茶文化的文学性与英美文学关联性分析

朱晓荣

（武汉设计工程学院，湖北武汉 430000）

茶文化的文学性与英美文学关联性分析

朱晓荣

（武汉设计工程学院，湖北武汉 430000）

中国的茶文化源远流长，对于中国文化而言，茶已经不仅仅是一种饮品，更加是中国独有的物质文化财产。茶通过海上丝绸之路传播到了欧洲大陆，就立刻在欧洲大陆风靡，尤其是英国，对于茶文化的喜爱也让茶成为英国贵族的生活必需品，在英国的更是具有特别的社会意义，象征着贵族地位和财富，也成为后来英国作家小说中的常客，更是为诗带来灵感。茶文化在时代发展的积淀中逐渐具有文学性，也对英美文学的发展产生了影响。本文通过对茶文化的文学性和英美文学的内涵分析，探讨茶文化的文学性与英美文学之间的关联。

茶文化；文学性；英美文学；关联性

茶对于中国而言，是一种文化标志，在世代传承中为诗人作家所喜欢，也就为其赋予了浓厚的文学价值，所以对于中国的茶文化也就不加赘述。茶的发源地是中国，发展进步也是在中国，茶文化和中华文化已经是水乳交融，从中国的文学作品中就可以明显的发现茶文化在中国古代的文人墨客心中的地位，白居易《琴茶》中“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”，李清照《鹧鸪天寒日萧萧上琐窗》中“酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香”等等，可以说茶文化在中国文化中是已经浑然天成，但是，在外国的文学中，茶文化又扮演着怎样的角色，我们就只有通过外国的文学作品去了解。本文就重点研讨茶文化与英美文学之间的联系，我们在研读英国文学作品的时候发现，在很多场景描写中都可以看到茶文化，并且对于茶文化的追求都非常高，茶所象征的也是高贵身份和追求，就像在简·奥斯汀的文学作品中，我们不仅仅能看到英国特有的庄园生活，爱情婚姻故事，也大量的对茶文化和茶桌文化的描绘，已然成为她的小说特色之一[1]。另外在法国作家莫亚诺的《伦拜传》中也通过茶对于伦拜的重要性来突出茶文化在自己心中的地位。不得不说，茶文化源自于中国，也在中国文化中得到升华，现在茶文化也深深的影响了世界其他国家，茶文化也影响这英美文学的发展，下面就详细的探究一下这两者之间的联系。

1 茶文化在英美文学中的源流

要探讨茶文化首先就得了解茶，所以我们要弄明白茶在英美各国之间的源流才能条理清楚的探究茶文化的发展历史。茶是起源于中国，并且经过多年的发展，茶艺和茶具文化都得到了完善和发展，在十六世纪出的时候，英国人的商船从中国澳门将茶叶运往了欧洲，一种来自东方的神秘饮品立刻在欧洲大陆成为一种时尚，在欧洲的许多国家都引进茶叶，逐渐发展成为日常饮品。其中英国人对于茶叶的热衷程度最高，也促进了茶文化在英国的快速传播和发展，所以后来茶文化对于英国的文学影响也最为深远。英国贵族赋予了茶新的含义，象征着他们的地位和财富，也就让英国的平民阶层对茶有一种向往和追捧。在十八世纪中期，茶文化已经在英国发展成熟，达到巅峰状态，饮茶时间成为了日常，而且随着茶的品种增加，人们对于茶的喜爱也越来越强，不仅仅在英国上流社会流行着茶文化，随着人们的生活水平提高，茶也逐渐走向百姓家。同时期的英国作家们对于茶文化的喜爱也在他们的作品中体现，正所谓文学作品取之生活，文学形象也来源于生活，所以在茶文化成为英国生活的一部分的时候，自然也对文学创作产生了影响，并且占据这重要地位[2]。

对于美国而言，茶文化对其影响就没有英国那么深，可能是由于美国的发展历史较短，文化底蕴不深厚，并且因为美国的快餐文化也让茶文化缺少发展空间和环境，所以对于茶文化这种需要时间和耐心的东西，在美国难以发展。美国人对于任何事情都注重效率，品茶是一个慢工出细活的活动，并且需要景气凝神的去体味，可能不太符合他们的生活习惯和需求，但也不是说美国人就都不喜欢喝茶，可能他们只是作为一种普通饮品而已并不关心其蕴含的文化，相较而言，茶文化在欧洲国家的影响就更加深远，当然茶文化的文学性也对美国的文学有一定的影响，毕竟作家对于这种有文化底蕴的东西自然是喜欢的。

2 茶文化的文学性在英美小说中的体现

茶文化在中华文化中占有举足轻重的地位，在世代传承中形成了独特的文化底蕴和内涵，也因文人墨客喜欢而让其具有了文学性，这是因为茶文化起源于中国，属于自发性活动。那么对于英美文学，茶文化是否也具有独特的文学影响力，作为世界文学重要促成部分的英美文学有自己的体系和文学魅力，茶文化又是通过什么形式活跃在英美文学中呢？下面我们就从英美文学作品中的小说中去寻找答案。英国是对于茶文化最为热衷的欧洲国家，在十八世纪的时候茶文化在英国的发展大道巅峰，同时期的英国作家的文学作品中也大量的涉及到茶文化，如知名英国女作家简奥斯汀，她对于茶的喜欢可为典范，不仅仅是对茶艺、茶桌文化都非常有研究，对于茶文化的文学性也是深有体会和自己的理解，她的作品都是以英国大庄园生活为背景，讲述女性婚姻，表现女性形象。茶在她的作品中是象征着高贵生活，代表着庄严典雅。她在《傲慢与偏见》中有这样一段细节描写，在贝纳特家族吃过晚饭之后都会让大女儿，也是最得宠的，负责烧水沏茶，而二女儿就煮咖啡[3]。从这里就可以看到，茶在英国贵族阶层是一种身份和地位的象征，同时也体现了茶文化对于英国作家的影响。同样在《曼斯菲尔德庄园》中，作者也让范妮总是沏茶，以此表现出托马斯想要将范尼干女儿托马斯夫人也让范尼当众沏茶表示对其非常看重，彰显她的地位和身份。

在对于英美文学作品的研究中，我们可以发现很多对于茶及茶文化的描写，由此我们也能管中窥豹，得到很多英美作家对于茶文化的态度和茶文化对于英美社会的影响。茶文化也在不断的发展中具有了庄严和高贵的气质和底蕴，在英国作家的作品中可以看到，英国庄园主都喜欢研究茶具，应为对于他们茶具是非常重要的陈设，并且关系到品茶的感觉，因此在小说中经常会有用最好的茶具沏最好茶来款待重要的客人，其中还往往要让自己最终以人来沏茶，表示对客人的尊重。所以通过对英美小说的研读，我们发现茶文化的文学性对于英美小说的影响还是有的。

3 茶文化文学性在英美诗歌和散文中的体现

说到茶文化的文学性在诗歌中的体现就不得不提一下其在中国古诗词中的意义。茶，在中国古诗人的笔墨中常常是別具意味的，就像杜牧在《春日茶山病不饮酒，因呈宾客》中写道“谁知病太守，犹得作茶仙”，生病不饮酒，喝茶欲成仙。当然在英美文学作品的诗词中也能看到使人们对于茶的喜爱，如同著名英国诗人拜伦，是英国的贵族阶层，所以他的诗歌大都具有浓厚的贵族气息，读过他的诗就能无时无刻不感受到高贵和典雅，但是在法国作家安·莫洛亚的《拜伦传》中，对拜伦是这样描写的，他可以没有美食美酒，可以没有很多东西，但是独独不能没有茶。通过这样的描写可以看出茶对于英国贵族的意义非同一般，或者是说茶文化的文学性对于诗人拜伦的意义是深重的，或许茶给了他创作的灵感。与此同时不得不说另一位英国诗人雪莱，他曾经用长篇诗描写茶，他在《泛舟赛其奥河》中用轻松地笔调描绘了人们惬意的午后饮茶时光，生动地刻画了英国饮茶聚会的生活情境，表现了诗人对于茶文化的喜爱和赞美。所以在英国著名诗人的眼中，茶是神圣的，茶文化也是深刻的，茶文化的文学性在英国诗歌中也是影响深远。

除了诗歌，英美散文中也对茶文化提到很多。在散文《四季随笔》和《花园茶会》等优秀散文中我们可以从不同的角度和层面看到茶文化的文学性和英美文学之间的碰撞和交流，甚至是在劳伦斯的《儿子与情人》中也不乏对茶文化的描写，可以看出茶文化与英美文学之间的联系之紧密。

4 结语

通过上文的分析，我们可以看出，茶文化的文学性在英美文学的各个方面都有着重要影响和地位，茶文化不仅仅是在中国有着重要的意义，在其他国家也得到了发展和丰富。茶文化从中国传播到欧洲，得到那里的人们喜爱和尊重，可以说茶文化在具备东方文化底蕴的同时又增添了新的生命力。在英美文学作品中茶文化也象征着欧洲独特的文化意义，在英美文学的发展中也具有越来越重的地位，茶文化与英美文化之间的交流让彼此得以丰富和发展，相互之间的关联也越来越紧密。

[1]张录平.茶文化的文学性与英美文学的关联性研究[J].福建茶叶,2017,(01):334-335.

[2]黎春华.基于茶文化的英美文学作品鉴赏[J].福建茶叶,2017,(01):379-380.

[3]王珂菲.茶文化的文学性与英美文学关联性研究 [J].福建茶叶,2016,(12):396-397.

朱晓荣（1982-），女，山西沂州人，武汉设计工程学院，讲师，硕士，研究方向：英美文学。