实施生活活动精细化管理的实践——以幼儿盥洗环节质量监控流程为例

上海市青浦朵朵幼儿园 顾丽霞 胡雪梅

实施生活活动精细化管理的实践
——以幼儿盥洗环节质量监控流程为例

上海市青浦朵朵幼儿园 顾丽霞 胡雪梅

《上海市学前教育课程指南》中指出：“生活活动是一种养成性教育，主要在饮食、睡眠、盥洗等日常生活中实施。”俗话说“病从口入”，幼儿必须掌握正确的洗手方法，保持手的干净,养成讲卫生的好习惯，这也是健康身体的保证。但在幼儿园的盥洗环节经常会出现各种问题，有的幼儿洗手时没有卷袖子，结果把袖子弄湿了；有的幼儿洗手时不抹肥皂液；还有的幼儿洗好手，水滴得身上、地上到处都是。面对问题，园方在指导监控每个班级幼儿洗手环节的组织时，往往是大致评判优良等次，指导的有效性有待提升。下面以幼儿盥洗环节质量监控流程为例,阐述我园实施生活活动精细化管理的实践研究。

一、细化解读标准，明确指标内容

盥洗在幼儿一日生活中多次进行，在日常调研中我们发现，虽有盥洗环节的指导标准做参考，但是教师对标准的理解不一样。

现场：由上海市中小学（幼儿园）课程改革委员会编写的《生活活动（3-6岁）》，其中的“活动与指导”，明确了正确的洗手方法：先将两只小手淋湿，抹上肥皂或洗手液，手心搓搓，手背搓搓，手指交叉再搓搓，将手上的肥皂或洗手液冲干净，在水池中将小手甩一甩，用毛巾将手擦干。据此指导操作后，教师们提出“抹洗手液前水龙头要关吗？关了的话，抹好洗手液再打开水龙头，上面就会有洗手液残留，等手洗好了关水龙头，手是不是又脏了”等问题。

策略：与教师一起探讨细化盥洗程序。通过现场实践观察，详细到每一个动作，并编成《洗手歌》：卷起小袖口；拧开水龙头；淋湿小小手，管好水龙头；一滴洗手液，搓手心，搓手背，挠挠痒，转拇指，搓手心，搓手腕，打开水龙头，冲冲小小手；洗洗水龙头，关上水龙头；甩甩小小手；毛巾擦一擦；拉下小袖口；两手握握紧，变成小拳头。

以精细化管理为原则，将盥洗环节进一步解读和细化，明确盥洗流程，并根据幼儿的年龄特点创编儿歌，有利于幼儿洗手习惯的规范养成，教师对幼儿的指导可操作性更强。

二、分解具体步骤，细化实施过程

对盥洗的指导环节进行细化后，整个盥洗看似只有几分钟，其实包含了很多步骤，如果只是粗略评价一个班级的盥洗习惯，不利于指导落到实处。保健和管理团队如何做好质量监控？如何衡量幼儿的整个盥洗行为是否规范呢？

现场：盥洗时，有的班级幼儿抹洗手液很规范，有的班级幼儿甩水动作很有序，但具体哪些步骤要改进，不是很明确。

策略：分解统计每个洗手环节步骤的达标率。具体包括：一是卷袖子（幼儿独立完成，用力往上推袖子到小臂中部位置）；二是拧开水龙头，淋湿手，关水龙头；三是挤洗手液，按序搓手，再冲干净；四是洗洗水龙头，关好水龙头；五是甩水（手指轻甩）；六是擦毛巾（毛巾摊平，擦手心手背）；七是毛巾平放在篮子里，拉下所有的袖子（包括里衣的袖子）；八是握手走出盥洗室。按每一个步骤达标人次累计，除以参加调研总人数，得出达标率。

通过对指标进行分解和细化，幼儿盥洗环节分为若干小指标，每个指标提出具体要求。每位评价人员根据调研指标，对每一环节进行观察评价，然后按要求统计达标率，作为教师指导幼儿盥洗环节效果的反馈。这样的管理方式更凸显精细化，从“标准解读”到“细化步骤”，具有连续性。

三、运用信息技术，直观标准动作

指标的确立和细化有助于精细化管理的实施，教师学习指标后熟悉了盥洗的基本流程，接下来又发现了新的问题，流程明确了，标准统一了，表现出来的动作却不一致。

现场：有的幼儿抹上洗手液后，搓一下就冲洗了，没有将手的各个部位洗干净；有的幼儿洗好手后用力甩水，导致镜子上、地上都是水，有安全隐患。

策略：视频分解，规范要求。为了让每位教师和幼儿进一步理解和内化指标，我们借助视频技术演绎洗手环节。通过文本和视频的双向解读，教师对指标的理解更为清晰和具体，视频的分解学习也进一步规范了幼儿盥洗的生活行为习惯，让精细化管理更加到位。

四、统一监控人员，提升评价信度和效度

虽然对于幼儿生活行为习惯有了标准化、具体化的指标，但实施一个阶段后，教师们对于质量监控过程有了新的想法，认为不同的检查人员对评分指标的标准执行程度不一。

现场：评价人员A检查香蕉班盥洗，表扬洗手前幼儿卷袖子很不错，但评价人员B在指导香蕉班时提出，洗手时卷袖子环节有待加强。不同的评价人员在过程中评价视角往往会有所偏差，评价的客观性有待加强。

策略：组成检查团队，统一检查标准。将原盥洗调研方案和调整后的盥洗调研方案进行梳理比较。原盥洗调研方案是一位保健老师负责一个班级监控，调整后是三位保健老师一起实施班级监控。实践中发现，采用保健老师三人一组统一检查的模式，教师们更能接受，也让评价过程更为公平，能客观地了解平行班幼儿行为习惯间的差异，根据共性特点进行指导。精细化管理需要在过程中不断地推进，发现问题时及时跟进并找到适宜的解决方式。管理质量监控的逐步精细化，能让幼儿行为习惯得到更好的发展。

五、倡导自主申报，提升教师主动性

方案调整后，三位监控人员同时进班进行幼儿盥洗行为监控，过程中发现各班在盥洗习惯培养的进度方面存在差距。

现场：有的班级幼儿盥洗习惯较好，有的班级幼儿的盥洗习惯尚未养成。园办统一安排时间段实施监控，有的教师觉得驾轻就熟，有的教师觉得很被动，认为自己和幼儿是被检查者，如何体现教师在生活活动监控中的主动性、积极性呢？

策略：采用自主申报机制。根据班级幼儿行为习惯实际情况，到保健管理处自行选择一个月内的任何一天、任何一个时间段接受调研，既有效分流密集检查带来的压力，又能体现教师的自主性。如盥洗环节的监控，我们分点心前、午餐前、午睡前、起床后、运动后等几个时间段，教师自主申报具体日期和具体时间段，质量监控小组统筹落实。

实施生活活动精细化管理的主要目的是规范幼儿生活行为，有效促进幼儿文明生活习惯的养成。通过优化调研方式，从调研人员指定时间转变为教师自主申报，这样的调整让教师有更多的主动权，有充分的时间对幼儿生活行为习惯进行培养，以最佳的状态迎接评价人员的调研。这不仅是精细化管理的体现，也体现了以人为本的管理理念，能更好地激发教师的主动性和积极性。随着调研方式的变化，教师根据班级幼儿习惯养成情况，自主申报调研时间，幼儿的盥洗行为达标率明显递增。

生活活动是幼儿园课程的一个重要组成部分，幼儿良好的生活行为习惯是一个日积月累的过程，需要在真实情景中逐步养成。我园围绕盥洗、如厕、运动自理、午餐、午睡等几个方面开展生活习惯养成监控，均运用了“细化解读标准——分解具体步骤——运用信息技术——统一监控人员——倡导自主申报”模式，让教师在日常生活指导中有据可依，极大地提高了教师生活活动指导的有效性和积极性，有效促进了幼儿文明生活习惯的养成。同时，充分发挥了质量监控标准促进发展的功能，形成长效监控管理机制，确保了幼儿园保教质量的稳步提高。