楮树

文 蒋伟涛

楮树

文 蒋伟涛

东单公园的楮树是很多的，尤其是北边假山四周，除了南部乱石之中集中了几十棵外，爬到半山腰和山顶，随处可以见到草层中和石头缝里生长的楮树。楮树生命力很强，这些随处可见的小楮树，在岩石缝里成长长大，把根牢牢地扎在岩石缝隙里的泥土中。

东单公园随处可见的楮树

送女儿上学的缘故，早晨经常从东单公园东门穿行到西门，每每走在健身器材北边的小路，一组乱石之中二十余棵笔直挺拔的树，夺人耳目，很是好看。这就是楮树，在我的家乡随处都是。

东单公园的楮树是很多的，尤其是北边假山四周，除了南部乱石之中集中了几十棵外，爬到半山腰和山顶，随处可以见到草层中和石头缝里生长的楮树。楮树生命力很强，这些随处可见的小楮树，在岩石缝里成长长大，把根牢牢地扎在岩石缝隙里的泥土中。

楮树生长得很迅速，每年秋季，公园管理人员都会把楮树砍掉，否则就没有下脚的地方，但是楮树的根部很发达，攀援在岩石缝隙之中，很难除掉，结果是到了来年,像野草一样长得更加迅猛，这样根部越长越大，分不清到底根扎在泥土之中有多深。走在上山的小路上，两边随处可见楮树的幼苗。

楮树的叶子很是奇怪，每一个都不一样，经典的是像京剧花脸一样的半月对称形。还有的是半边构形，另外一边则是全部，很是奇特。据说楮树的叶子与树龄有关，树龄越大，树叶越平滑。好像被什么“咬过”似的一般是树龄小的楮树。有一种说法是这种“被咬过”的叶子可以防止蝴蝶在其叶上产卵，因为蝴蝶、蛾等会认为叶子已被咬过，不利于其后代取食。这的确是植物进化过程中形成的好做法。

楮树，又名构树，是落叶乔木，我国北方和南方都有种植。《诗经·小雅·鹤鸣》篇写道：“鹤鸣于九皋，声闻于天；鱼在于渚，或潜在渊。乐彼之园，爰有树檀；其下维（gǔ）。他山之石，可以攻玉。”毛诗品物图考注解说：“，木名，也叫楮树，落叶乔木，叶子卵圆形。树皮可用来织布、造纸。其汁白色，可团丹砂。”但朱熹注云：“，一名楮，恶木也。”这位道学先生一开口就否定了楮树的价值，不知道出于什么原因,但他总算证明了楮和是一物而异名。这一点大概是没有疑问的。但是对于叶子卵圆形的描述却是感觉不太像，北方楮树叶子很像是花脸脸谱，整体上是圆形，但是中间部位有对称的中空。（gǔ）《，现代汉语词典》的解释是：“落叶乔木，叶子卵形，叶子和茎上有硬毛，花淡绿色，雌雄异株。树皮是制造桑皮纸和宣纸的原料。”

楮树的果实

楮树花

楮树的叶子

初春，楮树先开花。三四月间，在我的家乡豫东田野之中可以看到雄树开花，是浅绿色，长长的，很像松毛虫，也像长长的桑葚。春天菜不是很多，母亲有时会把楮树花做蒸菜。首先把楮树花洗净，控净水分，撒上适量的干面粉，拌均匀，让楮树花都裹上面粉。然后放到蒸锅蒸，水开后蒸5分钟即可。吃的时候可以蘸蒜泥、盐、生抽、醋和香油调好的汁，闻起来清香，吃起来更是美味。可惜如今很多居住在城市的居民，一想到农村的春天，就会想起槐花的清香，榆钱儿的可口，荠菜的美味。可不知为何，却很少有人提起楮树花。

古人对植物的研究的确是高超的，在那个缺医少药的时代里，对于植物、草药的依赖和研究可以说达到登峰造极的地步。楮树是难得的药材，其树叶、枝、茎、果实、皮下黏液等都是一些非常难得的特效药。李时珍在《本草纲目》中归纳楮树叶的治疗效果，有利小便、去风湿、治肿胀、治白浊、去疝气、治癣疮等。至于说果实，据《本草纲目》列举，它的疗效很广，比如说能治阴痿和水肿，又能益气、充饥、明目，久服不饥、不老、轻身。晋代葛洪的《抱朴子》中记载：“柠木实赤者服之，老者成少，令人彻视。道士梁须年七十，服之更少壮，到百四十岁，能行及走马。”葛洪的话是否可信，的确耐人寻味。

宋代诗人刘克农有诗云：“楮树婆娑覆小斋，更无日影午窗开。一端能败幽人意，夜夜墙西碍月来。”后村居士嫌楮树枝大叶满，以至于遮蔽日月，很是有趣。楮树虽然不能成材，但可以做成良纸。《天工开物》记载：“凡纸质用楮树与桑穰、芙蓉膜等诸物者为皮纸。用竹麻者为竹纸。精者极其洁白，供书文、印文、柬、启用。”看来楮树的“恶木”名字言过其实。

对于造纸的记载，在网上搜集到资料一则。西双版纳傣族以构树皮为原材料造纸，俗称“构皮纸”，而且历史悠久，源远流长。在长期探索，不断实践的过程中，傣族创造了一整套优良的土法造纸技术：从山里采回构树皮，刮去表层，晒干；切成片状，放入池水中浸泡数天，同时在池水中加入火灰、石灰等可促进其软化的添加剂；取出清洗干净，去除杂质，放入锅里熬煮四至五个小时；再取出放在石头上用棍棒反复敲打，使其纤维尽量张开；放入纱布里进行清洗，过滤，形成浆块；将纸浆块放入水池中，搅拌均匀，最后用纸模淘器淘出一层薄薄的纸浆，滤去水分，晾干即形成纸张。在纸张取出之前，还要用一个小瓷碗倒扣在纸模淘器里来来回回反反复复地摩挲，使纸张光滑平整。西双版纳当地居民将这种纸张称为构皮纸或土绵纸。纸模淘器一般为长50厘米，宽40厘米的木框，中部为比较细密的纱网。直至今天，西双版纳仍有部分傣族村寨保持着这一古老的造纸传统和技艺，依然如故地制造着同样的纸张。

楮树的叶子刚长出来是嫩绿色的，后来叶子慢慢长大，光看叶子也分不清楚它们的雌雄。初夏，雌树会结出果实，刚开始树上挂满青青的果子，就像未熟的杏子一样，好看极了。再过些时日，青果子会渐渐变红，最终成为红红的，近看，红色里面是白色，均匀地黏在果核上面，远看是色彩鲜艳的圆球形果实，像一盏盏小红灯笼，点缀着红色果实的树枝依偎在幽绿的树叶上，很是好看。成熟后，会啪地落在地上。我记得小时曾吃过，味道有点酸酸的，酸中带甜，但据说这果实是不能吃的。小时候学《杨梅》那篇课文时，我们会误认为这就是杨梅。

楮树的果实除了吃外，也可以作为孩童的武器。有时候，我们兵分两组，把楮桃子用来当武器，规则无非是看谁对“敌人”的命中率最高，常常弄得青头紫脸的，少不了要挨老爸老妈一顿责骂，但还是乐此不疲。

自从认识了楮树，我发现北京到处都有它的身影,去年的遵义行一路之上也看到很多山坡都有楮树的身影。尤其是在遵义市内小龙山上的红军烈士陵园，当看完红军长征途中牺牲的最高级军事将领邓萍墓后，正欲转身，突然发现脚下一片红色的浆果，定睛一看这不就是楮树的果实吗？十几棵楮树挺拔地矗立在邓萍墓前的山坡上，仿佛一个个卫士保护着红军墓。

《酉阳杂俎》上说：“构，田废久必生。”确实如此。东单公园、东交民巷、前门街道、北大校园、百望山、昌平虎峪沟、香山等均有许多自然生长的楮树，其中百望山尤多。楮树很易成活，所以东单公园假山上随处可见。它的种子随风飘到哪里，它就在哪里成长起来。有一天从台基厂头条过，在路边墙根下，看到一株楮树幼苗居然在墙根缝隙里探出了脑袋，在风中随风荡漾着，在这大都市里就像害羞的乡下小姑娘,给人一种清新和惊喜。

北京市老干部局

责任编辑 刘墨非