畜倍健对猪生产性能的影响

赵小刚

（湖南省原种猪场，湖南长沙410200）

畜倍健对猪生产性能的影响

赵小刚

（湖南省原种猪场，湖南长沙410200）

为研究新益生素—畜倍健在断奶仔猪和育肥猪的使用效果，选用健康三元杂交断奶仔猪和育肥猪各150头，随机分为5组，每组3个重复，每个重复10头猪，公母兼有。对照组饲喂空白饲料，试验组分别在饲料中添加75mg/kg金霉素、1 g/kg丰强生泰、0.5 g/kg和1 g/kg畜倍健，试验期28天。试验结果表明，与对照组相比，1 g/kg畜倍健组断奶仔猪的日增重提高了6.09％、料肉比下降了0.10，差异显著（P＜0.05），腹泻率下降了8.52％，差异极显著（P＜0.01）；育肥猪的日增重提高了10.25％、料肉比下降了0.15。在猪日粮中添加1 g/kg畜倍健在提高生产性能和饲料报酬及控制腹泻等方面均优于丰强生泰和金霉素。

畜倍健；猪；料肉比；腹泻率；生产性能

益生素（Probiotic）又称微生态制剂，是一类活性微生物添加剂[1,2]。一方面，益生素被畜禽采食后能在消化道内（特别是在肠道内）发育、繁殖，建立并维持胃肠道有益微生物的优势菌群，抑制有害微生物的粘附生长，加强有害微生物的排除，提高饲料利用率，从而达到促进生长，降低畜禽死亡率，防止消化道疾病，提高机体免疫力的作用；另一方面，益生素因其无残留、无污染以及不产生耐药性等特点，已成为很有前途的新型饲料添加剂[3-5]。畜倍健是一种新的复合微生态活菌制剂，由芽孢杆菌、乳酸杆菌、酵母菌等有益微生物以及微囊营养缓释剂组成，富含多种维生素、氨基酸、生物活性肽及促生长因子等，可以有效补充消化道中的芽孢杆菌、乳酸杆菌等，维持正常的微生态区系平衡，提高机体免疫力，保证畜禽健康生长。

本试验研究了饲料中添加畜倍健对断奶仔猪和育肥猪生产性能的研究，旨在为其在猪饲料中的使用提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

畜倍健由湖南丹维生物科技有限公司提供，批号20140806（每克产品中芽胞菌、乳酸杆菌应分别不少于1.0×107CFU）。丰强生泰购自江苏恒丰强生物技术有限公司，批号20140516（每克产品中双歧杆菌、乳酸杆菌应分别不少于1.0×107CFU）。金霉素为市售预混剂，含量15％，批号20140316。

选择150头24日龄的三元杂断奶仔猪和150头2月龄健康三元杂育肥猪（公母兼有，体重为15.0±0.5 kg左右），以及断奶仔猪及育肥猪饲喂的配合饲料（不含抗生素），均由湖南某大型饲料有限公司提供。

1.2 饲养管理

试验在湖南省原种猪场进行，全期采用湿拌料饲喂，每天饲喂2次，保持圈舍清洁卫生。试验猪圈养于水泥地面栏舍内，自由采食和饮水，各栏环境一致，按猪场常规管理程序进行驱虫、消毒和免疫。日常观察试验猪采食和健康状况，并做好记录。

1.3 试验方法

1.3.1 生长试验：仔猪（育肥猪）按体重相近、公母兼有的原则随机分为5组，每组3个重复，每个重复10头猪。对照组饲喂基础日粮，I组为金霉素组（75mg/kg）、II组为丰强生泰组（1 g/kg）、III组为对畜倍健低剂量组（0.5 g/kg）、IV组为对畜倍健高剂量组（1 g/kg）。自由采食和饮水。

基础日粮选用玉米-豆柏型，营养需要参照NRC(1998)《猪的营养需要》，日粮组成和营养成分见表1。

1.4.1 生长性能指标：分别于试验期的第1天和28天称量仔猪和育肥猪的空腹体重，根据试验初重和末重计算平均日增重；试验期间准确记录各仔猪的采食量，计算平均日采食量；根据日增重和采食量计算料肉比。

1.4.2 腹泻率：试验期内每天定时观察仔猪粪便情况，记录腹泻头数，试验结束时，以组为单位计算出腹泻率，计算公式如下：

腹泻率（％）=[总腹泻头数/（总头数×试验天数）]×100％

1.5 数据处理

表1 基础日粮组成及营养成分

1.4 测定指标

试验数据用Exce12003进行处理，然后采用SPSS 12.0软件进行单因素方差分析，用Duncan’s法进行多重比较，结果以平均值±标准差表示。以P＜0.05作为差异显著标准。

2 结果与分析

2.1 畜倍健对断奶仔猪生长性能及腹泻的影响

由表2可知，饲养实验结束时，与对照组相比，I、II、III、IV组的平均日增重率分别提高4.13％（P＞0.05）、2.31％（P＞0.05）、2.79％（P＞0.05）、6.09％（P＜0.05）。与对照组相比，I、II、III、IV组的料肉比分别下降了3.80％（P＞0.05）、2.17％（P＞0.05）、2.17％（P＞0.05）、5.43％（P＜0.05）。试验结果与郗洪生等[6]、曾东等[7]、Po11man等[8，9]、李书伟[10]的研究结果相近。试验结果表明，添加1 g/kg畜倍健的促生长效果及饲料报酬的改善均优于丰强生泰和金霉素。

与对照组相比，各试验组断奶仔猪腹泻率分别降低了4.78％（P＜0.05）、3.77％（P＞0.05）、3.94％（P＞0.05）、8.55％（P＜0.01）。研究表明，畜倍健和丰强生泰能够抑制大肠杆菌，并且提高乳酸杆菌比例，从而改善消化道微生物菌群，减少动物腹泻。郗洪生[6]等研究发现，日粮中添加1 g/kg丰强生泰能有效降低腹泻率，提高日增重和成活率。张国龙等[11]报道,在35日龄断奶仔猪日龄中添加0.2％～0.4％的益微制剂(一种腊样芽孢杆菌产品)能明显降低粪中大肠杆菌总数，增加日粮干物质和粗蛋白消化率，显著增加日氮存留量与利用率。戴国俊等[12]试验研究表明，添加地衣芽孢杆菌可显著抑制仔猪肠道内大肠杆菌和葡萄球菌的增殖，降低腹泻率。本试验结果表明，1 g/kg对畜倍健能显著降低仔猪腹泻率，与上述报道一致。

表2 畜倍健与丰强生泰及金霉素对断奶仔猪生产性能的影响

2.2 畜倍健对育肥猪生长性能的影响

由表3可知，4周的饲养试验结果表明，与空白对照组比较，4个试验组猪的平均日增重、平均采食量和饲料转化效率均有明显改善。其中4组的效果最好，平均日增重提高了10.25％，料肉比下降了6.73％；1、2、3组的平均日增重分别提高了6.09％、4.14％、5.31％，料肉比分别下降了5.38％、2.24％、4.04％。

表3 畜倍健与丰强生泰及金霉素对育肥猪生长性能的影响

3 结论

复合微生态制剂是由多种益生菌按照一定比例复合配制而成，能适应多种宿主及条件，具有防治疾病、促进生长及提高饲料转化率等多种功能[13]，畜倍健就是这种复合微生态制剂，但其所用菌种是从美国ALPHARMA公司进口，符合CRAS国际标准，优点是能完全过胃，完全耐抗生素，安全无残留。本试验结果表明，在断奶仔猪和育肥猪日粮中添加1 g/kg畜倍健可显著提高日增重和日采食量，降低料肉比，改善猪的生产性能，同时还能有效降低仔猪的腹泻率，其效果优于丰强生泰和金霉素。

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S816.7；S828.61

A

1006-4907（2016）02-0019-03

10.3969/j.issn.1006-4907.2016.02.009

2016-03-08

赵小刚，高级畜牧师，hnzxg2008@163.com。