弄萱宜
摘 要: 导游的职业能力和职业素养直接关系到整个导游队伍的专业水平,对一个地区的旅游业发展有着至关重要的作用。导游专业教学过程中,导游专业知识和专业技能是其必不可少的两个部分,在课程建设和开发过程中必须给予高度重视。本文主要结合实际情况,就《黄姚古镇导游知识以及技能实训》品牌课程开发策略进行了分析,希望通过本次研究对更好促进中职学校该项专业更好地发展有一定助益。
关键词:黄姚古镇 导游知识技能 实训课程 开发策略
中图分类号:G712 文献标识码:A 文章编号:1003-9082(2016)09-0230-01
黄姚古镇素有“梦境家园”之称。全镇方圆3.6平方公里,为典型的喀斯特地貌。镇内的建筑按九宫八卦阵势布局,属明清岭南风格,整体建筑风貌与周围环境和谐统一,是一个古朴别致的山水园林古镇。镇中的古榕,奇石和小桥流水交相辉映,营造出一幅“小桥、流水、人家”的自然田园风景。“高速时代”无疑会给旅游业发展带来更大机遇。作为昭平最知名的旅游景区,黄姚古镇也在不断完善自身建设。近些年,该县投入2600万元用于景区新建项目和核心区基础设施提升改造。另外,投资6632万元的黄姚一级景观大道正在紧张建设中,目前已经完成路基拓宽平整土石方施工,正在进行灰土层铺设。随着黄姚古镇旅游产业不断向前发展,急需一大批专业的导游人才,需要当地中职学校结合本地区实际情况,开发出更高质量的导游品牌课程,不断提升导游的专业知识和专业技能。
一、理论课程开发对策
旅游理论课程是中职学生提高自身基础理论知识能力的重要课程。学校在设计课程过程中每周安排四节理论课程,理论课包括了黄姚古镇的景点介绍,发展历程和来历等内容,同时,在理论教学过程中还要设计地理、历史、文学、建筑等多方面的专业知识,在课程开发过程中应该将其全面融到课程中。可以结合本地区的地理特点、风土人情和经典景点来源开设旅游地理课、风俗史地课程和导游解说词课程。在课程开发过程中要注重探究课程的设计,充分体现出学生的自主作用,全面调动起学生的主动性和积极性,然后以实践作业的形式体现理论知识成绩,同时,在课堂上还要举办多种形式的文化课竞赛活动,让学生注重学习专业理论知识的同时,抓好文化课。结合导游专业考试,结合黄姚古镇的实际情况对学生理论知识进行考核前的培训,从而保证学生能够全面通过地区导游资格证考试。
二、导游技能实训课程开发对策
1.采用近程实习的方法开展技能实训
导游工作是一项实践性很强的工作门类,因此,在教学过程中要注重培养学生的应变能力、应用能力和适应能力,因此,在实训课程开发过程中,必须让学生走出校门,不能局限于学校中。在实训教学过程中一般每个学期都需要安排两次近程实训,每次一天,第一次实训在县城的景点进行实训,第二次在黄姚古镇开展实训,结合不同的景点安排不同的学生开展讲解,保证每一个学生都能参与进来。首先,学生解决游客游览过程中存在的问题;其次,由其他学生对其讲解过程中存在的不足和问题进行了分析,从而保证学生能够从中不断吸取经验。
2.学生实习提高自身沟通能力
导游实习是导游实训课程开发所必须重视的一个环节,这项工作其实是学生步入社会之前的一种社会化实训工作。不管是在教室中进行理论学习还是通过近程和远程实训,这些过程都是在教师的引导下开展的,学生独立解决问题的能力不足,倾向于依赖教师。而进入旅行社实习,由于竞争原因,很多导游都不愿意将自己的经验传授给新人,学生很难融入到旅行社中,那么在具体实习过程中如何才能更好的适应自身新手的这个角色呢,笔者认为最重要的就是要学会沟通,导游除了和游客进行沟通之外,还需要和其他导游、旅行社、饭店和景点工作人员产生多方面的联系,在这个过程中积极争取他人的支持和帮助就显得十分重要了。在具体实习过程中教师要要求学生放下不要意思的思想,做到眼快、手快、耳聪目明,在态度上一定要诚恳,在行动上一定要和旅行社保持一致,从而更好的融入到旅行社中。
三、导游讲解技能实训课程开发对策
1.观摩演示
观摩前,教师首先要提出具体要求,对重点内容加以强调,并设置若干问题,让学生在观摩中寻找答案。观摩时,教师可采取固定路线或自主游历的方式,虚拟实现技术的优势在于能使学生身临其境,置身于真实的场景之中。演示的过程中,对于标志性景点或建筑,教师可以详细讲解、多方位观察,从而加强学生的印象。
2.角色模拟
角色模拟是导游实务训练的重要环节,也是基于数字体验式教学系统的模拟导游实训室的核心功能所在。教师可以挑选优秀学生扮演导游,其它学生充当游客,刚开始的时候采取固定路线的方式,让学生事先背熟导游词,边走边讲解,要控制好讲解速度,和游历速度相匹配。熟练以后,再采取自主游历的方式,让学生自由发挥。通过多次反复训练,学生可从最开始的机械性的背导游词,慢慢地达到“走到哪里,讲到哪里”的熟练程度。实训内容、方法和步骤如表1所示。
3.评价
在学生角色模拟的过程中,系统可以实时录音和录像。这样,每次训练结束后可以进行回放,由教师和全体同学对于不恰当的语言和形体动作进行分析和评议,填写评分表。然后根据反馈评议的结果进行修正,再进行第二次导游模拟训练。以上步骤可以反复进行,直到达到训练目标为止。
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