生态庄园的开发与策划

牛俊芳

（晋中市太谷县林业局，山西太谷 030800）

·旅游管理·

生态庄园的开发与策划

牛俊芳

（晋中市太谷县林业局，山西太谷 030800）

21世纪是旅游产业持续发展的时代。在这种形势下，生态旅游和农家乐不断发展，人们逐渐将眼光投向生态庄园，并促进生态庄园快速发展起来。探究生态庄园的开发与策划具有现实价值。以山西太谷县为例，探讨对本县生态庄园的开发与策划，提出了太谷县生态庄园开发对策与措施。

生态庄园；开发策略；规划设计

随着世界旅游业快速发展，生态旅游成为热点，其实践区域随之扩大。现在我国生态旅游模式正从原生态朝着人工建造发展，包含游览、观赏及田园采摘等各种活动，体现出多样化格局。因此，探究生态庄园的开发与策划具有现实意义。

1 山西太谷县生态庄园发展背景

太谷县位于山西省中部，地处晋中盆地，总面积1 033.6 km2，总人口30万人，其中耕地面积3万km2，农业人口21万人。农业基础条件好，因盛产粮、棉、油、果、菜、肉、蛋、奶而著称三晋，是山西省的商品粮基地县，农业高新技术产业示范区。

在该县推进城镇化建设中，县委政府提出了“一城两镇，三大功能区”发展布局。全县农村特别是山区农村出现了大量的“空壳村和空巢老人村”，劳动力大量流失，土地荒弃，农村大量的资源、资产闲置，农业生产效率低下，农业生产关系发生了重大变化，成为当前丘陵山区面临的新问题。近年来，在实践中太谷县探索出了一种新的发展模式—生态庄园经济。利用移民搬迁遗留和闲置下来的耕地、林地、林木、资产，通过土地及林地林木的经营使用权不断流转，购买资产，将土地与林地集中起来形成一定规模，实现社会资本多元化筹集，通过企业化的管理手法，综合开发农业生产，对农业资源合理进行利用，对农业产业合理进行布局，生态环境和人居环境有效治理，农业基础设施建设显著提高，农民收入、生活条件得到明显改善的现代化经济发展模式。

该县从2009年开始，县委政府提出“一城两镇，三大功能区”城镇化发展布局，积极推进土地向规模集中，人口向城镇集中，工业向园区集中，全县有计划进行移民搬迁，现已搬迁行政村5个，移民498户1 322人，连同群众自发移民4 300多人，这样全县有5 622人进行了移民，产生了130多个“萎缩村”。基于以上事实，太谷县委政府在生态农业区重点发展文化旅游、生态农业，大力推进山区土地流转，农民合作社、股份制等经营模式，先后引进梅苑、金华苑、润月、美宝、怡园酒庄、大禾、金谷现代农业科技示范园、凤翼山等近十亿工商资本入住边山一线进行农业综合开发，大力发展生态旅游的庄园经济，促进旅游庄园经济高速发展。

2 太谷县生态庄园的开发和策划

2.1 开发方案

2.1.1 生态庄园进行规划设计

①选址

生态庄园并不是一个单一旅游区，而是集生态保护、休闲度假等各种项目为一体的综合性场所。因此庄园面积不能够太小，一般情况要超过1 000hm。在庄园中要有水，增添庄园的灵性，最好是有个大湖或者一段河流。当然如果条件允许，庄园中最好还有小山，或者是与著名山岳旅游区相近，还要具有土特产、树木花草等，太谷县梅苑、金华苑、润月、美宝、怡园酒庄、大禾、金谷现代农业科技示范园、凤翼山等旅游庄园都具备这几点。

②基础设施建设

1）水电、道路等：要在庄园内打造相应的硬件设施，通水通电，开通网络，修通水泥路面，要推埂做塘、栽种果树等。要实现山水相容，健全配套的基础设施。同时还要建设公共卫生间与垃圾箱等；2）食宿设施：在庄园中应该设置一些档次较高的宾馆，房间不能够统一，而是要分成高中低三种档次，按照标准间、普通间以及豪华套房等等，按照一定比例建造适合各类人群住宿的设施。同时为了满足城市逐渐兴盛的休闲游，房屋可以采用木质，人们进入其中就犹如置身童话世界中的感觉，要通过绿色餐饮理念打造出庄园大酒店，酒店不能太小，应该容纳三百人同时进餐，庄园可以种植瓜果蔬菜，养殖动物，在庄园中使用自己种植出来的蔬菜瓜果、乡村土家禽等各种无公害食品，原汁原味，独具特色；3）建设水域：要重视水面建设，建设垂钓园、水上娱乐等各种项目，在建设这些项目时，还应该把一些比较传统的风水民俗融入进去，让游客在房中视线能及处均能看到水与树木，感到非常清新、放松；4）功能区建设：可以按照各个地方的实际资源情况，规划功能区，我认为对生态庄园可以规划成五大功能区域，即花卉瓜果生态园，亲水休闲区，配套服务区，儿童娱乐区以及水果采摘和狩猎园。

③景观建设

在规划建设的景观上，必须要确保原生态的基本要求，实现与环境协调融合。庄园中的山山水水都能够成为景色，景观比较多，可以为森林，也可为操场，要依据实际情况来定；还可是古迹、小桥、井田、房舍及河池；当然也可以规划成为民间歌舞及传说故事等各种风物，在组合上必须要打破常规，不能够只有一种形式，从而发挥出景观设置的亮点。

④建设旅游房地产项目

旅游房地也要规划设计，应该采用多种旅游项目作为基础和依托，，建立一座主题房产项目，以旅游人群作为目的与最终消费者。景区旅游房产主要以休闲度假村的形式。

⑤投资

投资涉及因素较多，要按照土地的价格，面积以及基础设施等各种因素定资；投资额度一般比较大，大多都是在300万元以上，投资额在1 000万～3 000万元的比较普遍。资金来源多种多样，可以是民营企业投资、政府投资以及当地居民合资等多种形式。

2.1.2 生态庄园的策划

①免门票旅游宣传：每一年的旺季到来前，就应该加大力度进行旅游宣传，对团队应该采用免门票的营销策略，扩大到庄园客源量与知名度。

②特色野味家宴：庄园可以将当地的野味作为特色，开发一些具有特色的餐饮产品，比如野兔家宴、野猪家宴及野菜家宴等等。

③体验农事活动：游客到了庄园还可以自己亲自体验农事活动，例如种植、采摘等各项活动，并且让游客支付相应价格的金钱后将劳动成果带回去。

④采摘水果活动：因为庄园中种植着大量的水果树木，因此庄园还可以举办一些采摘水果活动，例如葡萄节、柿子节、桃花节等等。

⑤篝火晚会：每周可在庄园中举办篝火晚会，当夜幕来临时，游客饭饱后参加篝火晚会，大家可一条跳跳舞，喝喝酒等，当然游人也可选择自己的方式尽情高歌。

⑥DIY手工坊：还可以结合庄园打造的特色，举办DIY手工坊，游客可和庄园工作人员互相制作刺绣、陶艺以及剪纸、香包等各种手工艺品；当然生态旅游庄园还可以采用多种形式引导游客积极参与到活动中，如探险、摄影、跑马、野炊、射击等。

3 太谷县生态庄园开发对策和措施

3.1 建立强有力的组织保障体系

生态庄园经济发展是综合开发，涉及多部门多领域的配合协作。县委、政府应建立强有力的组织保障体系，是生态庄园经济发展壮大的前提保障。

3.2 出台相关的扶持政策

政策扶持是生态庄园经济发展的基础保障。建议县委、政府结合国家有关法律法规，出台土地流转规范；土地部门出台建设用地与造地增减项目配套，解决建设用地问题；交通部门对庄园经济发展的地方，结合村村通，对道路建设给予倾斜；银行在抵押贷款上给予扶持；电力部门对生态庄园电力增容，线路改造上扶持；农业、林业、水利在技术上、工程项目上给予政策支持；财政给予资金贴息贷款方面的支持。

3.3 建立激励引导机制

创建激励引导机制是推动生态庄园经济发展的重要手段，通过电视、报纸、广播等方式增大对生态庄园的宣传力度，调动投资者的投资积极性。

3.4 注重科学规划

要实现生态庄园经济的可持续发展，一定要进行长远的规划。应聘请专家对生态庄园进行整体规划，加强市场调查，摸清市场行情，通过开发庄园可行性论证，以保证生态庄园经济能持续、健康、快速、高效发展。

3.5 规范土地流转手续确保投资者和农民利益

县委政府应依法制定土地流转规范性流转程序、流转年限上限和流转合同，确保投资安全和将来多渠道融资。同时对全县林地统一规划，并对林地评估，制定出台土地、林地流转最低保护价，确保农民利益。

[1]张永泽.榆中县马坡乡哈班岔生态旅游园建设条件分析评价[J].甘肃科技,2009(24):8-9,19.

[2]马秀兰.略论秦皇岛生态旅游经济的精髓:湿地观鸟和农业生态观光园的案例分析[J].财经界,2010(2):166.

[3]吕日周,刘增光,赵胜奇.贫困山区可发展生态庄园经济一山西省左权县城乡一体化建设调查报告 [J].林业经济,2010(4): 69-74.

［责任编辑：路 实］

Development and Planning of Ecological Manor

NIUJun-fang
(Taigu JinzhongForestryBureau,Taigu Shanxi 030800,China)

Twenty-first Century is the era of sustainable development of tourism industry.In this situation, the development ofeco-tourismand farmhouse,people graduallyput their eyes on the ecological manor,and promote the rapid development of ecological manor.It is of practical value to explore the development and planning of ecological manor.Taking Taigu of Shanxi County as an example,this paper probes into the development and planning of ecological manor in this county,and puts forward the countermeasures and measures ofdevelopingecological manor in Taigu county.

Ecological Manor;Development Strategy;Planningand Design

F326

：A

：1673-5919（2017）02-0095-03

10.13691/j.cnki.cn23-1539/f.2017.02.031

2017-03-09

牛俊芳（1987-），女，山西灵石人，助理工程师。研究方向：林权制度改革。