李成发
摘要:新课改后,化学实验在高中化学教学中的地位凸显出来,按照新课标要求,高中化学教材的改进方向之一就是增加实验教学内容,使化学实验更具可观察性、可操作性,以及科学性和安全性,以提高化学教学的质量和效率。
关键词:高中化学;实验教学
一、高中化学实验改进的理论基础及教学实践
(一)高中化学实验改进的理论基础
根据新课标的指示,对高中的常规化学实验进行改进是为了让实验促进化学教学效率的提高,从而达到激发学生的学习兴趣的目的.所以化学实验的改进要以科学性、简约性、合理性、趣味性、直观性为原则,促进高中化学实验效果的提高.比如,在进行检验苯酚的化学性质时,为了使学生清晰地看到苯酚钠溶液在试管当中出现浑浊的情况,同时为了减少课堂时间的占用,许多教师会在开始实验之前往吹气管中部添加剂量较少的稀硫酸,通过这样的方式虽然可以使学生清晰地看到苯酚钠溶液在试管当中出现浑浊的情况,但无法证明碳酸的酸性超过了苯酚,这样会影响学生对其性质的准确判断.实验作为直接影响高中化学教学质量的重要因素,学校要多重视化学实验的操作,对化学实验的改进要从实验方法与教学方式两个方面出发,多关注化学实验过程的分析,正确选择化学实验设计方案.特别是在对实验的研究时遵循既定的要求进行操作,先要确定需要解决的化学实验问题,然后根据所提的问题设计不同的化学实验方案,接着在实验中要严格控制实验条件,在实验时也要注意合理安排实验过程,同时要观察实验内容,最后要正确处理实验得出的结果。
(二)高中化学实验改进的教学实践
新课标对高中化学实验改进提出了明确的要求,在此以高中化学涉及的两组实验为例,对其进行改进,这两组实验分别是“碳酸钠的性质与应用”和“化学反应中的热量变化”.“碳酸钠的性质与应用”的原实验存在的问题主要有:在玻璃管口固定气球不太方便,很容易漏气;选用广口瓶,体积太大,吹起气球消耗的试剂比较多,尤其是当加入的浓酸盐不够时,中途难以补加.对此提出的改进方案是:用试管代替原装置中的广口瓶,由于制作单孔胶塞要比双孔胶塞简单,所以可以考虑将双孔胶塞改为两个单孔胶塞,然后将气球连接在支管处,用单孔胶塞作气球和支管连接过渡.改进后的方案克服了原实验中气球容易脱落和漏气的不足,不但节约了试剂,还非常环保,很容易受到预期的效果,遵循了简约性和安全性的原则.“化学反应中的热量变化”的原实验基本步骤是:在塑料薄膜袋中加入氢氧化钙粉末和氯化铵晶体,待二者发生反应后,用手触摸塑料薄膜袋来感受因反应吸热而温度降低的现象.但是,用氢氧化钙粉末和氯化铵晶体进行反应,生成的氨气很少,反应不容易进行,无论是在冬天还是夏天的室温下,用手并不容易感受到因反应吸热而温度降低的现象.对此提出的改进方案是:在塑料薄膜袋中加入氢氧化钙粉末和氯化铵晶体后,再滴入约1mL的水.这个改进只增加了一个步骤却能够保证实验的成功.
二、注重实验观察,培养探究能力
在实验教学中培养学生的实验观察能力非常重要,不仅能够帮助学生认识实验过程和相关的实验原理,并且能够让学生在具体的问题分析中找到有力的依据.有些教师在展开实验教学时都没有对于学生观察能力的培养给予足够重视,实验中学生的自主探究能力也没有得到有效发挥.这些都使学生在实验学习中十分被动,缺乏自己的独立思考.要改变这种教学状况,教师就要凸显学生在课堂上的主体性,从培养学生的观察能力做起.学生如果细致地观察实验过程、实验现象,就会对实验原理有更好的认识,从而帮助学生区分相关物质的性质.例如,“鉴别苯、乙烯、甲苯三种液体”.这道题的常规解题思路是先让三种液体分别与溴作用,能褪色者为乙烯,余者为苯和甲苯,再进行鉴别.然而有些学生只用酸化的高锰酸钾溶液就能将三者区别.他们认为,很快褪色者为乙烯,缓慢褪色者为甲苯,不褪色者为苯.从这些思路分析,由于他们动手做过甲苯和乙烯跟高锰酸钾溶液作用的实验,而且认真细致观察过这些实验的全过程,并能把观察到的知识应用到解决问题中,使解法更加简便.这体现了在实验教学中培养学生的观察能力的重要性,也体现了学生良好的自主探究能力可以发挥积极效用.因此,教师在实验教学中要深化对于学生这些能力的培养,这样才能让实验教学质量得到有效提升.
三、合理拓展延伸,丰富实验教学
教师应当注重实验教学的合理拓展与延伸,要善于对于一些有价值的教学点展开深入挖掘.这不仅能够拓宽学生的知识范畴,让实验课程更加丰富,也能够培养学生的知识应用能力.教师可以就课堂上一些引发学生争议的问题让学生进行分析与研究,引导学生通过实验过程的设计验证自己的想法与结论.这是一种发散学习方式,能够有效地培养学生的知识应用能力.对于探究的内容与主题要有合理的选择,这样才能为学生思维的发挥提供更大的空间,并且提高学生的综合实验素养.例如,在探究“乙烯的性质”时,通常会将乙烯通入溴水,溴水褪色.于是大多数学生认为是乙烯的作用而使溴水褪色,但少数学生回答却是不一定.原因是制取乙烯时产生的副产物SO2也可使溴水褪色.这种有争议的问题,激发了学生进一步探究的兴趣:到底乙烯能不能使溴水褪色,怎样才能检验乙烯?如何设计这个实验?这些都是非常好的研讨话题,每一个问题的探究都是对于学生实验能力的有效培养.只有不断求索,才能真正体现探究的价值和意义,这是提升实验教学效率的有效途径.
总之,在高中化学教学中,实验教学所占位置越来越重要,特别是在新课改之后,化学实验的重要性越来越受到人们的关注.为了提高化学实验教学的效率,需要从实验教学手段的改进和实验教学方法的改进两方面进行改革,从而可以促进学生探究能力和创新能力的提高,同时也可以有效提升高中化学教学效率和质量.对高中化学实验进行改进,对促进化学教学的进步具有重要的意义.
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