基于微课理论探讨高校茶文化英语教学路径

王秀芬

（中原工学院信息商务学院，河南郑州450001）

基于微课理论探讨高校茶文化英语教学路径

王秀芬

（中原工学院信息商务学院，河南郑州450001）

网络信息技术的崛起不仅给我们带来了丰富多彩的物质生活，也改变了传统的教育观念。在我国教育面临重大改革的关口，在网络技术下诞生的微型课堂为我们解决了众多实际存在的问题。由于受到时间与空间的限制，在中国的不少偏远地区存在“教师资源稀缺”的现象，这也正是这些地方教育水平落后的原因之一。微型课堂的出现在某种意义上给这些地方带去了前所未有的希望。微课课堂不仅突破时空的局限，还能够给人带来实时的课堂体验，让每个学生真正拥有受教育的权利。受此启发，高校茶文化英语教育也开辟了与以往不同的教学模式。

微课理论；高校；茶文化英语；教学路径

近年来，随着茶文化在世界范围内的不断普及，高校对茶文化英语教学的重视度也越来越高。在传承和发展茶文化的道路上，英语无疑是十分重要的工具。但是，在实际的学习生活中，基础以及必修课程却已经占用了学生大多数学习的时间，而仅靠零星的课程安排已经无法达到预期的学习效果。随着人们对教学质量要求的提高，如何实现高效的茶文化英语教学也成为高校关注的焦点。

1 微课课堂的产生以及发展

1.1 微课课堂的产生

随着网络时代的到来，传统的教学模式借助于先进的科学技术得到了极大的创新。21世纪初，为了解决一些农场主的学生无法到校上课的问题，美国的一位化学教师将上课的内容录成了视频，通过视频，学生就可以及时地学习当天的知识。这种模式被称为翻转课堂模式。之后，为了进一步培养学生的学习兴趣，提高课堂的效率和质量，教育家们进行了大量的研究和摸索。2008年，美国的高级教学设计师戴维·彭罗斯第一次提出了微课的概念，并在当时的教育界引起了十分轰动的反响。他也因此获得了“一分钟教授”的称号。这种对知识点进行精炼和概括的方式不仅能够提高学生们学习的效率，更能够为学生节省大量的学习时间。而与埋头苦读的学习方式相比，这种高效而又快乐的学习方式也迅速受到了学生们的欢迎。

2010年，为了宣讲基金的需要，美国的一位基金分析员通过自己制作视频的方式对基金的内容和发展形势进行了宣讲，通过网络的传播，他的观念得到了众多的支持。这一巨大的成功刺激了微课理论的产生。它不仅让微课课堂走入了大众的日常生活，也给了大众获取最新资讯的新方法。自此以后，微课迅速风靡全球，并得到了广泛的应用。时至今日，微课已经成为了颇受教育界青睐的新型授课方式之一。

1.2 微课课堂的特点

与传统教学模式相比，微课无疑开辟了新的教学路径。但是，微课却不是传统教学模式的代替品。事实上，通过微型课堂，学生们获得的是自主学习的途径。在经过了精心的教学设计和安排之后，微课课堂通过视频的形式，向学生们传授精炼的知识点，从而提高学生对知识的吸收程度。微课不仅仅包括课堂的教学视频，还包括了教学反思和教学评价。通过网络的方式，教师也能够及时的得到学生的反馈。

作为新型的教学资源，微课课堂具有几个特点。首先，时间短。对于大多数的高校而言，现在的课堂时间大都在45分钟左右，而微课课堂的时间大概只有5-8分钟，最长也不会超过10分钟。因此，它能够最大程度上集中学生的注意力，进而保证学生学习的效率。其次，内容精炼。微课课堂上没有太多的前奏和铺垫，也没有太多的冗长的知识推理，在经过了加工和设计之后，微课的内容得到了高度的“提纯”，因而它更容易被学生理解和接受。最后，借助于互联网终端，学生们既可以在线学习，也可以下载视频学习。这种随时随地的移动学习方式解决了地域限制的问题。

2 高校茶文化英语教学现状

2.1 枯燥的教学模式

随着时代的发展，我国高校的茶文化英语已经取得了一定的进步。但是现在的教师的教学观念仍然摆脱不了原来教学观念。例如，教师在课堂上所偏重的内容仍然是单词的拼写、语法的讲解，这让学生在英语交际能力方面存在很大的不足。茶文化是中国传统文化的国粹，但是，在教学过程中，高校茶文化英语教师并没有对茶文化内容进行全方面的讲解。作为知识的传递和引导者，他们能够将课本上茶文化的内涵背得滚瓜烂熟，却没有继承和发展我国优秀传统文化的觉悟，也没有帮助学生建立对本族文化的自豪感和荣誉感。背书式的教学让大多数的学生失去了对茶文化的兴趣。在这样的教学模式下，高校的学生对传统文化的态度十分的冷淡。

2.2 一成不变的教学内容

文化具有典型的时代性特点。在高校茶文化英语的教育过程中，教师必须对文化的内容进行及时的补充和更新。可是，在现在的英语茶文化学习中，教师并没有挑选具有时代意义的茶文化精神进行讲解，而只是一味地强调考试的内容。在信息更新速度如此之快的时代，苍白的教学内容不仅让学生丧失了学习的兴趣，也让课堂的气氛变得死气沉沉。在学生没有养成自主学习能力的情况下，这些早已与时代脱轨的茶文化让学生们学起来有些吃力。在相对公开、公平的学习环境下，学生们可以学习世界上最准确的英语发音以及最先进的茶文化理论。每个学生都有机会获得最优质的的教育资源，因而，它在一定程度上缩小了教育的地区性差异问题，对全面提高我国高校学生的总体水平有很大的帮助。

3 基于微课理论探讨高校茶文化英语教学路径

在我国应试教育素质教育转变的过程中，茶文化英语主要发挥着两方面的作用。一方面，英语作为全球化的语言，能够为学生职业规划的助力。另一方面，茶文化的内涵就像蕴含着丰富营养成分的土壤，能够滋养学生们贫瘠的心灵，同时起到思政教育的作用。因此，高校茶英语对于学生的重要性不言而喻。而在微课理论下，丰富我国高校茶文化英语的教学路径，为高校茶英语课堂注入新的活力，也成为高校茶文化英语教学的关键。只要我们的茶文化英语能够克服眼前的困难，就一定能迎来新的春天。

3.1 建立高校茶文化微课理论数据库

作为引领世界教育界风潮的教学模式，微型课堂已经开辟了一种全新的教学模式，但是，它毕竟仍然处于初级阶段。只有经过不断的更新和补充，它才能逐渐成熟。对于高校茶文化英语而言，高校必须建立高效茶文化理论的数据库，将英语茶文化方面的知识进行概括和统一，及时地删除落后的内容，补充新的内容，使茶文化英语的内容更加符合时代发展的主旋律，更加符合学生职业发展的需要。建立高校茶文化理论的数据库可以为高校的教师提供备课知识的来源，经过了不断的优化更新，知识内容更加完整系统。学生们也获得了可以自主学习茶文化英语的平台，在课上没有听懂的知识，学生们可以通过微课进行再次学习。

同时，在网络的帮助下，高校可以成立英语茶文化调查小组，通过网络搜集茶文化的相关讯息，了解世界对茶文化的观点以及态度。网络的方式不仅可以让我们收集到来自世界各地茶文化的信息，也能够为高校节省大量的教学成本，让我们及时地了解其他国家的茶文化。

3.2 开创线下茶文化英语学习课堂

未来的教学课堂一定不会只局限在课堂之中。在微课课堂的带领下，线下课堂可能成为时代大战的主流。因此，为了弥补平日课程中安排课程不多的问题，高校可以为学生开创线下茶文化英语学习的课堂。

在这种教学模式下，学生们会提前对知识进行预习和巩固。课堂模式也因此发生了变化。课堂不再是传授和接受知识的场所，而成为学生互动和交流的场所，成为检验微课课堂效果的地方。通过提前预习，学生可以向教师请教自己学习过程中遇到的困惑，教师也可以根据学生的具体学习情况给予及时点拨和帮助。在这种近距离的交流与接触中，教师的身份应该是与学生平等的，而平等的学习氛围不仅能够提高学生英语实际交际的能力，更能够为教师积累丰富的教学案例。因此，将知识的传递过程放在课下，交流的过程放在课上，通过传递与交流方式的改变，学生们获得了自主学习的能力，也获得了良好的交际能力。

3.3 为学生们布置微课作业

教与学绝不是一个主动与被动的学习，而更应该是一种良性的互动过程。这个过程不仅需要教师的积极准备，更需要学生的自主配合。在竞争激烈的环境下，不少的学生已经意识到了学习英语的重要性，但是，在传统的教学模式中，他们却没有学习的途径，更得不到相应的指导。

作为微视频的一种模式，一些网络小视频迅速走红。这些小视频没有太多的技术含量，只需要通过专业的软件就可完成。因此，在网络小视频“时兴”的背景下，教师可以鼓励学生制作自己的微课作业，让学习更加贴近生活。同时，教师也应该为这些别具一格的作业提供展示的机会，而课堂就成为了“检查”作业最好的地方。在经过了自己动手，自己策划、自己设计之后，学生在课堂上看到自己制作的小视频时，自当会更加珍惜自己的劳动成果。

4 结语

综上所述，作为网络时代的新型教学模式，微课理念颠覆了传统的教学观念，为学生提供了自主学习的平台，提高学生学习的效率，弥补高校茶文化英语发展中存在的缺陷。在微课理论的基础上，我们不仅要积极的学习时代最前沿的文化知识，也要肩负起文化传承的使命，将本民族的茶文化发扬光大，让茶文化的精神能够惠及到更多的人。

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王秀芬（1979-），女，河南驻马店人，硕士研究生，讲师，研究方向：英语语言文学。