探究燃烧的条件

郝传梅

化学实验在化学教学过程中所起的作用，是任何其他教学方法所无法替代的。化学教师在教学过程中做好演示实验尤其重要。一个设计合理、成功的演示实验，既可以帮助学生掌握化学概念，又有利于突破教学难点，更有利于激发学生学习化学的兴趣。因此改进完善教材中的实验，使实验操作简便、现象明显，有利于教师在教学中突出重点、突破难点，也是化学教师的教学工作。

燃烧的条件是人教版九年级化学上册的一个探究实验，教材第129页图7-5探究燃烧的条件实验的设计是：

（Ⅰ）在500 mL烧杯中加入300 mL热水，并放入用硬纸圈圈住的一块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小堆干燥的红磷，另一端放一小块已用滤纸吸去表面上水的白磷；

（Ⅱ）用导管对准上述烧杯中的白磷，通入少量氧气（或空气）。

通过这两个实验得出可燃物燃烧的条件：

（1）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）；（2）可燃物要与氧气（或空气）接触。

教材中的探究实验简单易行，现象明显直观。变量条件（温度、可燃物、氧气）控制的好，对比性强，在分析讨论过程容易让学生抓住问题的实质，便于后面开展关于燃烧条件的讨论。但存在以下不足之处：

1.白磷燃烧产生的浓烟污染环境，教材里特别注明要求在通风橱或在有抽风设备中进行，但一般教室中没有通风橱，易造成污染；

2.向水中白磷通氧气时，白磷会四处游动并形成许多小颗粒，实验时需不断“追寻”白磷，操作起来不太方便。

笔者针对课本实验进行如下改进，使得操作简单，提高实验效果和安全性能，有效防止环境污染。

实验用品：烧杯、镊子、漏斗、玻璃导管、 大试管、单孔橡胶塞、胶皮管、白磷、滤纸、气球、热水、冷水（与教材中实验相比，除了装置的差异还有药品的区别，在此只选择了可燃物白磷。）

【实验探究一】可燃物燃烧是否需要“温度达到着火点”图1

实验步骤：如图1所示分别向盛有白磷的冷水和热水烧杯中通入空气。

现象：盛有热水烧杯中的白磷燃烧，盛有冷水烧杯中的白磷不燃烧。

结论：可燃物燃烧需要温度达到着火点。

【实验探究二】可燃物燃烧是否需要“与氧气接触”图2

实验步骤：如图2所示分别将白磷和装有白磷的大试管放入热水中。

现象：大试管中的白磷燃烧，水中的白磷不燃烧。

结论：可燃物燃烧需要与氧气（或空气）接触。

学生探究燃烧的条件之后还可通过一个生活中的常识问题展开讨论：点燃两根火柴，一根把火柴头朝上，一根把火柴头朝下，观察哪一根火柴梗更容易燃烧，为什么？（分析：火柴头朝下的更易燃烧。因为燃烧产生的热量向上散发，使火柴梗的温度升高，更容易达到火柴梗的着火点，所以火柴梗更易烧尽。）使学生加深对燃烧所需的三个条件：可燃物、氧气（或空气）、达到燃烧所需的最低温度的理解。

（收稿日期：2016-10-15）