英语教学中融入茶文化的现状以及对策分析

王瑾

（山东艺术学院公共课教学部，山东济南 250014）

英语教学中融入茶文化的现状以及对策分析

王瑾

（山东艺术学院公共课教学部，山东济南 250014）

语言教学与文化教学之间存在必然的联系，基于文化背景下开展语言教学，不仅能够丰富课堂教学内容，同时还能够激发学生学习兴趣，提高教学水平和质量。茶文化在中国传承了4700多年，具有悠久的历史和丰富的文化底蕴。茶文化在英语教学中的应用，不仅能够丰富英语课堂内容，而且还能够激发学生的学习兴趣，完善高校英语教学体系，推动英语教学的创新发展。本文对英语教学中茶文化融入现状以及相关对策进行具体分析。

英语教学；茶文化；现状

引言

从现阶段我国英语教学的总体情况来看，文化教学的缺失是一个普遍性问题。受到中西方文化差异的影响，以及对茶文化教学的片面性理解，导致我国英语教学多年来，一直受到预期的教学效果，阻碍了学生英语综合素养的提升。关注英语文化教学，补充和完善当代英语教学体系，成为了我国英语教育实现可持续发展的关键。茶文化属于我国传统文化的一部分，在中国历史长河中占据着不可撼动的地位，将茶文化融入英语教学中，是克服以上问题的有效对策，当代英语教育工作者应该明确茶文化的重要地位，合理制定教学对策，促进茶文化与英语教学的融合。

1 造成大学英语教学中中国传统文化缺失的原因

1.1 中西方茶文化之间的差异性

以跨文化交际为基础，在对不同国家的文化类型进行理解的过程中，又要掌握本民族的母语文化内容，才能确保在进行实际教学时，能够使学生真正了解不同文化交际之间所存在的差异。学生不可以片面地为了学习英语去了解西方文化，这势必会导致学生产生中国文化失语的现象。为了更重视中国文化，也为了让中国的茶文化可以有效促进学生对于英语的学习和理解过程，教师在进行文化吸纳和传播的过程中，要有效的对不同文化进行融合。

及时、有效的“吸纳”国外优秀、先进的文化传统，才能让学生在进行英语学习的过程中，可以更好地理解和吸收西方文化。为了有效传播各文化之间的差异性，也为了避免学生在学习英语的过程中出现理解歧义的现象，教师在进行文化疏导和融合时，需要有效的对不同文化的真正含义进行分析，才能利用茶文化的深刻道理向学生传授中国优秀的传统文化内容，让学生可以在一定文化的基础上，确保跨文化交际顺利进行。

1.2 对茶文化教学的片面理解

要想有效地开展英语文化教学课程，就要不断地引入西方教学理念和教学特点，学生要在接受西方教学文化形式的基础上完成英语学习课程，而在进行大型考试以及大纲、课本上都没有明显的关于中国传统茶文化的记录或考试内容。此时，学生想要通过了解中国茶文化进而学习到更加系统全面的西方文化知识，并确保在国际交流过程中能够用英语正确地表达中国茶文化势必会难上加难，此时学生出现“失语”的情况也在所难免。学校开展英语教学课程，并非是想让西方的文化更多的融入到中国文化的传播与教授当中，而是让学生能够有足够的口语表达能力，让中国的茶文化可以在全世界进行传播。我国具有悠久的茶文化历史，在进行不同教学和实践课程的过程中，都将全部重点应用到英文课程的教授当中，而忽视了语文文化的传授。轻视国文教授而注重西方文化的交流，让学生在大量西方文化的氛围中进行学习，势必会对我国传统文化的继承造成一定的影响。为了有效的避免学生出现错误的审美观以及人生观，国家需要降低对外来文化的应用程度，在保证学生不丧失中国传统文化和国际话语权的前提下，让学生能够以继承中国传统茶文化为学习根本，不断提高个人学习能力和知识掌握能力，才能应对更大的挑战。

1.3 对英语学习中母语迁移作用的片面理解

许多教授英语课程的教师还认为学生过多地掌握母语文化不利于学习英语知识，认为学生要想不断提高英语成绩，就必须忘掉汉语的语法以及汉字的构成，认为这种教学模式才是真正的英语教学方法，学生在饥饿的情况下，首先应想到单词food，而非汉语中的食物。针对教师所提出的这种教学方法，是中国教学课程的一种悲哀。若想更好的学习英语课程，不断提高英语水平，学生就要学习到更为完整且实用的母语知识，才能增加学生的敏感度和领悟能力。学生可以将在汉语中掌握的学习方法以及学习技巧应用到外语的课程学习当中，这二者并不产生冲突，而是相互促进、共同进步的过程。学生只有懂得了中国的汉语茶文化，才能在学习西方文化的过程中有效地区分二者的不同，严格按照比重，适当分配重点内容。

2 我国高校英语文化教学中茶文化的地位

2.1 茶文化是外英语文化教学的纽带和桥梁

作为中国的传统文化形式，茶文化涵盖了多民族的文化内容和风俗习惯，在追求艺术效果的同时，茶文化可以不断提升学生的兴趣爱好，让学生对学习英语知识有更好的学习方法和技巧，不断提高英语学习效率的同时，加强对学生汉语语法词汇的掌握以及训练过程，避免学生在学习西方文化时出现汉语失语的情况。为了有效提高学生的英语成绩，也为了让英语教学更加系统化、专业化，学校在开展以教授学生英语知识为基础的课程时，需要让学生首先了解中国汉语的茶文化知识，确保学生有一定文化基础的前提下，对西方文化进行认知和学习。作为文化交流的纽带，茶文化可以不断渗透到英语教学当中，学生用传统的文化知识，才能更好地解决在学习过程中出现的诸多问题。

2.2 茶文化丰富了英语文化教学内容

高校开展以茶文化为基础的英语课程，可以有效提高英语文化的学习程度以及文化基础，在保证不断完善教学模式的前提下，学生可以在中国茶文化长河中了解更为全面、系统的中国传统文化知识，提高对西方文化学习和掌握的能力。以中国茶文化为依托，确保学生在学习英语课程时可以不脱离学习文化基础本身，以一定的文学功底提高成绩，才是最有效、最系统的教学方法。教师为了保证预期的教学效果，不断结合中西方文化的特点，让西方文化慢慢渗透到学生的思想当中，学生才能有针对性地学习西方文化知识，通过了解西方文化内容，对比中西方文化差异，已完成对英语课程的学习任务。

2.3 茶文化在英语文化教学中具有启发意义

我国具有悠久的茶文化历史，在进行知识的传播以及智慧的传递过程中，茶文化都起到了至关重要的作用。在英语教学过程中引入茶文化知识，可以有效地提高学生基础学习能力，确保学生在茶文化的熏陶中养成良好的学习习惯和生活习惯，并有正确的兴趣爱好选择。学生为了学习到完整的英语知识，教师需要不断调整教学模式以及教学环境，让学生建立正确的价值观和人生观，并确保学生可以通过各种方式学习到具有差异的中西方文化。学校需要加大对茶文化的宣传和推广力度，让茶文化内容渗透到英语教学模式当中，确保学生有一定的中国传统文化基础，以此学好不断引入的西方文化知识。

3 我国高校英语文化教学中茶文化教学的策略与建议

3.1 立足中西方茶文化差异开展教学

不同高校都开展了英语教学课程，在引入西方文化的同时，也要对中国的茶文化进行传授。学生应满足时代的需求，教师也应不断更换和完善教学模式，确保中西方文化相融合，让学生在了解中国茶文化以后能够按照兴趣爱好学习西方文化知识，避免学生在文化差异的情况下学习到不完整的知识内容。以中国茶文化为教学背景，教师在提高学生的独立思考和解决问题能力的同时，向学生讲述西方语法以及交际习惯，通过对不同知识模块的学习，学生提高了自身学习英语的兴趣，掌握了学习中西方文化的特点，并能够积极主动地学习英语知识，了解西方文化中文章和语法构成，并合理的利用茶文化知识进行解释，提高学生学习效率的同时，让学生加深对已有知识的巩固。

3.2 遵循学生认知规律引入茶文化

中西方国家在进行文化交流的过程中，以茶文化为纽带，不断开展英语课程的教学和指导任务的同时，学生对茶文化认识有基础的认识，通过个人的理解和教师的传授，学习到完整的茶文化内容。学生在了解传统知识文化的学习方法和学习特点以后，可以循序渐进的完成西方知识的学习过程。由于学校十分注重英语文化的引入，教师需要首先向学生讲解中国传统茶文化的内容，学生在了解茶文化的英语词汇以后，才能更加顺利地学习西方知识。为了有效提高学生的掌握英语知识的能力，教师可以让学生通过阅读西方英语刊物，不断提高学生的文学修养和艺术审美能力。由于学生在进行英语课程的学习时，了解了茶文化的知识，所以在对不同知识点进行分类的过程中，可以明确指出对自身文化有意义的知识内容，可以有层次地了解西方文化，提高英语语法分析和掌握能力的同时，让学生通过不断训练，提高口语表达能力，有规律地学习中国的茶文化内容。

3.3 以中西方茶文化作品丰富教学内容

合理的引用西方文学作品，让学生对西方文化有基础的认识和掌握，提高文学阅读能力和阅读水平，让学生在了解一定的西方文化的基础上学习英语知识，才能在潜移默化中提高学生的英语语法感知能力。由于在教学过程中融入了中国的茶文化知识，因此，学生需要通过自身调节，才能适应西方人们的生活方式和思维习惯。学生通过大量阅读与西方文学有关的作品，了解西方人的日常生活方式和品位，也才能通过学习来充分认识中西方文化的差异。通过大量的阅读，学生对茶本身所具有的功效有一定的认知，可以熟练的利用英语进行了茶文化知识介绍和宣传。学生通过了解中西方文化的特点，体会人们对茶文化的热爱之情，通过大量阅读西方作品以及开展阅读交流活动，提高自身对于文学作品的感悟能力，运用英语进行对话，完成英语知识的学习任务，活跃课堂氛围的同时，在潜移默化中学习更为完整、实用的英语知识。

结束语

本文从三个部分对茶文化在英语教学中的融合进行了分析研究，希望能够为相关教育工作者提供一些建议和参考，并能够推动当代英语教育的改革与创新。

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[2]孙志勇.浅谈中西文化冲突及跨文化交际能力的培养[J].科技信息(学术研究),2008(34)：56-57.

[3]王海燕,洪婉屏,周光明.试论文化背景知识传播的作用和途径[J].黄石高等专科学校学报,2002(4)：23-25.

[5]吴小丽.大学英语文化教学的现状与对策[J].发展,2013(2):2-4.

王 瑾（1975-），女，山东济南人，本科，讲师，研究方向：英语教育。