夏季这4大养生食疗粥一定要记得喝………………

夏季这4大养生食疗粥一定要记得喝………………

夏季时节天气比较闷热潮湿,而且往往也没什么食欲。中医认为,夏季养生食补重在健脾利湿、开胃消食,适当的食疗可以补充身体缺失的水分,也可以养护脾胃。

1 五谷养生粥

清热解毒,健脾利湿；健康减肥,美容养颜。

材料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100g。

做法:将荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后浸泡2h。桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用,上述原材料一起放入高压锅,加上1500ml水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好选用红糖,其补血益气效果最佳。

2 木耳大枣粥

润肺生津,滋阴养胃,益气补血,补脑强心。

材料:香糯米150g,黑木耳30g,大枣20颗,葡萄干、冰糖适量。

做法:将木耳浸泡半天撕碎,然后用粳米、大枣煮粥,待煮沸后,加入木耳、冰糖,煮沸后成粥。

3 山药枸杞粥

消除疲劳、补血明目。

材料:粳米150g，山药200g，枸杞50g，白糖适量。

做法:将粳米洗净,山药去皮洗净切小块,文火熬煮30min成粥状。

4 桂圆粟米粥

补益心脾,养血安神。

材料:桂圆肉15g,粟米100～200g。

做法:将准备好的桂圆肉洗干净后和粟米一块放进锅中煮,先用武火煮开,再用文火熬成粥。