基于我国民歌润腔特点下论中国传统文化的包容性——以茶文化为例

郝宝珠，吴丽芳

（1.河北师范大学音乐学院，河北石家庄050024；2.军械工程学院基础部人文教研室，河北石家庄050053）

基于我国民歌润腔特点下论中国传统文化的包容性
——以茶文化为例

郝宝珠1，吴丽芳2

（1.河北师范大学音乐学院，河北石家庄050024；2.军械工程学院基础部人文教研室，河北石家庄050053）

中国的传统文化之所以能够在历史长河中经久不衰，其自身的包容属性是重要原因之一。从我国民歌特有的润腔唱法中,可以窥探出其中一二。润腔可以放大民歌本身的情感色彩和内容属性，对于我国多民族的语言环境,依然能够适应。民歌作品本身所表达的丰富情感可以很好地包容融合，在中国传统的茶文化发展过程中，也反映了对于丰富地域特色和品质价值追求的包容性的特点。最后，从实例中了解中国传统的茶文化，重点讨论了在包容时代属性特色方面的融合。

民歌；润腔；茶文化；包容性

中国人在生活中所形成的习惯和特色附属物，可以成为中国传统文化；狭义上，音乐、绘画、书法、雕刻、文学、茶叶等，是人们最容易联想起来的传统文化。从民歌润腔的形成和发音特点来看，民歌艺术中包含了语言文字和民歌作品等文化的差异性。茶文化也正是这样，对不同的文化进行吸收借鉴，才形成了今天多元的茶文化。

1 我国民歌润腔的包容性特征

受地域幅员辽阔的影响，我国的民歌不但总量庞大，而且种类丰富。根据地域、地形、种族、劳动对象等因素的不同，民歌的差异较大。但是大部分都能适用润腔的形式，这就是民歌润腔的包容性特征。

1.1 我国民歌中的润腔技法

从字面意思上来理解，“润腔”即是对发声音腔的修润和拔高。其一般是针对由人来演唱发声的民歌，而非纯乐器演奏的民乐。在使用润腔技法的时候，需要演唱者基于正常吟唱的基础上，对发音进行润色。通过对歌词发音、声调修饰等方面的变化，来赋予民歌特殊的情感。从而在听觉艺术上，将听众带入演唱者所想要表达的情景当中。例如：在中国特色的汉字体系下的民歌，受其汉字发音有阴平、阳平、上声、去声等多种发音变化的影响，在不同的民歌作品中用不同音调的发音，其所表达的情感色彩也不同。

1.2 润腔对不同地区语言的包容性

在我国多民族的语言环境中，润腔的使用范围也非常广泛，能够适应大部分的语言环境。例如：在少数民族地区的民歌中，即使对其文字语言不熟悉，但是在听到民歌后，也能够通过民歌演唱者发声的润腔特点，来判断民歌的感情气氛。一般来说，发声腔调是明快的、声音高亢嘹亮的民歌，一般都是表达积极的、兴奋的情绪；而轻柔的、舒缓的腔调则往往是表达某种深情的情感，或者对风景的赞美。而其中最关键的就是当地语言环境下文字的运用。在润腔长时间的发展过程中，已经形成了包容各民族语言、文字特色的发音特点，表达和传递演唱者、者作曲者的感情。

1.3 润腔对作品情感的包容性

大部分的民歌都有一定的主题，或颂扬爱情，或感叹自然，或赞美劳动。而有主题的民歌往往都有情感。民歌作品的情感即是其灵魂所在。润腔的另一个包容性特点，就是可以根据任何民歌的情感赋予发音腔调一定的变化，来体现精神表达。例如：许多民歌在离了原产地而被其他专业歌手演唱时，往往会使听众产生一种缺少对情感的认同和表达。反映在表演上，就是缺乏润腔的使用技巧。润腔的这种适应性和包容性，使得其应用范围及其广泛，这也是我国民歌的一大特色。

2 中国传统茶文化的包容性分析

以中国茶文化为代表的传统文化，也同民歌润腔特点一样，具有广泛的融合性和包容性。茶文化包罗万象。其中既含有对与茶叶相关的文化艺术的内容，也有与茶叶种植、加工、品饮等方面相关的内容。

2.1 茶文化内涵的融合

早期人们从饮用天然水，到后来饮用烧开的水，再到后来发现在烧开的水中，加入绿叶植物会使水的味道更加特别，由此便产生了茶叶在早期功能形成的初期脉络。总体来说，茶叶在早期就是作为单纯的物品存在。而随着茶文化的发展，对其他文化精神的包容性也体现了出来。例如：人们从饮茶的过程中体悟到了恬静和心态的平和，使人们更有时间和灵感去思索宇宙和人生。在这样的背景下，茶文化与其他文化融合的各种各样的产物出现了。人们对宇宙的思索，体悟出融入自然、和谐共生的哲学思想；人们饮一杯茶，远离尘嚣，品味茶韵，这是对普世价值和人生价值的思考。另外，与茶叶有关的诗歌、散文、绘画、传说等文艺作品也诞生了。

2.2 茶叶加工方式的借鉴

早期的茶叶，因所生长的纬度、海拔、气候、土壤等环境的影响，茶叶的形态和种植方式差异较大。这使得早期的茶叶具有明显的地域特征。例如，在福建、台湾等地，习惯喝发酵的乌龙茶的人数较多。人们因为地域的关系以及茶叶和自身身体条件的影响，对于饮用绿茶还是红茶，一般也都有固定的饮用习惯。随着文化的传播性和包容性，茶叶的种植和加工方式也能够在不同范围内传播开来，在融合发展的种植加工技术下，别的地方也能种出当地茶。

2.3 茶叶品质的改良

茶文化之所以在长时间的发展过程中历久弥新，是因为能够适应大多数人的口味。能够做到这一点，是由茶文化的包容性所决定的。具体来说，茶叶的品质和品种可以根据固定区域、固定人群的喜好来改良和完善。清茶的清醒淡雅被部分人所喜爱，但是清茶往往禁不住开水的反复冲泡，时间长了会呈现颜色的淡化。经过品种的改良，能够实现在保留清茶优点的基础上，增加茶叶的耐泡性。在现代这个网络经济时代，信息的传递速度更快，茶文化的包容性体现得更加明显，两种相隔千里的茶叶品种,可以在经过一系列杂交栽培等改良工艺的作用下，产生能够兼具二者共同优点，并且符合更多人口味的新品种。

3 中国传统茶文化包容性案例分析

民歌润腔可以根据时代的发展，体现其包容性的特点。中国传统的茶文化在新时代的发展形势下，展现出了新的变化，并呈现出了新的发展趋势。

3.1 现代快速消费理念下速溶茶的发展

现代社会生活的主要特征之一就是节奏快。尤其是以中青年为代表，在家庭、事业等方面的共同压力下，时间普遍紧张。而这不部分人是除老年人之外的茶叶消费的最大群体。传统茶叶的品饮方式有一套复杂的程序和程式，也构成了传统茶文化的一部分，如茶艺。而在现在紧张的生活节奏下，人们似乎有很少的时间再来细细品味茶叶。于是，一种新的茶叶品饮方式———速溶茶就诞生了。抛去了携带不便和用量拿捏不准的不方便，用独立的小包装定量携带，随时冲泡品饮，被现代快节奏的饮茶爱好者所追捧。

3.2 茶文化融合发展趋势

茶文化的发展趋势是紧随世界的发展趋势而来的。当今全球最明显的几个发展趋势。首先是经济全球化，全世界的文化和经济都联为一个整体。特色茶文化更多地走出国门，适应了外国和地区人们的饮茶口味和习惯；其次，互联网时代兴起，茶文化借助互联网进行发展的趋势也愈发明显。茶文化的传播、茶叶的交易，都可以在网络上完成，茶叶正朝着多文化方向、多文化地域的方向和趋势发展。

4 结论

有了润腔的出现，原本平淡的民歌可以出现更多丰富的内涵。润腔的包容性特点，能够适应不同民族区域和语音文字，适应不同作品情感的表达。中国的传统茶文化中，茶文化思想、种植加工方式以及品质改善等，体现出的包容性与润腔的特点相似。在快生活节奏的今天，速溶茶的出现成为茶文化在当今包容性的最好体现。在当代的发展背景下，茶文化正朝着全球化和网络化的趋势去发展和传承。

[1]刘建.浅谈民歌演唱中的润腔[J]新课程：教育学术,2011(04)：102-103.

[2]周东娜.中国传统文化的包容性发展及其当代启示[J]理论学刊,2014 (12)：114-120.

[3]何顺莉.明清时期茶诗的美学思想及艺术包容[J]福建茶叶,2016(10)：329-330.

本文为河北省社会科学基金项目“冀东民歌改编合唱作品润腔探究（课题号：HB15YS036）”成果

郝宝珠（1962-），女，河北张家口人，硕士，副教授，硕士生导师，研究方向：音乐与舞蹈学。吴丽芳（1981-），女，河北邯郸人，讲师，硕士，研究方向：声乐艺术教育与研究。