关于我国奶牛寄生虫病防控问题的思考

廖党金

（四川省畜牧科学研究院，成都 610066）

关于我国奶牛寄生虫病防控问题的思考

廖党金

（四川省畜牧科学研究院，成都 610066）

本文从我国奶牛寄生虫种群结构、不同饲养模式下的寄生虫病特点、奶牛寄生虫病的防控意识及技术手段等方面，对现阶段我国奶牛寄生虫病防控的问题进行了一些讨论，以供参考。

奶牛；寄生虫病；防控

2015年，中国农业出版社出版了笔者编著的《奶牛寄生虫病与防控技术》[1]一书，但遗憾的是书中缺少了“我国奶牛寄生虫病防控问题的思考”一章。以下就现阶段我国奶牛寄生虫病防控的问题进行一些讨论。

1 我国奶牛寄生虫种群结构

据《中国家畜家禽寄生虫名录》[2]记载，我国的黄牛、水牛、牦牛、犏牛有寄生虫717种，其中原虫43种、吸虫99种、绦虫14种、线虫125种、蛭类4种、寄生性节肢动物431种、舌形虫1种。笔者2015年对四川省部分地区奶牛寄生虫病流行情况进行了调查，同时还进行了我国奶牛寄生虫名录的比较分析，结果显示，我国奶牛的寄生虫有81种，隶属33科48属，其中原虫28种、吸虫26种、绦虫1种、线虫15种、寄生性节肢动物11种[3]。实际上，我国奶牛远不止这100种寄生虫。仅以前后盘吸虫为例，在我国10个省市报告的奶牛前后盘吸虫中，仅江苏和湖南就分别报告了2种，即鹿同盘吸虫（Paramphistomem cervi Zeder, 1790）[4]和长形菲策吸虫（Fischoederius elongatus Poirier, 1883）[5]，6个省市还有待定种[3]，笔者所在团队对四川洪雅县奶牛的前后盘吸虫鉴定达21种[3]，由此表明，相较于牛羊寄生虫种群结构调查，我国奶牛寄生虫种群结构调查还有很大差距，亟待进一步完善，以便为奶牛寄生虫病防控提供科学依据。

2 不同饲养模式下的奶牛寄生虫病特点

我国奶牛的饲养模式有放牧、半放牧、圈养等，饲料结构有以青草为主、青草为辅、全混合日粮（TMR）等。国家要求新建大型或较大型乳企加工的70%以上生鲜乳为自有牧场生产，这些牧场的生产条件和管理水平接近甚至超过发达国家，均采用全混合日粮（TMR）饲养，卫生条件好，因此，在奶牛粪便中很难检测到寄生虫虫卵，寄生虫病危害已降低至最低程度。但是，无论是南方还是北方，即使是圈养，一些奶牛养殖小区与散养户仍以青饲料作为奶牛的补充饲料，有的青饲料比重达50%以上，这种饲养模式下的奶牛寄生虫病比较严重[6]，其寄生虫病种类和危害程度具有地域特异性。在北方，奶牛寄生虫病主要是线虫病、螨虫病等；在南方，奶牛寄生虫病主要是线虫病、螨虫病、片形吸虫病、球虫病等，有些牧场的螨虫病、犊牛球虫病非常严重。

3 奶牛寄生虫病的防控意识、技术与药物

至今，仍有很多奶牛场或养殖户认为，抗寄生虫药物能解决奶牛寄生虫病的防治问题，只要每年进行1～2次或2～3次预防驱虫，奶牛就不会出现因寄生虫病而导致养殖效益低下等问题，殊不知迄今世界上还没有一种抗寄生虫药物可以防治奶牛的所有寄生虫病，即不同寄生虫病需要用不同的抗寄生虫药物进行防治。

奶牛生产是一种比较特殊的生产方式，针对这种特殊性而研制的奶牛寄生虫病防控技术非常有限，在奶牛生产上多数还是套用其他畜禽的寄生虫病防控技术，但并不是都能取得较好的效果，例如防治黄牛、羊的前后盘吸虫病[7,8]，硫双二氯酚剂量可用到60mg/kg甚至100mg/kg以上，其虫卵转阴率可达90%以上，但防治奶牛的前后盘吸虫病，该药物用到40mg/kg剂量时，60%奶牛会出现腹泻症状[9]。

临床上，奶牛寄生虫病诊断检测技术的应用还比较少见，传统经典技术如粪便中虫卵检测技术、血凝技术等在临床上很少被采用，第一线的兽医技术人员还未完全掌握这些技术，而ELISA、PCR等现代检测技几乎未被采用。

另外，可选用的抗寄生虫药物种类也非常有限。在《NY5046-2001无公害食品奶牛饲养兽药使用准则》中，抗寄生虫药物仅有12种，其中抗原虫药物有青蒿琥酯，抗吸虫药物有溴酚磷、氯氰碘柳胺钠、芬苯达唑、三氯苯唑、碘醚柳胺，抗绦虫药物有芬苯达唑，抗线虫药物有阿苯达唑、氯氰碘柳胺钠、芬苯达唑、盐酸左旋咪唑、奥芬达唑碘醚柳胺、伊维菌素，抗寄生性节肢动物药物有氰戊菊酯、双甲脒、氯氰碘柳胺钠、碘醚柳胺。显然，仅凭这些药物是不能满足奶牛寄生虫病防控工作的。另外，这些抗寄生虫药物有明确的弃奶期或泌乳牛禁止使用。最近研究的新药物即乙酰氨基阿维菌素等还没列入《中华人民共和国兽药典》和无公害食品奶牛饲养兽药使用准则。

更为严峻的是，一些寄生虫病尚无有效的防治药物，主要有前后盘吸虫病、隐孢子虫病等。根据笔者对甘肃、广东、上海、重庆、黑龙江、云南、四川的奶牛抽样调查，粪便中均有不同程度的前后盘吸虫虫卵，虫卵EPG最高可达4 235，在四川洪雅县屠宰场调查，5岁以上奶牛的前后盘吸虫病感染率达100%，其中一头剖解奶牛的前后盘吸虫达5 047条[10]，该地区防治奶牛寄生虫病的药物为丙硫咪唑、左旋咪唑、伊维菌素、肝蛭净、氯氰碘柳胺等，这些药物对前后盘吸虫均无效或效果很差[9,11]，而该地区雨量充沛，气温温和，野外有大量中间宿主（扁卷螺、小土蜗）等，导致前后盘吸虫病流行。现在的问题是前后盘吸虫的特效药物（硫双二氯酚）无药厂生产。隐孢子虫病在我国各地奶牛场均有不同程度流行，也无有效或特效防治药物。另外，因长期不合理用药，导致一些奶牛寄生虫产生抗药性，常用或允许使用的抗寄生虫药物效果差，甚至无效，再加上泌乳牛可使用的抗寄生虫药物种类少，最终导致奶牛场寄生虫病无药可用。

4 泌乳奶牛寄生虫病防治与食品安全

以往奶牛场主要考虑的是“有抗奶”问题，但随着国家和消费者对食品安全的重视，现在对生鲜乳中的药物残留检测不仅仅局限于抗生素，还包括抗寄生虫药物在内的其他药物。因此，泌乳奶牛的抗寄生虫药物应用是一大问题。尽量选择弃奶期短的药物，但除了外用抗寄生虫药物弃奶期为0d外，其他抗寄生虫药物都会因弃奶而给牧场带来较大经济损失，如“无公害食品奶牛饲养兽药使用准则”中碘醚柳胺的弃奶期达60d，奶牛场将难以承受长期弃奶带来的损失，但如果不按规定弃奶，则会带来食品安全问题。如果选择在“干奶期”驱虫，这时奶牛正处于怀孕后期，应用抗寄生虫药物的风险大，如果药物选择不当，可能对母牛或胎儿带来危害。

5 小结

在我国奶牛寄生虫病防治工作中，寄生虫种群结构调查的力度不够；虽然我国各大乳企现在的奶牛场尤其是采用全混合日粮（TMR）的奶牛场的寄生虫病控制较好，但以青草为补充饲料或放牧的奶牛，寄生虫病问题仍较大；另外，奶牛寄生虫病防控意识差、技术落后、可选用的药品不多；奶牛寄生虫防治与食品安全问题必须给予高度重视。

[1] 廖党金,李江凌,杨志强,等. 奶牛寄生虫病与防控技术[M].北京：中国农业出版社,2015.

[2] 沈杰,黄兵,廖党金,等.中国家畜家禽寄生虫名录[M].北京：中国农业科技出版社,2004,199-208.

[3] 廖党金,叶勇刚,李江凌,等. 四川省部分地区奶牛寄生虫病流行调查及与中国奶牛寄生虫名录的比较[J]. 中国奶牛,2015, 13：57-59.

[4] 王双头.南京地区奶牛场首次发现前后盘吸虫病[J]. 辽宁畜牧兽医,1998,4：30.

[5] 刘伟,刘毅,戴荣四,等. 湖南省4个奶牛场寄生虫病感染情况调查[J].中国畜牧兽医,2005,32(11)：43-44.

[6] 廖党金. 我国奶牛寄生虫病现状与防制战略[J]. 中国奶牛, 2006, 8：37-39.

[7] 高明琴,谭焕琴,黄国松,等.药物驱除山羊消化道蠕虫的效果观察[J].中国兽医寄生虫病,2002,1(2)：59-60.

[8] 刘文文,何大红.黄牛内服硫双二氯酚过量引起中毒的诊治[J].黄牛杂志,2002,3(28)：70.

[9] 王华东,廖党金. 奶牛前后盘吸虫病药物筛选研究[J].中国兽医杂志,2007,43(7)：24-26.

[10] D. J. Liao,H. D. Wang,J. Q Ye，X. D. et al. Egg production of Paramphistomata in dairy cattle[J]. Journal of Bacteriology & Parasitology,2012,3(3)：136.

[11] 廖党金,曾伟,蒋兴德,等. 奶牛前后盘吸虫病调查及氯氰碘柳胺钠治疗试验[J]. 中国奶牛,2005,1：51-53.

S858.23

A

1004-4264（2017）08-0034-02

10.19305/j.cnki.11-3009/s.2017.08.008

2016-12-14

国家科技支撑计划项目（2012BAD12B03）；现代农业奶牛产业技术体系建设专项资金（CARS-37）；四川省科技支撑计划项目（2015NZ0104）。

廖党金（1956-），男，汉族，研究员，主要从事寄生虫学和奶牛疾病科研工作。