枸杞水煎液对急慢性高血脂模型的影响

赵春苗+李亮亮

[摘要]目的探讨枸杞水煎液对急慢性高血脂模型的影响。方法建立大鼠急慢性高血脂模型，观察不同剂量的枸杞水煎液对急慢性高血脂模型血清中总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平的影响。结果枸杞水煎液呈剂量相关性地降低急慢性高血脂模型血清中TC、TG和LDL-C的水平，提高HDL-C的水平。结论枸杞水煎液对急慢性高血脂模型有确切的治疗作用。

[关键词]枸杞水煎液；急性高血脂模型；慢性高血脂模型；高脂血症

随着人们生活习惯特别是饮食习惯的改变等多种因素的影响，高脂血症的发病率有明显增高的趋势，其危害大，病情进展快速，高脂血症成了吞噬人类健康的隐形杀手。因此，对血脂异常的防治必须及早给予重视。中药在治疗高脂血症方面疗效肯定，作用持久，毒副作用小而受到更多人的青睐。调节组织稳态、维持阴阳平衡是中药治疗疾病的主要特色。枸杞（Lycium barbarum）属于茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。其味甘，性平，具有滋补肝肾，益精明目之功效。现代药理学研究枸杞具有调节机体免疫功能，抑制肿瘤生长，促进造血，保肝，延缓衰老等功效而广泛应用于临床，被誉为“红色珍珠”。但目前对于枸杞水煎液防治急慢性高脂血症模型的药理作用，尚未有报道。又鉴于中药善于防病治病的特点，本实验观察枸杞水煎液对急慢性高血脂大鼠模型的治疗作用，为其防治高脂血症提供依据。

1资料与方法

1.1一般资料

药物：宁夏枸杞购自安徽亳州药材市场（取枸杞1kg，加3倍水，煎煮3次，每次30min，合并三次煎煮液浓缩至1L，即1mL相当于1g原药材，4℃贮藏备用）。苯扎本特分散片（江苏万高药业有限公司，H20070265）。

动物：SPF级SD大鼠50只，体重180～220g，雌雄各半，合格证号：0003688；SPF级昆明小白鼠50只，体重18～22g，雌雄各半，合格证号：0003689。均由河南省实验动物中心提供。

试剂：血清总胆固醇（TC）、甘油三脂（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）测定试剂盒，南京建成生物工程研究所。

仪器：LGRl6-W型高速冷冻离心机，北京京立离心机有限公司；AU5800型全自动生化分析仪，德国Beckman公司。

1.2方法

1.2.1急性高血脂模型取60只小鼠，随机分为6组，每组10只。分别为：正常组，模型组，枸杞水煎液低剂量组，枸杞水煎液高剂量组和苯扎贝特分散片组。取新鲜鸡蛋去蛋清，用灭菌生理盐水配制成75%的蛋黄乳，再用电动混匀器充分混匀，4℃贮藏备用。除正常组外，其他组腹腔注射75%蛋黄乳0.3mL/10g，10h后，模型组给予生理盐水，枸杞水煎液低剂量组以1g/kg剂量灌胃，枸杞水煎液高剂量组以4g/kg剂量灌胃和苯扎贝特分散片组以0.15g/kg灌胃，再过10h后，摘眼球取血，3000r/min，4℃离心15min，分离血清，按试剂盒说明书测定血清中TC、TG、LDL-C和HDL-C的水平。

1.2.2慢性高血脂模型本研究采用经典的高脂血症的造模方法。在此基础上进行了改进，用高脂饲料喂养，并将造模时间延长至20d，保证了高脂血症模型的成功率。将造模成功的50只SD大鼠，随机分为5组，每组10只。分别为：高脂模型组，枸杞水煎液低剂量组，枸杞水煎液高剂量组和苯扎贝特分散片组。另取10只SD大鼠作为正常对照组。高脂模型组给予生理盐水，枸杞水煎液低剂量组以1g/kg剂量灌胃，枸杞水煎液高剂量组以4g/kg剂量灌胃和苯扎贝特分散片组以0.15g/kg剂量灌胃，每日早晚各给药一次，同时喂养高脂饲料。另设正常组10只给予普通饲料。分别于第1周，第2周，第4周采取尾血，3000r/min，4℃离心15min，分离血清，按试剂盒说明书测定血清中TC、TG、LDL-C和HDL-C的水平。

1.3统计学方法

研究结果均以（x±s）表示，两组间差异性比较采用t检验，通过SPSS16.0完成。P<0.05表示差异具有统计学意义。

2结果

2.1枸杞水煎液对小鼠急性高血脂模型的影响

与正常组比较，模型组血清中TC、TG、LDL-C水平显著提高，HDL-C的水平无明显差异。与模型组相比，枸杞水煎液高、低剂量组均能降低血清中TC、TG、LDL-C水平，且作用强度与剂量呈正相关，枸杞水煎液高剂量组与苯扎贝特分散片组效果相当。与模型组相比，给药组血清中HDL-C的水平影响无显著性差异。

模型组与正常组比较：t_TC=10.354，t_TG=10.814，t_LDL-C=11.153，t_HDL-C=7.628；枸杞水煎液低剂量组与模型组比较：t_tc9.412，t_TG=10.726，t_LDL-C=9.231，t_HDL-C=7.419；枸杞水煎液高剂量组与模型组比较：t_TC=9.213，t_TC=9.612，t_LDL-C=9.514t_HDL-C=7.715；苯扎贝特分散片组与模型组比较：t_TC=11.321，t_TC=11.916，t_LDL-C=10.311，t_HDL-C=7.813。结果见表1。

2.2枸杞水煎液对慢性高血脂模型的影响

2.2.1枸杞水煎液对大鼠慢性高血脂模型TC、TG和LDL-C水平的影响与正常组比较，模型组血清中TC、TG和LDL-C水平显著提高。与模型组相比，枸杞水煎液高、低剂量组均能降低血清中TC、TG和LDL-C水平，且作用强度与剂量呈正相关。对血清中TC和TG的影响，枸杞水煎液高剂量组效果优于苯扎贝特分散片组，结果见表2、3。而对于血清中LDL-C的影响，枸杞水煎液高、低剂量组效果优于苯扎贝特分散片组。结果见表4。

2.2.2枸杞水煎液对大鼠慢性高血脂模型HDL-C的影响

与正常组比较，模型组血清中HDL-C水平显著降低。与模型组相比，枸杞水煎液高、低剂量组均能提高血清中HDL-C水平，且作用强度与剂量呈正相关。枸杞水煎液高低剂量组效果优于苯扎贝特分散片组。结果见表5。

3讨论

高血脂症是一种常见而多发的代谢性疾病，是引起心脑血管疾病的重要危险因素，常见于中老年人，但随着饮食结构的改变及饮酒量的上升，青年人其患病率也在逐年增高。目前，临床上治疗高脂血症的西药因为其起效快且疗效确切而受到青睐，但有着不同程度的毒副作用，目前公认调脂最有效并广泛应用的西药是他汀类。但有肝脏和肌肉毒副作用，严重者可导致横纹肌溶解症。中医学认为高脂血症为本虚标实，属“血瘀”“痰浊”范畴，临床辨证多归于肝肾亏虚、脾虚痰浊、气滞血瘀。治疗时大多采用补益肝肾、健脾益气、滋阴养血、活血化瘀、清热通便、消食化痰之药。枸杞具有补肾生精，养肝明目功效，可能是其防治高脂血症的药理学基础，可作为补益肝肾，清源降脂的中药之一。

TC和TG水平升高最主要的危害是易引起冠心病及其他动脉粥样硬化性疾病。TC水平与缺血性心血管病发病危险的关系是连续性的，并无明显的转折点。TG水平上升缺血性心血管病发病危险有所升高。LDL-C是致动脉粥样硬化的基本因素，其增高是动脉粥样硬化发生、发展的主要脂质危险因素。随着LDL-C水平的增加，缺血性心血管病发病的相对危险及绝对危险上升的趋势及程度与TC相似而HDL-C的被视为是人体内具有抗动脉粥样硬化的脂蛋白。

在小鼠急性高血脂模型实验中，枸杞水煎液低剂量组能地降低血清中TC、TG、LDL-C水平，但效果不太明显。而枸杞水煎液高剂量组能明显地降低血清中TC、TG、LDL-C水平，并且枸杞水煎液高剂量组与苯扎贝特分散片组效果相当。此外，与模型组相比枸杞水煎液低剂量组，枸杞水煎液高剂量组和苯扎贝特分散片组对中血清中HDL-C的水平的影响无差异。枸杞水煎液高剂量组能够通过降低小鼠急性高血脂模型实验中血清中TC、TG、LDL-C水平，从而降低缺血性心血管病发病率，发挥枸杞水煎液防治高脂血症的作用。在大鼠慢性高血脂模型实验中，枸杞水煎液低剂量组，能明显降低血清中TC、TG水平，其效果和苯扎贝特分散片组效果相当，而枸杞水煎液高剂量组效果优于苯扎贝特分散片组。枸杞水煎液高低剂量组在降低LDL-C水平效果优于苯扎贝特分散片组。同时，枸杞水煎液高低剂量组在升高HDL-C水平效果优于苯扎贝特分散片组。此外，在大鼠慢性高血脂模型实验中发现，枸杞水煎液高低剂量组随着用药时间的延长抗高脂血症的效果更突出。

本实验研究结果表明：在急慢性高血脂模型中，一方面，枸杞水煎液能通过降低血清中TC、TG、LDL-C水平，减少缺血性心血管病发病率，能较好的治疗急慢性高脂血脂。另一方面，枸杞水煎液能通过提高血清中HDL-C的水平，发挥抗动脉粥样硬化作用，突出了中药治疗疾病多靶点的特性。本实验为枸杞水煎液治疗高脂血症提供了实验依据。枸杞水煎液疗效确切，枸杞作为药食两用植物，为开发抗高脂血症中药保健食品提供了新的机会。