婴儿奶粉的选购误区及挑选方法

文 匠心

婴儿奶粉的选购误区及挑选方法

文 匠心

在选购婴儿奶粉时，面对花花绿绿的奶粉货架，消费者反而不知所措。本文搜集整理了一些婴儿奶粉的选购误区和选购方法，为消费者提供参考和建议。

婴儿奶粉选购误区

洋奶粉标准一驛高于国标

一般国人都会认为国外奶粉的标准一定比国内高，国外奶粉符合中国标准是顺理成章的。其实国外的婴儿食品与国产的存在两大差异：首先是矿物质方面，中国奶粉国标对矿物质含量的要求不但有下限，还有上限，而欧洲则没有这样的标准。

第二大差别就是蛋白质，值得一提的是二段产品，在中国标准中二段奶粉蛋白质含量反而要比国外高。这是因为欧洲宝宝一岁后一般以肉食、鲜奶、奶酪等其他高蛋白食物为主，从其他食物中摄入的蛋白质高过咀嚼力相对较弱的中国宝宝，所以奶粉中一般蛋白质的含量就会低于国内奶粉。总体来说，中国婴幼儿奶粉的营养标准可以说是世界上比较严格的，不仅蛋白质含量高，而且微量元素也不只设下限。因此一些通过网络代购销售的欧洲奶粉很可能并不符合中国婴幼儿营养需求。

奶粉价格越贵品质越好

奶粉价格和品质，并不能画等号。从奶粉的配方角度来看，营养成分、含量配比基本是大同小异的，生产工艺（干法和湿法）也都基本相同。大家可以试着把奶粉成本拆成原料成本、生产成本、仓储成本、宣传推广成本、销售成本、物流成本等，一一进行对比。

一般说来，进口奶粉会贵一些，因为要额外分担销售、运输、异地开启市场等费用和关税，而国产奶粉是据国情、人民生活水平与各类食品的比价，并延续以前国家统一的定价，所以价格相对就较低。但这并不代表进口奶粉更好。怎样判断奶粉好坏？还是要综合考虑各项指标，并不能光看价格高低定品质。

含钙量越高越好

奶粉中的营养成分很多，比如钙铁锌，比如维生素ABCD，比如脑黄金DHA等，这些都是营养成分，也确实是宝宝生长发育需要的营养元素，但不代表奶粉中这些营养素的含量越高，奶粉就越好。

目前市场上的配方奶粉，不管是国产的还是进口的，只要0-1岁宝宝的，各种奶粉中含有的营养成分都大致与母乳接近。

以奶粉中的钙含量为例，其实各厂家的配方奶粉原料牛奶本身的含钙量差别并不大，但有些厂家为了寻找卖点，在天然牛奶当中加进了化学钙，人为提高了产品的含钙量，但过多的化学钙并不能被人体所吸收利用，反而会使大便变得坚硬，难以排出，久而久之还容易在人体中沉淀，甚至造成结石。

虽然，有些品牌的奶粉中强化了某些营养成分，但除了喝奶以外，6个月以上的婴儿还要吃辅食，许多营养成分在辅食中一样可以得到补充。由此可见，父母在选购时，不必为了某一两种营养成分而精挑细选，更重要的是为婴儿选择那些质量可靠的厂商生产的配方奶粉。

冲奶粉时泡泡越少奶粉质量越好

如果奶粉里有气泡，宝宝喝了以后，就容易吐奶或腹胀，尤其是对于肠胃功能尚未发育好的婴幼儿们。于是有些消费者就很容易产生误解：是不是冲奶粉时，泡泡越少奶粉就越好呢？

当然不是。如果冲奶粉时完全没有泡沫，有可能是奶粉中添加了消泡剂，反而影响宝宝的发育。其实冲奶粉有气泡，是一种比较正常的现象。至于起泡的原因，主要有：

1.由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产生泡沫。

2.奶粉中必不可缺VIP营养成分——蛋白质，蛋白质活性越强，就越容易产生泡泡。

3.奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，也会产生气泡。

奶粉不如鲜奶好

大家知道，奶粉存在保质期的问题。奶粉放得越久，可能营养也会慢慢流失，有些父母可能会疑惑，既然担心奶粉不新鲜，为啥不直接给孩子用鲜奶算了？相对于奶粉，鲜奶应该还少放了很多添加剂。其实，鲜奶营养价值是比较高，但是不适合给小宝宝喝。因为宝宝的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟，给婴儿喝鲜奶会产生很多问题。鲜奶中的钙磷比例跟奶粉不一样，鲜奶中磷含量较高，会影响宝宝对钙质的吸收，而高含量的酪蛋白，在遇到胃酸后容易凝结成块，也不容易被胃肠道吸收。

另外，喝鲜奶反而容易上火。因为鲜奶中的鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担，使婴儿出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。鲜奶中的乳糖会抑制双歧杆菌，并促进大肠杆菌的生成，容易诱发婴儿发生胃肠道疾病。

还有，鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪，会刺激婴儿柔弱的肠道，使肠道发生慢性隐性失血，引起贫血，鲜奶中还缺乏脑发育所需的多不饱和脂肪酸，不利于婴儿大脑的发育。

挑选婴儿奶粉的方法

不要过分依赖品牌效应

虽然国内某些品牌的奶粉曾出现过问题，但不代表国外的奶粉就不存在任何的问题。目前国内外的品牌都很成熟，所以不必过于依赖品牌效应，更不要认为只有贵的才是好的，有的营养成分宝宝也并不都需要强化。因此一定要根据营养专家的建议，给自己的宝宝选择最适合的配方奶粉。

接近母乳的最好

母乳中的乳清蛋白占蛋白质总量高达60%。对于宝宝来说乳清蛋白最容易被消化吸收。而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。所以越接近母乳的奶粉越容易被宝宝吸收。

选奶粉也分年龄段

哪个年龄的宝宝吃什么时段的奶粉，这些在产品说明上都有详细说明，当然，首次选一个品牌的奶粉时，不宜选太多，可以先买小罐，让宝宝试试“口味”，如果爱吃且利于其排便，在考虑选购量大的奶粉。

按健康需要选购

由于宝宝的体质各不相同，选择奶粉也应当根据宝宝的体质和季节来选择。例如秋季干燥，宝宝容易便秘，这时候可以选择一款易消化好吸收的奶粉。另外，有些主流的配方奶粉如防呕吐配方奶粉、防便秘配方奶粉、防胀气配方奶粉等，必须要有医生处方才能买到，因此家长如需购买此类奶粉需听从医生的指导。