黄秋葵的露地种植方法

河南省农业广播电视学校驻马店市分校 吴剑南

河南省农业广播电视学校 李军安

黄秋葵的露地种植方法

河南省农业广播电视学校驻马店市分校 吴剑南

河南省农业广播电视学校 李军安

黄秋葵，别名秋葵夹﹑羊角豆，是锦葵科一年生的草本植物，原产于非洲，之后进入美洲地区。现在最大的秋葵生产地在美国南部，美国人还给它一个容易被记住的名字——“植物伟哥”。

一、栽培季节

黄秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培，南北各地大多是4—6月播种，7—10月收获。华北地区一般于4月中下旬至5月播种。北方寒冷地区常用日光温室﹑塑料大棚集中育苗，待早春晚霜过后，再定植于大田。

二、整地做畦

黄秋葵忌连作，也不能与果菜类接茬，以免发生根结线虫。最好选根菜类﹑叶菜类等作为前茬。土壤以土层深厚﹑肥沃疏松﹑保水保肥壤土较适宜。冬前前茬收获后，及时深耕，每公顷撒施腐熟厩肥75 000 kg，氮磷钾复合肥300 kg，混匀耙平做畦。露地栽培多用两种方式：一是大小行种植，大行70 cm，小行45 cm，畦宽200 cm，每畦4行，株距40 cm；二是窄垄双行种植，垄宽100 cm，每垄种2行，行距70 cm，株距40 cm，畦沟宽50 cm。若在田边﹑道旁﹑河边单行栽植，株距60 cm，每穴3株，通风透光，便于管理。

三、播种育苗

（一）直播法

黄秋葵多进行直播。播前浸种12 h，后置于25～30 ℃下催芽，约24小时后种子开始出芽，待60%～70%种子“破嘴”时播种。播种以穴播为宜，每穴3株，穴深2～3 cm。各地应在终霜期过后，适时播种，先浇水，后播种，再覆土2 cm左右。直播每公顷用种量10 kg，育苗移栽每公顷用种量3 kg。

（二）育苗移栽法

北方地区多于3月上中旬在阳畦﹑日光温室播种育苗。床土以6份园土﹑3份腐熟有机肥﹑1份细沙混匀配制而成。播种前浸种催芽，整平苗床，按株行距10 cm点播，覆土厚约2 cm。播后应保持床土温度25 ℃，4～5 d即发芽出土。苗龄30～40 d，幼苗2～3片真叶时定植。最好采用塑料钵﹑营养土块等护根育苗措施，培育适龄壮苗。

四、田间管理

（一）间苗

破心时即第1次间苗，间去残弱小苗；2～3片真叶时第2次间苗，选留壮苗。3～4片真叶时定苗，每穴留1株。

（二）中耕除草与培土

幼苗出土或定植后，气温较低，应连续中耕2次，提高地温，促进缓苗。第1朵花开放前加强中耕，以便适度蹲苗，以利根系发育。开花结果后，植株生长加快，每次浇水追肥后均应中耕，封垄前中耕培土，防止植株倒伏。

夏季暴雨多风地区，最好选用1 m左右长的竹竿或树枝插于植株附近，防止倒伏。

（三）浇水施肥

1.浇水。黄秋葵生育期间要求较高的空气和土壤湿度。播后20天内缺水时宜早晚人工喷灌。幼苗稍大后可机械喷灌或沟灌。炎夏季节正值黄秋葵收获盛期，需水量大，地表温度高，应在早上9时以前或下午日落后浇水，避免高温下浇水伤根。雨季注意排水，防止死苗。整个生长期以保持土壤湿润为度。

2.追肥。在施足基肥的基础上，应适当追肥，不可偏施氮肥。第1次为齐苗肥，在出苗后进行，每公顷施尿素90～120 kg；第2次为提苗肥，定苗或定植后开沟撒施，每公顷施复合肥225～300 kg。开花结果期重施1次肥，每公顷施稀释人粪尿30 000～45 000 kg，或氮磷钾复合肥300～450 kg。生长中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。

3.植株调整。黄秋葵在正常条件下植株生长旺盛，主侧枝粗壮，叶片肥大，往往开花结果延迟。可采取扭枝法，即将叶柄扭成弯曲状下垂，以控制营养生长。生育中后期，对已采收嫩果以下的各节老叶及时摘除，既能改善通风透光条件，减少养分消耗，又可防止病虫蔓延。采收嫩果者适时摘心，可促进侧枝结果，提高早期产量。采收种果者及时摘心，可促使种果老熟，以利籽粒饱满，提高种子质量。

五、采收

黄秋葵从播种到第1嫩果形成约需60 d。以后整个采收期长达70 d，全生育期可达120 d，甚至更长。黄秋葵商品性鲜果采摘标准以果长8～10 cm，果外表鲜绿色，果内种子未老化为度。如果采收不及时，肉质老化，纤维增多，商品食用价值大大降低。一般第1果采收后，初期每隔2～4 d采收1次，随温度升高，采收间隔缩短。8月盛果期，每天或隔天采收1次。9月以后，气温下降，3～4 d采收1次。采收时宜用剪刀，并套上手套，以免茎﹑叶﹑果实上的刚毛或刺瘤刺伤皮肤，奇痒难耐，此时用肥皂水洗一下或火上轻烤，可减轻痛痒程度。通常花谢后4 d采收嫩果，品质最佳。每667 m2产量为1 500～3 000 kg。

六、病虫害防治

病害主要是病毒病。此病由蚜虫传播，应及时防治蚜虫。植株发病初期，可用病毒A 500～800倍液或83增抗剂100倍液叶面喷雾防治，每隔5～7 d喷雾1次，连喷3～4次。

虫害主要是蚜虫和蚂蚁，可选用50%抗蚜威或辟蚜雾可湿性粉剂2 000～2 500倍液，或40%乐果乳油1 000倍液喷雾防治。