2016—2017年宜昌市柑桔产销回顾及产业发展建议

文/杨清华，文中华，黄 俊 ，王 娇，刘 胜

2016—2017年宜昌市柑桔产销回顾及产业发展建议

文/杨清华，文中华，黄 俊 ，王 娇，刘 胜

湖北省宜昌市委、市政府高度重视柑桔产业发展，在2009年就提出“加快推进柑桔产业转型升级”的发展目标，各级政府、各级农业部门在这一方向的指引下，按照现代农业发展思路，通过“联合社+公司+基地+社员”“合作社+基地+社员”等模式大力推进桔园“七园三改六推”技术，实现了柑桔种植规模化、集约化，种植水平得到大幅提升，2016年宜昌柑桔呈现产销两旺的良好态势，达历史最高水平。

一、生产基本情况

2016年，宜昌市柑桔种植面积13.1万hm2（196.1万亩）,其中温州蜜柑占58.7%、橙类占20.8%、椪柑占18.4%、其他2.1%。宜昌柑桔品种丰富，其中大面积种植的温州蜜柑包括日南一号、宫本、大分四号、国庆一号、兴津、尾张等；椪柑大面积种植的有清江椪柑（华柑2号）、金水柑、岩溪晚芦等；甜橙大面积种植的有早红脐橙、罗伯生脐橙、长红脐橙、纽荷尔脐橙、伦晚脐橙、红肉脐橙、夏橙等。2016年宜昌柑桔产量达323.13万t，产值98.37亿元，综合产值近200亿元，产量、产值均实现2008年以来的“八连增”，创历史新高。

二、2016/2017年销售特点

销售进度快，各类品种销售结束期提早15～20天。截至2016年11月1日，宜昌柑桔销售占总产量的38.7%，2016年12月1日，销售66.0%，2017年1月1日，销售89.2%，分别比上年同期高出6%、5.3%、12%。2017年1月下旬，纽荷尔脐橙销售基本结束 （除低海拔地区留树贮藏保鲜外）。伦晚脐橙2017年4月中旬销售结束，目前夏橙进入销售期。各类品种销售结束期均比往年提早15～20天。

销售价格一路上扬，橙类价格更是创历史新高。温州蜜柑开园价1.37元/kg，比上年1.83元/kg降0.46元/kg，但后期价格持续上涨达2.20～2.60元/kg，高过上年0.4元/kg。清江椪柑产地收购均价7.00元/kg（上年6.00元/kg），农民网上销售高达16.00元/kg。橙类价格明显高于往年。普通罗脐最高价达3.20元/kg，是上年1.60元/kg的两倍。纽荷尔脐橙开园价3.80元/kg，后期统购价高达5.60元/kg。晚熟脐橙伦晚、夏金由2017年3月初开园价7.00～8.00元/kg一路飙升至12.00元/kg（上年最高价7.2元/kg），且销售顺畅，消费者直呼“吃不起”。夏橙果园价6.00～7.00元/kg，比上年同期高1.0元/kg。

依托“互联网+”，电商销售异常火爆。2016年，依托互联网电子商务平台，宜昌愚夫、宜都知农等电商企业进一步打响品牌，宜昌柑桔线上销售火暴，“秭归脐橙”“清江椪柑”等区域公共品牌受到消费者追捧。2016年11月24日，秭归县举办第五届橙交会暨秭归脐橙开园仪式。活动当天，苏宁易购、康禾巴园等国内外销售平台与县内脐橙种植合作社、营销企业、电商共签订意向购销秭归脐橙协议8.8万t；秭归县在首次举办的网上脐橙节上创造出平均每秒卖出74件的奇迹；“清江椪柑”网上销售量是2015年的6倍，全县快递出货量达到30万件以上。

销售主体遍地开花，形成特有销售模式。宜昌实施“巩固华北、东北，开发西北、西南，攻占华东，拓展国际市场”的营销策略，各级部门积极培育销售主体，始终把培育壮大柑桔销售经纪人队伍作为柑桔销售的重要抓手。现宜昌柑桔营销经纪人超2万，每年柑桔销售季节活跃在全国各柑桔主产区和销售市场，形成宜昌柑桔营销经纪人“买全国、卖全国”特有的销售模式，营销网络日益强大。

积极开拓国际市场，鲜果出口形势喜人。宜昌市在俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、加拿大、越南、新加坡、泰国、菲律宾、马来西亚、朝鲜、缅甸等原有出口国家的基础上，2015—2016年再次成功打开云南瑞丽和新疆霍尔果斯口岸，鲜果出口销售继续向好。2016年宜昌全市实现柑桔鲜果出口26.4万t，比2015年25万t增加1.4万t，增幅6%；出口口岸价4 550.00元/t，比2015年每t提高50元。

三、产销两旺原因分析

广东、福建、江西等柑桔主产区连续多年受黄龙病困扰，减产幅度大，在一定程度上缓解了全市柑桔销售压力。

强化组织领导，高瞻远瞩准确部署。2016年9月9日，宜昌市柑桔销售工作会议召开，市委常委、副市长王国斌出席会议，在听了各柑桔产区的产销形势分析后，对全市柑桔销售工作进行了重要部署。11月9日，宜昌市政府召开全市柑桔销售工作专题办公会，市委副书记、市长马旭明出席会议并讲话，要求把柑桔销售工作作为当前农业工作的首要任务抓紧抓实抓好。

强化品牌营销，巨资宣传推介。宜昌市各级政府重视品牌宣传，花巨资进行品牌营销。“秭归脐橙”从2006年起就开始在CCTV-7进行宣传，2014年转到CCTV-1新闻联播前18：52左右进行宣传，宣传时间从每年12月至翌年1月，宣传片长度约10秒。同时“秭归脐橙”宣传片还在国内300家大中型高铁车站播放，全面立体展示了宜昌柑桔的品牌。“宜昌蜜桔”2015—2016年每年出资近400万元，在CCTV-1新闻联播前投放精美的宣传片。央视媒体的宣传效应让“秭归脐橙”“宜昌蜜桔”家喻户晓。

强化科技支撑，狠抓产业结构调整。宜昌市注重横向联合，通过与中国农科院柑桔研究所、华中农业大学等科研院所建立良好合作关系，以改良品质、调优熟期为重点，大力引进名优新品种。目前，宜昌市柑桔特早熟︰早熟︰中熟︰晚熟种植面积比为1︰8︰10︰0.8，熟期结构趋于合理，从当年8月至次年6月都有鲜果上市，加上留树贮藏保鲜，基本实现柑桔鲜果周年供应。

强化部门协调联动，保障资金供应。针对历年来困扰柑桔销售企业收购资金短缺的难题，宜昌全市上下各部门协调联动，强化责任落实，认真研究解决办法。如夷陵区委、区政府积极搭建融资服务平台，拓宽融资渠道，通过农业银行、三峡农商行、兴福村镇银行等夷陵区境内5家银行联合行动，为柑桔销售企业、打蜡厂及柑农累计提供贷款7 000多万元，有效保障了柑桔销售资金的供应。

四、产业持续发展对策与建议

适度规模发展是必然选择。在当前劳力老龄化、女性化、劳动力极度短缺、工价持续上涨的情况下，土地流转、适度规模流转应成为发展趋势，大规模合作经济组织或企业要支持，3.3～6.7 hm2的小农场更应支持。通过支持、扶持这些小单元、小细胞，持续提升整个柑桔产业的整体管理水平、科技素质、单位效益，有效控制风险。

加强标准化生产管理是保障。围绕柑桔标准果园建设，发展高品质柑桔，打造“标准果”。集成、借鉴、创新先进适用栽培技术，加大标准果园建设力度，以科技促发展。高品质柑桔是提升销售价格之根本。因此，柑桔发展一方面应始终遵循把最好、最合适的品种种到最合适的地块上、最合适的气候条件下的原则，另一方面要大力推广实施柑桔高品质、省力化、标准化栽培技术。

进一步发展柑桔销售新业态。大力发展柑桔电子商务，利用新型经营主体培训项目，催生、培养一批电子商务骨干企业和代表；注重提升电子商务发展水平，加大冷链物流、仓储建设，完善配送及综合服务网络，强化质量和服务意识；积极探索柑桔个性化定制服务、会展、众筹等新型业态；大力培养自主营销大户。通过一些支持措施，引入工业化营销理念，培养一批主动开发市场的营销组织和经纪人队伍。

进一步推动出口发展水平。积极参加国际农产品展会活动，加大鲜果、罐头等产品国际新兴市场的开拓，主动抢抓国际大单。通过迎合市场需求和供给侧结构性调整措施，促进鲜果多元化销售。依托规模大、竞争力强的企业、合作社，积极支持建立自营出口公司，加强与边贸口岸的联系，创造出口良好条件，扩大出口规模。

进一步狠抓品牌培育管理。强化品牌营销意识，进一步推进“宜昌蜜桔”“秭归脐橙”“清江椪柑”三大区域公用品牌建设，加大力度整合、使用、规范品牌，加强品牌宣传推介，增加产业“软实力”。

【导读】2016—2017年，湖北省宜昌市柑桔销售价格持续上扬，销售进度平稳增快，呈现产销两旺态势，部分晚熟鲜食品种供不应求，“秭归脐橙”“清江椪柑”价格更是整体水平达到巅峰，创造了新的历史。宜昌柑桔如何持续健康长足发展，作者提出了相应对策及建设，供业内参考。

湖北省宜昌市柑桔科学研究所（443000）

杨清华，女，农艺师，从事柑桔栽培与技术推广工作。E-mail:353646154@qq.com.

黄俊（1967—）,女，高级农艺师，从事柑桔栽培与技术推广工作。E-mail:2411959418@qq.com

2017-05-04

特约编辑：艾 华