现代学徒制模式下服装专业有效教学的探索

熊顺美

现代学徒制是指职业学校和企业进行人才培养的新探索。在这一模式下，学校教师和企业师傅对学生联合进行技术能力和职业素养的培养。现代学徒制在许多西方发达国家中被高度重视、充分研究，并得到了法律和政策支持，从而得以全面推行，逐步形成了比较完善的基于现代学徒制的人才培养体系。通过现代学徒制，把以前单独在职业学校里进行的教育活动，提高到由政府主导，并在相关法律法规支持下的校企共同合作，能高效地把在学校进行的知识技能学习和在企业真实的生产创造学习结合起来，从而更有效地培养高素质技能人才。

近几年，国家高度重视职业学校的发展，对于现代学徒制的推广也竭尽全力，并在多地区开展试点，很多职业学校也积极响应，投入大量精力进行探索。然而，在实践中我们却发现政府热心肠，学校动力强，但企业很冷淡的状况非常普遍。挖掘问题背后的根源，我们发现，最关键的问题在于以下两个方面：（1）没有制度层面的合作机制。教育部文件对学校有极大的引导力，学校响应积极，但对企业却没有足够的号召力，学校开展现代学徒制工程更多的是依靠学校和企业长期交流而形成的“感情”。企业是以追求效益为根本的，通过现代学徒制，学生从零起点开始，经过学校和企业的系统培养，逐渐能满足企业需求，但是他可能会选择离开。当企业正当要收获成果的时候，准员工却离职了，这对企业的打击是非常大的，而现在这个环节却无法通过法律来约束，这直接影响了企业进行现代学徒制合作的积极性。（2）中国的现代学徒制目前还处于学习西方国家经验的阶段，并没有形成自己国家的现代学徒制培养标准，职业院校缺乏相关管理手段、经验和能力，企业缺乏相应的实习生管理制度和指导人员，实习效果差。

如何突破教学改革困境，创新“做中学、学中做”的人才培养模式，充分利用校企资源，双向合作，共同参与，推进校企工学交替和在科研领域、生产领域等多方面的合作；如何结合专业特点，基于企业生产实际环境，创设真实的实习环境，让学生能真实地完成学习性工作任务，了解企业在生产、管理方面的要求，掌握企业对本专业技能水平的要求，并能在接受一定的职业训练，获得一定的工作经历后，胜任未来从业岗位、独立开展工作并承担社会责任？江苏省宜兴市和桥中等专业学校进行了认真的思考，并将服装专业设为现代学徒制试点专业，积极开展现代学徒制教学模式下有效教学的探索。

一、学校和企业共同制定专业人才培养方案

企业和学校深度合作，进行多方面的合作办学，是解决职业学校单方面难以培养优秀技能人才的有效途径。因此，学校在与“奈加野服装有限公司”通过深度交流探讨后，双方形成合作共识，决定发展成为战略伙伴关系。在此基础上，联合成立了校企专业建设指导委员会，全面指导本专业的人才培养过程。包括校企合作修订专业人才培养方案、合作商讨改革人才培养模式、合作开发专业校本教材，基于企业岗位标准，合作进行课程标准的修订。通过充分发挥以企业专家为主体的专业建设指导委员会的作用，通过专业建设委员会有关专家的桥梁作用，促进学校与企业合作并为企业提供服务。[1]学校的专业定位更加准确，人才培养更有针对性。通过校企共同修订人才培养方案，一方面，学校在充分采纳企业的要求和建议后重构教学内容，创新教学方法，大力推进学校教学改革的深度探索；另一方面，专业教师可以更有针对性的进行下企业锻炼，能深入生产第一线，直接接触企业的新技术、新工艺，了解所学专业技术在生产实践中的最新进展，在不断丰富和提高自身对专业技能的认识下，主动提升自己的教学能力。

二、学校教师和企业师傅联合传授知识和技能

近两年，由于学校服装专业在校学生数量增加，服装专业教师数量已不能满足实践教学的需要，依靠传统培训做法，不是解决“双师型”教师缺乏的最佳办法。而通过校企合作办学，加强学校教师和企业师傅的交流，能切实解决学校教师理论强于实践——会说，做不好；企业师傅实践强于理论——会做，但表达不清楚的问题。（1）通过校企合作能使专业教师更系统地掌握本专业所涉技能领域，了解当前企业生产过程和劳动组织过程的实际状况，寻找自身差距，并通过主动实践来提高动手能力，教学能力也相应会有所提高。（2）通过校企合作，专业教师能有更多的机会走进企业，企业也不再对教师有所隐瞒，使我们的专业教师能直接参与企业生产活动，及时掌握企业最新技术，增强生产实践和科研能力。[2]同时，又能把生产实践紧密嵌入教学过程，在教学中及时补充生产实践中出现的新技术、新工艺内容。教师也可以就教学中碰到的一些问题，向有经验的企业技术高手请教，从而提高对专业技能的认识、了解、接受、推广和应用新技术能力。企业负责学生顶岗实习安排，选派富有实践经验的技术人员和管理人员作为学校的兼职老师，使教学与企业生产实际、技术发展的前沿动态接轨。通过校企合作，教师有机会全面更新自己对所学专业在生产设备、生产工艺、生产技术以及未来发展趋势的知识。通过校企合作办学的推进，学校为企业输送了优质的技术人才，切实解决了企业日常难以招收到高素质对口技能人才的问题，并且不需要进行岗前培训，降低了用工成本。对于学校而言，也较好的满足了学校对优质师资的需求

三、校企共同制定人才质量考核评价制度

学生评价制度是与一定的教育目标相适应的教学制度，是教学的“指挥棒”，其功能不仅仅是服务考试成绩评定，还有对学生进行科学诊断、科学评价、有效激励的作用等。当前的职业学校学生评价制度，一般还是沿用普通中小学的评价标准，以学生学业成绩为重点参考，未能建立起与“工学结合、校企合作”这一先进人才培养要求相适应的学生评价制度，忽视了对职业学校学生综合能力、职业素养和个性发展等方面的考核，尤其在考核职业能力方面没有突破性的进展。因此，学校在“现代学徒制”模式下，针对课程教学组织形式的多样化，学生学业评价方式也多元灵活起来。（1）学校参照省人才培养方案相关标准制定课程评价标准，组织实施考核。如服装结构、服装设计等的专业基础课程考试。（2）由企业参与制定的课程评价标准，以学校为主组织实施考核。如服装CAD制板、样衣制作等专业技能课程的考核。（3）由企业提供课程评价标准和实施考核的客观条件，由企业为主，与学校共同组织实施考核。如专业综合实习、毕业实习等顶岗实习的考核。由企业参与制定的课程评价标准，可将企业对员工的职业素养要求、对企业文化理解的能力纳入进来，使学生能把刻苦、钻研、好学、善交流等优秀企业精神通过学习而不断得到沉淀，使学生在校期间就能理解真实的企业环境、企业人才所需要的专业知识、技能，缩短由“校园人”成为“职业人”的适应期。

四、校企共同推进专业实训基地建设

服装专业学生实训需要投入大量资金购买实训所需的面料、辅料等耗材，学生实训时按要求统一制作出来的服装因为没有好的处理渠道最后只能扔进垃圾桶，造成严重浪费不说学生还没有成就感。为此，我们积极探索校企共同进行实训基地建设，一方面，可以吸引企业参与建立实训基地，探索建立“校中厂、厂中校”模式的实训基地。“校中厂”即学校负责提供满足企业生产需求的场地和设备，企业在学校建设服装生产流水线，学生在企业开展真实的生产性活动，产生的成果也即成为企业的产品。这就解决了以前的消耗型实习问题，转变成为微利型实习实训。通过校中厂建设，为学生创建了真实的职业工作环境，极大地激发了学生实习和学习的兴趣。而教师在学校就仿佛在企业一线实践锻炼，实践教学能力得到显著提高。同时，企业技术人员在实训基地可对学生进行及时评价，这为人才培养质量评价提供了极大便利。另一方面，校企合作建设实训基地，除了以“校中厂”的模式进行外，还可以把实训基地建到企业去，推行“厂中校”模式。学校在企业车间直接利用企业的设备，对学生进行技能传授。学校教师主要负责理论教学内容，企业师傅或者企业兼职教师主要负责技能实践教学。在这种真实环境下的技能培养，能切实高效地提高学生的专业技能，同时优秀的学生还可以考虑直接留企。通过建立“厂中校”这一校企合作模式，可以培育学生的职业素养，感受企业文化，丰富职业经验，提高了就业竞争力。在企业层面，企业也通过校企合作这种形式，及时、准确的观察、考核学生，更好的进行招聘选择，得到自己急需的员工。在学校层面，通过校企合作，帮助学校解决了师资不足、实训设备简陋、缺乏，实习场所不足，教学资源紧缺等问题，也更好地推进了学校毕业生的就业工作，真正实现了三方互赢。

现代学徒制是校企深度合作的一种良好模式，只有政府真正发挥主导作用，学校和企业加强紧密联系，形成共识，共谋发展，现代学徒制才能顺利开展，也必将真正推动现代职业教育目标的实现。

[1]王宁宁.构建五年制高职电子商务专业人才培养模式特色的实践研究[J].才智，2012（35）：302-303.

[2]王扬才，雍涛.加强“双师型”队伍建设探索与实践[J].中国科技纵横，2010（12）：62.