红薯这样卖更赚钱

红薯这样卖更赚钱

13.3公顷高淀粉红薯，产量近60万千克，卖出20多万千克后，界首市新马集镇老王寨村的红薯种植专业户王凡就不准备再卖了。“剩下的红薯要做成干淀粉，一部分是人家订的，其余的全部制成粉丝卖。”这些红薯怎么卖更赚钱，王凡心里早已有了一本账。

老王寨村有种植红薯的传统，和红薯打了几十年交道的王凡是当地有名的种薯能手，这些年他在传承传统种植、加工红薯经验的同时，不断改进红薯种植方式，收益喜人。2015年，在郑州市举行的第五届全国甘薯体系“农大肥业杯”高产竞赛上，王凡凭借667平方米产4000千克的好成绩，荣获全国红薯大赛一等奖，成为名副其实的“红薯王”。

收益有保证，王凡的红薯种植规模也逐步壮大，去年已经增加到了13.3公顷。而且，凭借良好的品质，种出来的红薯根本不愁卖，前段时间，他的红薯从地里犁出来就有人到地头来拉，最低1.2元/千克。

同一个季节，同样是丰产，可王凡今年却不甘心于简单地卖红薯。前年，当地几个制作粉皮的大户抢着来收他制作的淀粉，这几年他加工的少量粉丝也很俏销，于是，他决定不再把地里产的红薯直接售卖，而是将大部分红薯制成粉皮、粉丝，发展规模加工，向就地转化要效益。

“去年准备做6万千克干淀粉，早段时间河南省的客户预定了3.5万千克，剩下的准备全部制成粉丝。”王凡说，往后，他的主要精力将转移到红薯磨粉和粉丝制作上，去年他还扩建了1000多平方米的粉丝制作厂房，添置了新型磨粉设备。

除了直接的经济效益，王凡在带动当地群众增收致富方面也取得了不小的收获。去年，他主动与本村贫困户对接，通过提供全程技术指导服务等，帮助12户贫困户加入高淀粉红薯种植行列，眼下都取得了满意的收益。当地贫困户王文学种植了0.13公顷红薯，仅靠卖鲜薯，667平方米均收益就有近3000元。

新建的粉丝厂房还没正式规模生产，眼下已接到不少粉丝订单。坐下来一盘算，王凡觉得，2016年又是一个丰收年。

（荣云飞）