口羊杂汤，一口羊肉串，一个清爽，一个鲜辣，让我直呼过瘾。

“裹挟”这个词用得太妙了！生动地呈现出羊肉串的香，让人不由自主地被牵引。

虽说这只是一条787米的小巷，却是“食客如织”，我们被大部队狠狠地挤到了下一站——老北京奶酪。这奶酪不会太干，却也没有奶汁儿，总是那样水灵灵地冻着，轻轻一碰，就会破出个洞，放入嘴中一勺，它却好像总也不愿在嘴中久留，不是碎了，便是清清凉凉地顺着喉咙溜了下去……

南锣鼓巷那甜甜的花式棉花糖、焦香的烤羊肉串和醇香的奶酪，这些独一无二的京味儿，久久地在我的舌尖萦绕。也罢，先介绍到这儿吧，我的馋虫又蠢蠢欲动了。

◆浙江衢州市大成小学五（2）班

指导老师：吴秀珍