浅析海城市南果梨产业发展方向

刘 阳

（鞍山海城市果业技术推广站，辽宁 鞍山 114200）

浅析海城市南果梨产业发展方向

刘 阳

（鞍山海城市果业技术推广站，辽宁 鞍山 114200）

海城市南果梨产业的发展应该以市场经济为导向，提高产业科技水平，加强产业的宏观指导和行业管理，强化生产、保鲜、加工和营销等各个环节的统筹谋划和综合协调。

产业发展思路与目标

按照海城市政府关于农业生产“东部果园子，中部菜篮子，西部米袋子”的整体规划布局，确立南果梨主导产业地位，创建产业管理职能机构，加强政策扶持力度，转变经营模式，稳定产业发展规模，优化产业品种结构，强化技术推广示范，深入实施产业提质增效工程。同时，加强原产地保护和品牌创建宣传，引导成立“海城市南果梨产业协会”，拓展国内外销售区域，配套保鲜加工产业，提高产业整体效益，全面建设“中国南果梨产业第一县（市）”，做强做优南果梨特色产业。目标全市南果梨面积稳定在28万亩，总产量22万吨，加工能力达到2万吨，贮藏能力达到8万吨，优质果率80%以上，综合产值实现15亿元。

建立健全保障机制

成立产业管理机构：为进一步做强做优地方特色优势产业，加强产业的宏观指导和行业管理，强化生产、保鲜、加工和营销等各个环节的统筹谋划和综合协调，海城市政府联合林业局、农经局、财政局、科技局、服务业局等部门成立海城市南果梨产业领导小组，并林业局设立海城市南果梨产业管理办公室。

政策资金扶持：对用于南果梨产业的基础设施建设、示范基地建设、社会化组织补助、新型农民培训、重大疫情防治、产后加工、农机购置等方面的政策和资金，由海城市南果梨产业领导小组和海城市南果梨产业管理办公室集中协调和管理；严格执行《海城市人民政府关于推进南果梨产业提升发展的意见》（海政发［2015］26号）文件精神，每年安排100万元以上资金，用于南果梨产业管理、提质增效和品牌宣传工作；促进产业流转、融资和保险。在维护果农土地经营权和尊重农民意愿的前提下，因地制宜，放活使用权，依法通过转包、转让、出租、入股、联营、互换、反租倒包等方式促进果园经营权合理有序流转。鼓励林权抵押争取金融信贷及税收政策，引导民营资本参与开发，逐渐开展果园风雹等自然灾害保险业务，促进南果梨产业依法、有序、规范、健康、稳定发展。

转变经营模式：创新产业发展思路，创建现代经营模式，逐步改变目前“一家一户”的分散经营局面，首先顺应城镇化发展的未来趋势，实现产业相对集中、规模发展、集中成片的总体要求，促进果园向农民技术能手流转集中，建立家庭农场，达到适度规模，便于管理，减少成本，精细管理。成立“海城市南果梨产业协会”，加强产业交流合作、传达政府政策意图、反映行业诉求、维护相关权益，带动产业提升发展。协会经营管理实行“六个统一”，包括：统一 “海城南果梨”地域商标品牌和原产地保护标识；统一“海城南果梨”生产标准，实现标准化生产；统一组织生产资料供应，组织肥料、农药、果园机械等供应和采购，降低成本、保证质量；统一组织技术服务，创建专家顾问团队、果业技术推广体系、病虫预测防控体系、农民植保等专业技术服务队伍，开展技术指导和专业化服务；统一规范使用南果梨包装箱、宣传册、宣传片、宣传亭和广告牌等一系列专利设计产品，实行产品可追溯制度；统一组织果品处理销售加工，组织适时采收，创建销售经纪团队，共享市场动态信息，创建自动化选果处理中心和果汁果酒加工基地，消化等外低质果品。

发展方向及具体措施

品种结构优化工作：稳定南果梨现有栽植面积，优化更新品种结构。确定王石、马风、接文南果梨优势区域，采取高接换种的方式重点推广发展红南果梨优系（南红梨），配套花盖梨、矮香梨、白小梨等授粉品种。同时科学规划，适地适树，非优势区域进行品种更新改造，重点发展花盖梨、早金酥、优质苹果、抗寒桃、李子、榛子和柞蚕等优质高效经济林品种，积极引进和选育红梨1-1、寒富优系等优良品种开展试验示范，每年计划更新改造1万亩，提高良种比例，发展立体经营，促进产业提升。

改善果园基础设施：提高果园基础设施建设水平，整合利用好农业水利建设项目和资金，重点倾向于示范果园、家庭农场和生产大户，加强果园作业路、水利、电力等设施配套，创新山地果园基础建设实用模式，降低农民劳动强度，有效减少果园施肥、灌溉、采收、病虫防治等人工和运输成本，促进休闲观光果业发展。

示范果园创建工作：在现有海城天鹰果业有限公司、祝家南果梨种植合作社、宏星南果梨合作社、丛刚南果梨种植专业合作社4个国家级标准园，20个海城市南果梨示范园的基础上，继续开展标准化示范园创建活动，适当增加苹果、桃、李子等优质高效示范园的比例。同时加强监督管理，提高示范效果，以点带面，引领农民学有所获，提高产业整体管理水平。

提高科研技术水平：创建“海城市果业专家顾问团队”。与中国农科院果树科研所、辽宁省农科院果树科研所、沈阳农业大学等科研院所开展合作，重点围绕南果梨现代管理技术、海城南果梨标准制定、保鲜贮藏技术、加工产品开发、长效配方肥研制、山地果园机械等方面开展科技攻关，提高产业科技水平。

加强技术推广培训：建立完善“海城市果业技术推广体系”暨“南果梨病虫预测防控体系”，创建“海城市南果梨产业协会新型农民培训机构”，发挥现有海城南果梨网、海城市南果梨产业协会联盟微信群、海城市南果梨产业协会QQ群等网络平台优势，建立技术推广培训长效机制，强化技术推广效果。重点推广矮密栽植、有机施肥、节水灌溉、生草覆盖、壁蜂授粉、病虫防控、高透光修剪、果园机械应用等现代管理技术，达到提质增效、农民增收的根本目的。