日光温室草莓高效密集栽培技术

赛米·艾尼

摘 要：草莓营养丰富，比苹果、葡萄含量还高，日光温室草莓栽培容易，管理方便，生产成本低，收益好。草莓抗寒能力比较强，而且本地区采摘期长达四个月，通过密集栽培能使产量达2.5吨/亩，市场近销路好，价格高（批发均价25元/kg）。

关键词：日光温室草莓；密集栽培

一、选品种，预订苗

因吐鲁番盆地夏秋酷热，不利于生产草莓子苗，再加上草莓苗子在国内很是紧俏，因此，草莓苗大多数是5—6月从山东预订的，10月上中旬栽植。通过这几年种植本地区实验种植发现，有以斯列0号，红世美，红颜等品种适合本地区日光温室栽培。

二、选择合适的温室，并做好定制前的准备工作

草莓对种植土壤有一定的要求，它适宜种植在土壤肥沃，保水保肥能力强、透水通气性好、质地较松软的沙壤质微酸性土壤。所以应选地势平坦、土质疏松、有机质丰富、排灌方便的温室。

6月—7月，深翻温室土地，再浇一次大水，封闭温室所有放风口，进行太阳能消毒，一般在30—45天左右即可利用高温杀死温室内的病菌及杂草。8月下旬—9月上旬，每亩温室一般施腐熟的优质羊粪5000㎏。除了有机肥外，每亩再施二胺50㎏，尿素20㎏。施肥后进行翻耕，草莓根系浅，大部分根系分布在深10—20㎝土层中，为了使根部更好地吸入底肥中的养分，翻耕深度最好在15—20㎝之间。翻耕后再用小型旋耕机整平，南北向做小垄，上宽35㎝，下宽45㎝，沟上宽45㎝，下宽35㎝。为了更好地保持地温，同时也为了田间管理方便，垄的高度在30㎝左右比较合适。

三、定植

选择符合标准的幼苗是草莓生产的关键，草莓壮苗标准是：具有四片叶以上展开叶，茎粗1.2㎝以上，根系发达，须根多而粗，无病虫害，苗高15㎝左右，苗重30g以上。首先，在栽苗前进行草莓苗的整理：可剪除一部分老叶，只留下3—4片新叶，剪除老叶时要在老叶基部留一段叶柄。

为了能够使草莓在2月下旬大量上市，本地一般在10月上中旬栽植。草莓采用一垄双行的定植方法，为了提高草莓产量，本地栽植草莓的株距在10㎝左右，行距在20㎝左右。栽植时先按株行距确定位置，然后在栽苗处挖一个小穴，穴的深度在6—7㎝，把幼苗根部放入穴内，再填土压实。栽植掌握的原则是“深不埋根，浅不露心”。本地草莓栽植密度每亩在13000—15000株。栽植完成后应该浇一次大水，然后上面铺一层薄膜，这样有利于尽快缓苗。

四、田间管理

1.温湿度和光照管理。温湿度的有效控制是草莓在温室栽培成功的重要環节。草莓对温度适应性较强，根系最适宜的生长温度是15—20℃，植株最适宜的生长温度是20—25℃。因此，当气温达不到所需要的温度时，就要及时扣棚保温。大棚盖膜后，白天应使棚内温度保持在25℃左右，夜间温度最好在15℃左右，最低不低于8℃，否则，植株会进入休眠矮化状态。11月下旬，要及时换掉旧棚膜，扣上新棚膜。本地温差较大，到了12月下旬，如果覆盖盖棉被还达不到所需要的温度，那么就要在垄上搭建小拱棚保温，这样，草莓在一层地膜，一层小拱膜，一层大棚膜和一层棉被的覆盖下就能安全度过寒夜了。

由于草莓整个生长季节对水分有较高的要求，因此棚内空气相对湿度以70%以下为好，而在冬季温室中，湿度往往会超过这一数值，考虑到降湿与保温的矛盾，一般要在中午前后外界气温相对较高时进行通风散湿。

2.水肥管理。草莓需水量较大，如果在早晨植株叶片上没有水珠，说明土壤已经缺水，这时就要及时浇水了，在正常的管理条件下，一般每隔7—15天就要浇一次水，每次开滴灌2.5小时左右，在栽后30天左右，为了使新叶更快的发育，要结合浇水追一次促叶肥，每亩施氮磷钾各含15%三元复合肥20千克，由于以色列草莓根系浅，耐肥力差，如果追肥太勤，会出现烧根死苗的现象，所以要进行适当的叶面追肥，在促叶肥施用10天后进行叶片喷肥，进行第一次叶面喷肥，这次可喷施0.3%的尿素溶液。

在植株上出现一些小花蕾后，为了保证花量，每次浇水就要进行追肥。每次追肥用磷酸二氢钾20㎏。除此之外，在结果到采摘之前的这段时间里，每隔15—20天还要叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液2-3次。

3.赤霉素处理。喷洒赤霉素可以防止植株休眠，促使花梗和叶柄伸长生长，增大叶面积，促进花芽发育。赤霉素的处理时期以保温后一周为宜，使用浓度为5—10㎎/L，要把药液喷在苗心，而不要喷在叶片上。

4.植株管理。从定植到采收结束，草莓植株一直进行着叶片和花茎的更新。为保证草莓植株处于正常的生长发育状态，要经常进行植株管理工作：在新生叶片逐渐展开式，要定期去掉病叶、黄叶、老叶，以减少草莓植株养分消耗，改善植株间的通风透光情况和减少病害；花絮上的畸形果及高级次的无效花、无效果也要及早疏除。

五、辅助授粉

生产上主要采用蜜蜂辅助授粉，一般每亩温室放1箱蜜蜂。冬季为了防止蜜蜂飞出温室外，可在温室放风处安装纱网。蜂箱在草莓开花一周放入温室中，以使蜜蜂能更好地适应温室中的环境。

六、病虫鼠害防治

叶斑病它主要危害草莓叶片，叶柄，果梗，嫩茎和种子，发病后在叶片上出现形似蛇眼的暗紫色小斑点。防治对策是及时摘除病叶，老叶，发病初期可喷施70%百菌清可湿性粉剂600倍液，10天后再喷一遍。根腐病的发生是先从植株基部叶片开始，叶缘变成红褐色，逐渐向上凋萎，以致枯死。防治对策是草莓栽植前用80%代森锰锌粉剂600倍液浇于畦面，以杀死土壤中的病菌，减少田间细菌的传染机会。红蜘蛛对草莓的危害，主要是因为他吸取汁液，使果实生长受阻页面便变黄，同时红蜘蛛网丝覆盖页面影响代谢，还会使草莓的叶片，果实受到污染。对于红蜘蛛的防治，我们要及时的摘除老叶，清理田间，消灭杂草，还要开花前喷施50%抗阿维菌素2000倍液1-2次，结果期最好隔一天清水洗叶面。

七、果实采收

适时采收是保证草莓果品质量的关键之一，一般来说，果实颜色变为红色，达到8—9成熟时进行采收。草莓的采收应避开高温时段，因为高温会使果柄变软，品质差，也容易碰伤果品，造成腐烂。因此，采收最好不要选择在中午进行，如果上午采收，还要避免带露水采收。否则采收到的草莓不耐贮藏。草莓果实不耐碰，不耐压，为了减少对果实的损伤，采后最好直接放在塑料包装盒内。草莓果实采收期长，一般可达四个月，因此要分批采收，果实刚开始成熟时，数量较少，往往是几天采摘一次，到盛果期几乎每天都要采收一次。