欧洲:草莓生产稳定

欧洲:草莓生产稳定

过去10年中欧洲草莓产量增长了28%。2016年欧盟草莓产量为120万t。其中，几乎四分之一产自西班牙，波兰草莓产量占总产量的17%，德国占14%，意大利占11%，英国为9%。总的来说，以上这些国家的草莓产量占欧洲总产量的四分之三。尽管欧洲草莓产量有所上升，但其种植面积并没有显著增加。令人惊奇的是，波兰的草莓种植面积最大。其中，76%的波兰草莓用于鲜食，其余被制成加工产品。

在欧洲内部，大量的草莓在欧盟成员国之间交易。2016年欧洲内部交易量达到45万t，贸易额达10亿欧元。其中，德国是主要的草莓进口市场，草莓进口量达11.3万t。欧洲最大的草莓供应商是西班牙、荷兰和比利时。3—5月，西班牙草莓产量占欧洲总产量的80%。此外，大量草莓被出口到欧洲以外的市场。2016年欧盟对外出口草莓约5.5万t，主要的出口目标市场为俄罗斯、瑞士、挪威、塞尔维亚和阿联酋。另外，欧洲的草莓进口市场主要有摩洛哥、埃及和美国。2016年，当欧洲内部贸易时，草莓的平均价格是2.30欧元/kg，进口草莓的平均价格为3.09欧元/kg，而草莓出口价格为2.41欧元/kg。

草莓的消费量因国家而异。2016年欧洲人均草莓消费量为1.64 kg。其中，荷兰人均消费量远低于平均水平，为0.7 kg；比利时每年的人均草莓消费量为2.15 kg；奥地利人均草莓消费量高达3.09 kg。

（资料来源：鲜品网，禾 本/摘译）