浅析服装企业成本核算与成本管理

邰绕珍

摘要：在经济全球化浪潮的推动下，市场结构的变革，卖方市场向买方市场的转变，突显了“顾客”在市场中的主导地位，产品在国际产业链上的分工与协作密切，我国的服装企业迎来了新一轮的发展前景，外国服装企业的入驻为我国服装企业的改革与发展提供了借鉴和模板。在新的机遇与挑战下，服装企业想要在激烈的市场竞争中脱颖而出并获得长足发展，就要结合市场环境不断调整企业的成本核算和成本管理模式。本文分别分析了基于服装企业特点下的成本核算设置与当前服装企业成本管理中存在的问题，并就当前形势给出了几点具体的解决措施。

关键词：服装企业；成本核算；成本管理

一、成本核算

（一）服装企业的特点

影响服装企业成本核算设置的特点主要包括服装行业特点和企业组织结构特点两个方面。就服装行业的特点而言，服装行业工艺复杂，有设计、洽谈接单、制版、推版、确认样、测试、面辅料采购、面辅料送货、生产大货、验货入库、订舱、出运等，每个环节密不可分，又环环相扣，且服装企业还具有产品分类明确、生产季节性明显等特点。就企业组织结构而言，服装企业主要的组织结构，即：前期制作部门（设计、打样），中期制作部门（生产、跟单），后期服务部门（财务、人事）。

（二）基于服装企业特点的成本核算设置

传统的服装业成本核算设置主要是指中期制作部门，料、工、费的结合，期末将对应产品的直接成本及间接费用分摊后进行汇总，结转。但这样会造成成本数据滞后，不利于成本控制，也不利用企业的发展。所以现在更注重整个行业的分工协作，我们应做的是，结合服装企业的特点，其成本核算设置应分析以下标准：

1.识别企业价值链的主要活动。--基本活动和辅助活动。哪些企业是有价值的（即增值作业），哪些作业对企业价值作用不大（即非增值作业）。

2.选择对企业最有价值的那些作业，产品消耗作业，作业消耗资源，资源消耗产生成本。

3.突出企业的核心能力与竞争优势。比如我司属于外贸服装企业，梭织服装人员及设备都有优势，那么客户提出针织服装的要求，我们不能拒之门外，而可以采用转包的方式给竞争企业，可以达到基于竞争的合作共赢。

二、成本管理

（一）服装企业成本管理存在的问题

目前，我国服装企业的成本管理问题主要体现在三个方面：首先，成本控制主体片面化。大多数服装企业的成本管理完全依赖于企业管理者和财务部门，而将其它成本项目部门作为生产者，不参与到成本控制过程中，而财务部门在进行成本管理时，按相关规定制定成本项目部门的成本控制方法，而忽视了成本控制内容的多变性，使企业成本管理工作止步不前，不符合实际发展需求。其次，采购成本控制不合理。由于企业采购制度的不健全，企业采购工作可能出现两种极端，一种是过度注重成本最优而忽视了采购材料的质量，另一种则过度要求采购材料的质量最优而忽视成本控制，这两种极端都会对产品的赢利产生影响。此外，采购人员在采购材料过程中没有考虑到与供应商达成长期的供应协议，每次采购更换供应商和产品的后期问题都无形中增加了采购成本。最后，库存控制存在问题。库存控制问题主要是由于产品设计前期企业对市场的需求预估不合理，产品生产出来后，供过于求，产品滞销引发库存问题，还有部分产品是由于生产过程出现问题，而导致商品质量出现问题，从而出现滞销。此外，销售手段不合理，销售渠道不畅通也可能引发库存问题。

（二）加强服装企业成本管理的具体措施

第一、更新成本管理理念。传统的服装企业成本管理模式包括生产模式和管理模式两种，在现行的服装企业改革中，传统的管理模式越来越显示出其局限性。因此，要加强企业成本管理，企业管理者必须从思想上更新管理理念，要将成本管理理念的重点放在间接费用上，并对成本核算模式进行改良，引进作业成本法，结合企业实际情况，将成本管理模式运用到企业运营的整个过程，以实现真正的成本控制和优化。

第二、改革成本管理手段。科学、合理的成本管理手段是保证成本管理信息准确性和实时性的前提条件，也是宏观实现成本管理目标的基础，服装企业应结合市场行情和企业实际不断调整和革新企业成本管理手段。在信息技术如此发达的今天，企业在进行成本管理时，亦可结合科技设备，如引进成本电算化管理和成本网络化管理模式，这一方面可以提高企业成本管理的效率，节约管理成本，另一方面，计算机等电子设备的运用，能很大程度上提高数据的准确性，同时，也利于数据的同享与整合。现在越来越多的企业实行ERP管理就是一种成本管理手段。

总之，企业的成本管理已完全超越传统核算、产品成本管理的范围，必须意识到（1）企业成本管理必须以“战略”为统领、以顾客为导向，以价值链分析和流程式优化为基础，以获取有竞争力的总成本为管理目标，最终实现企业长期竞争优势。（2）对实现企业战略、关键成功因素等所涉及的成本信息，进行确认、计量、收集、分析与报告，为决策、规划与预算、管理与经营控制、财务报告等提供全方位的支持。（3）成本管理是一种全员、全流程的管理，涉及市场与客户、研发与设计、采购、生产制造、服务等各个环节和管理领域，同时以跨组织、跨职能团队间的分工协作为组织支撑。

参考文献：

[1]潘香宇.企业成本核算存在的问题及对策[J].中外企业家，2015（35）.

[2]张莲娜.浅析服装企业成本控制[J].科技创业月刊，2010（09）.

（作者单位：广升服饰（南京）有限公司）