山区茶园套种落叶果树好处多

熊飞

(湖北省竹山县农业局)

山区茶园套种落叶果树好处多

熊飞

(湖北省竹山县农业局)

一、套种的好处

山区茶园以纯种为主。除茶树幼龄时期，在行间套种部分农作物或经济作物外，茶树封园后一般不再套种。近年来调查研究发现，在茶园套种部分落叶果树（茶果套种），与大面积单一种茶相比有许多优点。

1.改善茶园小气候

茶树生长对环境条件要求较高，尤其是名优茶对温湿度、光照等条件要求更高。茶园套种果树后，一是光照发生变化，直射光得到削弱，散射光明显增强。二是温度相对稳定，每当盛夏高温季节，果树高大浓密的树冠，可以为低矮的茶树提供遮阴，减轻高温强光对茶树的伤害；冬季低温时，果树树体可遮挡寒风，其落叶覆盖在茶蓬或地表，可减少温度散失，增强茶树的抗寒能力，防止茶园受冻。三是空气相对湿度有所提高。这些对提高茶叶品质，都是十分有利的。

2.提高茶园的生物多样性

茶园生物种类单一，容易导致病虫爆发成灾。套种果树后，可吸引雀鸟及其他有益生物，增加茶园害虫天敌的种类与数量，丰富茶园生物多样性，改善茶园生态平衡，进而减轻茶园病虫危害。

3.改良培肥茶园土壤

茶树树形低矮，根系分布较浅，果树树形高大，根系分布较深，两者互补性较强。果树可以吸收茶树无法利用的土壤深层养分，然后通过落叶回归到地表。落叶腐烂后，可以增加茶园土壤有机质含量，疏松、改良、培肥茶园土壤。

4.美化茶园环境

在基础良好、交通便利地区，结合美丽乡村建设，对茶园环境适当改造，提升茶园的观赏性，吸引城市居民观光旅游、采摘体验，实现茶旅融合发展，是近年来茶叶产业发展的一大趋势，也是提高茶农效益的有效措施。在茶园套种部分果树，春季繁花似锦，秋季果实累累，既可美化茶园环境，还可增添游客采摘体验的内容。

5.提高茶园效益

茶园套种的果树投产后，能直接增加果品销售收入。由于果树间行距较大，通风透光良好，果品的产量高、品质佳、卖相好。另外，山区大部分茶园目前以采摘春茶为主，茶园的主要收益来自于春茶。在茶园套种落叶果树，果树春季发青较迟，不会对春茶产量造成明显影响，对夏、秋茶生产也是利大于弊。综合考虑采茶与采果收入，两项合计明显高于单一种茶收入。同时果品收入可以弥补茶叶遇自然灾害或市场波动的减产减收。如果考虑旅游观光服务收入，则茶园套种果树的综合效益更高。

二、套种注意点

1.选择适宜树种，坚持适地适树

山区落叶果树种类很多，如桃树、柿树、枣树、板栗、核桃、樱桃、拐枣、梅树、杏、李等，在茶园套种时，首先要根据当地气候、土壤与环境条件，选择对当地环境适应能力较强的本土树种。其次选择适销对路的果树种类与品种。三要充分考虑到当地的交通运输条件，如果交通便利可种植以鲜销为主的果树种类与品种；如果交通不便，最好种植干果或适合在当地加工转化的果树种类与品种（例如拐枣可用于烤酒，柿子可晒制成柿饼）。

2.坚持合理密植，实现茶果“共赢”

茶园套种果树，最好结合新建茶园进行。坚持以茶为主，按照果树生长高度与所需空间，合理确定果树的带宽。坪地或缓坡地茶园，果树带宽以8～10m为宜，株距以3～4m为宜。坡度较大的茶园，要依据茶园地形地貌，灵活地确定果树的带宽，最好将果树沿田坎种植。另外，可沿路边、地边、沟边栽植果树，在为茶园提供防护的同时，方便果实采摘、运输。对已建茶园，也可在茶园四周、道路两旁或园内空闲处打窝栽植果树。要通过科学栽植，发挥立体种植的优势，扩大果树对茶树生长的积极影响。

3.提高栽植质量，加强栽后管理

在抓好茶园建设与管理基础上，对果树栽植与管理也要提高标准。一要选择优良果树品种，保证苗木质量；二要打窝施足底肥，适时足墒移栽，栽后树盘盖膜，保证果树栽后成活率高，生长迅速；三要加强栽后管理，及时修剪、施肥、中耕除草、防虫治病，促果树健壮生长，适时挂果，提高品质与产量。

4.采取绿色防治，确保果茶品质

在茶园套种果树，病虫害的绿色防控要尽量采取农业、生物、物理防治技术，减少化学防治，杜绝使用高毒、高残留农药。确实需要化学防治时，既不能因防治茶叶病虫影响果品质量，更不能因防治果树病虫影响茶叶质量。