鸡粪便的诊断要点分析

费强

（山西省汾阳市动物疫病预防控制中心，山西汾阳032200）

鸡粪便的诊断要点分析

费强

（山西省汾阳市动物疫病预防控制中心，山西汾阳032200）

正常情况下，鸡粪便软硬适中，形状多呈圆柱形或条状，呈棕绿色、黑色或灰黑色，上覆有一层白色尿酸盐，表现较轻的臭味，其臭味是由食物代谢的产物产生的吲哚、粪臭素（三甲基吲哚）、硫化氢、氨气等物质决定的。当鸡只出现疾病时，粪便的软硬度、颜色、形状以及数量上发生变化。养殖户可通过粪便的变化来确定一些疾病。

1 粪便的颜色

鸡发生疾病后粪便的颜色主要表现为：白色、黑色、绿色、黄色、红色以及它们的中间色如肉红色、姜黄色、酱黑色、酱紫色、硫磺色、青绿色、草绿色、墨绿色等。因为鸡的尿道、生殖道都开口于泄殖腔，所以其粪便除受消化道的影响，也受泌尿系统和生殖道的影响。

1.1 白色粪便

1.1.1 来自于泌尿系统排泄的尿酸盐的白色粪便排白色粘稠样稀便见于鸡白痢、禽霍乱、大肠杆菌病、传染性支气管炎、传染性喉气管炎、雏鸡新城疫等，特别是鸡白痢发病时粘稠、石灰状的粪便，粘糊于鸡肛门。排白色、黄白色稀便见于白痢、温和型流感、大肠杆菌病、传染性支气管炎等。排黄白色、灰白色、米汤样、水样粪便则见于肾传染性支气管炎、法氏囊、痛风、流感、腺胃炎、雏鸡新城疫等。排黄色、黄白色带绿的油漆样稀粪见于包涵体肝炎、弧菌性肝炎、鸡副伤寒、盲肠肝炎（组织滴虫病）、安卡拉病、产蛋下降综合征、绿脓杆菌病等。

1.1.2 来自肠道的白色粪便来自肠道的白色粪便是肠道病理变化的卡他性分泌物和纤维素样渗出物以及肠道脱落的上皮，如魏氏梭菌引起的坏死性肠炎；大肠杆菌、沙门氏菌引起的肠炎等。在肠道有时也可以看到一些白色的稀粥样物质，还有盲肠肝炎、沙门氏菌导致的盲肠病变之后的灰白色、硫磺色等都能产生白色粪便；另一种来自于肠道的白色粪便是由于有些疾病引起胆管闭塞而使胆汁不能排泄到肠道，粪便颜色变淡，如慢性霉菌毒素中毒。

1.1.3 来自生殖道的白色粪便输卵管的炎症可出现输卵管肿胀、充血、出血等现象，此时输卵管炎性分泌物增多，并影响输卵管正常机能，使蛋清分泌不协调,临床常表现为白色蛋清样粪便。

1.2 红色粪便红色粪便中的红色来源于出血，凡导致消化道出血的疾病都能出现拉红粪的现象，但越是往前粪便颜色越暗，越是往后颜色越红。胃以上部位如胃出血、胃溃疡出现的粪便呈煤焦油状，十二指肠出血粪便呈茶褐色，回肠段出血粪便呈肉红色，盲肠出血粪便呈紫褐色，直肠出血粪便呈鲜红色，当然这种颜色的粪便是大体情况，鸡的肠道容易出现逆蠕动，所以会有混合色出现。

排煤焦油状粪便见于嗉囊炎、腺胃炎、肌胃炎、十二指肠出血。排茶褐色稀血便见于小肠球虫导致的十二指肠出血、坏死性肠炎、药物中毒及一些细菌性疾病。排西红柿样、高粱米样、胡萝卜稀便见于小肠球虫、绦虫病、线虫病、坏死性肠炎、新城疫、鸡白痢、大肠杆菌等。排酱紫色粪便见于盲肠球虫、盲肠肝炎等。排鲜红色粪便见于直肠出血，如流感、新城疫和一些寄生虫等。

1.3 绿色粪便绿色粪便中的绿色来源于胆汁中的胆绿素和绿色食物。因鸡肝脏中葡萄糖醛基转移酶水平很低，而且胆绿素还原酶很少，所以胆汁中胆色素主要是胆绿素和少量的胆红素。胆绿素排出体外则粪便就显绿色。能促进胆绿素生成和加速胆绿素排泄的所有因素都对形成绿色粪便有促进作用。

采食蔬菜、绿色食物的散养鸡和生态鸡，排绿色粪便是正常现象。

肠道病变，肠道正常微生物被杀死或发生平衡紊乱，就不能将胆绿素还原为胆素原而随粪便排出体外，粪便发绿，这种情况如果与肠炎同时发生则肠内容物稀而绿；当肠道受霉菌毒素影响导致肠道蠕动减慢，水分被吸收，胆绿素则会与肠内容物混合，而且由于肠道微生物的活性被抑制导致处理胆绿素的能力下降，则会排泄出干燥而绿色的粪便，这也是霉菌毒素蓄积性中毒使粪便干绿的原因。

2 粪便的形状

粪便的形状，主要与粪便的含水量有关。可以表现为不同的粪便形状，如水便、糊便、料便、条状便、柱状便等。

2.1 水样便有的是肠道炎症，一般会混有饲料；有的是泌尿系统炎症导致，一般开始是米汤样，后期是水样，或者呈喷射状。

肠道炎症导致的水样便见于食盐中毒、热应激和肠毒综合征。食盐中毒引起肠道高渗透压出现，会调动体内的水分进入肠道而形成水样粪便，饲料混入粪便中。热应激因天热需要通过饮水散温及补充体液，肠道也会积聚大量的水液，出现水样粪便，其中也会有渣粒样饲料混入；坏死性肠炎因肠道炎症导致大量浆液性渗出会出现水样粪便，但这种粪便中混入的未被消化的饲料稍多，呈料便或粪中带水料便。

泌尿系统炎症导致的水样粪便是由于肾炎的发生，而使尿酸盐沉积于肾脏和输尿管，尿道渗透压升高，体内的水分积聚于尿道，同时限制了水分的再吸收，使得尿道水液增多，排泄于泄殖腔，水样粪便出现，见于肾传染性支气管炎、法氏囊病、痛风等。这种情况最常见于肾传染性支气管炎，由于肾传支病毒对肾脏的亲嗜性很高，常发生严重的肾脏病变，这种情况一开始较轻时是排米汤样粪便（半流质样的尿酸盐）、后水液逐渐增多，水便加重，严重时呈喷射状；传染性法氏囊的发病与肾传染性支气管炎初期相似，排米汤样粪便，后渐而出现水便，但法氏囊出现水便的程度很难与肾传染性支气管炎相比，说明法氏囊对肾脏的伤害不如肾传染性支气管炎；痛风表现的是以半流质的尿酸盐为主，真正水样便的程度很轻，粪便中混有大量的尿酸盐。

2.2 过料便过料便主要是因为饲料未被消化而排泄于体外，主要见于小肠球虫、梭菌性肠炎、霉菌毒素中毒、绦虫病、线虫病、肠道细菌群紊乱以及饲料原料选择上的问题等。小肠球虫主要导致小肠的炎症（特别是产蛋期和育成期），浆液性渗出增多，又因肠道炎症消化率利用率降低，饲料未被消化便排出体外，球虫进一步加重则表现出血现象。发生梭菌性肠炎时，肠道损伤，肠粘膜脱落，覆盖于肠道，厌氧环境有利于厌氧梭菌的生长，或者因为肠道细菌群紊乱导致梭菌开始繁殖，使得肠道发生坏死性炎症，导致肠道渗出增多，料便出现。肠道感染绦虫线虫，产伴随炎症，消化功能下降，浆液性渗出增多，料便发生。

2.3 圆柱形便圆柱圆锥形便是正常粪便形状。但有些圆柱样便比较干燥结实，这些主要是粪便中含水量低的原因。发生这样粪便的原因主要是饮水量不足、肠道蠕动力下降、大肠肿瘤等。饮水量不足，是饲养管理问题，主要见于饮水器堵塞、水压不足、水质太差等，应主要从饲养管理入手，细微观察，解决隐患。

3 粪便的气味

正常粪便有一定臭味，是因细菌分解食物后产生的吲哚、粪臭素（三甲基吲哚）、硫化氢等引起。在病理情况下，则会产生恶臭的气味。如当发生肠炎、肠道肿瘤、胰腺疾病或坏死性肠炎时就会产生恶臭的味道。酸臭味主要来自于脂肪便和糖类异常发酵产生的有机酸等。

在粪便的臭味上，新城疫、禽流感最为特殊，表现恶臭；其次为梭菌性肠炎（坏死性肠炎、溃疡性肠炎）、大肠杆菌病、禽霍乱、球虫、中毒性疾病、绦虫病、白冠病、盲肠肝炎、传染性喉气管炎、沙门氏菌等。一些消化道出血性疾病的粪便则会表现出腥臭味。□

S858.31

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1673-1085（2017）07-0025-02

2017-06-17