灰釉之美——“番石榴灰釉”在陶艺作品中的艺术表现

刘菲菲（广州大学 美术与设计学院，广东 广州 510006）

灰釉之美
——“番石榴灰釉”在陶艺作品中的艺术表现

刘菲菲（广州大学 美术与设计学院，广东 广州 510006）

陶瓷艺术的表现形式和语言多种多样，有造型、有装饰，而釉色在陶瓷艺术表现中最为直接，展示了陶瓷艺术的精神内涵。传统的草木灰釉，含钙、硅、铝、镁、铁、锰等化学成分，因天然植物成分不同、含量不等，不同组成的釉料烧成的自然效果也千变万化，大部分呈现或温润淡雅，或温厚含蓄、或幽静、或古拙、或朴素。

陶艺作品；番石榴灰釉；釉色

番石榴灰釉是收集番石榴树进行焚烧后剩下的灰烬，当它与长石、黏土、陶土以及瓷泥等原料调配而成的灰釉，属于人工灰釉中草木灰釉的一种。

番石榴树焚烧彻底，会变成白色的灰烬，将一些灰溶在水中，处理去产生的有腐蚀性黏性的液体，所含的碱性盐类使调配好的釉烧成效果呈色变差，特别是洗灰的方式与次数将影响番石榴灰釉的呈色。将处理好的番石榴灰与另一种原料组合，或由两种灰组合而成；另一原料一般为常见的长石、陶土、瓷泥类。不同比例的番石榴灰与瓷泥浆，例如：番石榴灰与瓷泥的比例1:99，或番石榴灰与瓷泥的比例1:5结合后，将番石榴灰釉根据需要喷涂在陶瓷作品上，入窑烧制。灰熔融发生反应和变化在升温的过程中，到达温度时沸腾时，釉层会流动，在陶瓷作品上形成流釉，会在浅平的坯体上形成积釉。

番石榴灰釉与陶艺作品进行娴熟和巧妙地运用，进行陶艺作品的装饰，以物质的形态承载了传统草木灰釉艺术特色的精神内涵，这种精神内涵的表现一方面为技术和技术修养，为“工”；另一方面是实施技术的方法，为“艺”。客观上是工艺发展受到客观因素的影响，其实质是意识对实践的指导作用，即工艺思想。“夫釉水配法，非有书传，亦无定则，法多配试，自独得之妙。五金八石，皆可配入。色之诡怪，奇异不一，而足千变万化，俱成文章，神而明之，存呼其人。”（《南窑笔记》）。传统草木灰釉在中国特定的文化氛围之中，产生的审美心理和工艺思想吻合，影响了其艺术特色的产生，在工艺追求原料的本性，在形成的艺术风格上表现出“本色”的质朴美。

一、番石榴灰釉呈色为透明番石榴黄

透明番石榴黄是番石榴这一自然植物基本颜色，体现了与自然的和谐。中国古代对大自然的认识有着漫长的过程，从对自然的崇拜到提倡人与自然和谐共处，即“天人合一”。番石榴黄在陶艺作品艺术表现上，不再是简单的色彩，而是承载了自然的意义，成为人们的精神寄托。

如番石榴灰釉抹茶碗，简单的茶碗造型，保留制作自然的手工痕迹，在番石榴黄釉色的覆盖下，手工痕迹的机理转化为一种自然的美，番石榴黄的介入，打破了泥机理的单调，赋予了自然的生机，将陶瓷之美和自然的本身在作品上表现得淋漓尽致，人与自然之间的和谐体现在这质朴、平淡的世界里。

二、番石榴灰釉良好的裂纹性和透明性

图1 番石榴灰釉抹茶碗

图2 番石榴灰釉斗笠杯

番石榴灰釉高温下黏度较大，不易流釉，釉层具有良好的裂纹性和透明性，釉层中有着少量的气泡。不同的光照和不同的角度欣赏，釉质有着不同的变化，在室内普通的光线下观看，在釉面下有一层依附的油物质，明显的酥油感觉；釉质稍厚的地方的形成积釉，加上裂纹开片多变，像是春天的湖水深不见底，温润古朴。番石榴灰釉给人带来含蓄的感觉，情境幽深，迷糊不清。

图3 番石榴灰釉茶碗

图4 番石榴灰釉麻点拉丝肌理

如《番石榴灰釉斗笠杯》，简单的斗笠杯造型，番石榴灰釉随意自然流动的水感，釉色深浅浓淡不一，带有中国水墨画的气息，表现出绘画的形式，营造出明静悠远的意境，诗情画意，青黄的釉质透出水天一色的感觉，通过釉色抒情展现自然之美，自由的表现个人的情绪。

三、番石榴灰釉釉质柔和自然，有着独特的机理效果

釉的美不仅仅展示在釉色的表现上，而更体现在釉的机理上。在陶艺作品上，机理是形容材料的质感和纹理。如《番石榴灰釉茶碗》番石榴灰釉自然形成的各式各样的机理效果，一种浑然正成美质。

1.麻点拉丝肌理

一种点状的拉丝肌理，通常出现在陶艺作品的斜面上，随着温度的上升，釉层在竖面往下流釉形成拉丝，番石榴灰氧化氛围下生呈青草黄的肌理。

这种机理的出现需要釉层具有一定的厚度，达到釉质肥美的效果，番石榴黄的麻点拉丝，表现的是细雨来临，但云开雾散，雨不惆怅的柔和情态，呈现出一种静谧、清淡的意象。

2.树皮肌理

在番石榴灰釉中加入少量的铁，制作的坯体含铁就成为一种表面较为粗糙、树皮状的肌理。成分较多，在番石榴灰熔融时，与坯体的铁发生反应就形成树皮状纹样。番石榴灰釉以粗糙的釉面机理能表现出生命的躁动，生命的探索和表达，人本精神的寄托。

图5 番石榴灰釉树皮肌理

图6 番石榴灰釉片纹机理

3.片纹肌理

在番石榴灰中加入少量的黏土，就能产生类似玻璃质状的裂痕，陶艺作品使用瓷泥制作，高温烧制后，番石榴灰熔融成玻璃质，出窑后成自然片纹。

番石榴灰釉的片纹和釉色是随着温度而自然发生变化的，两者相互呼应，而非人工着意描绘出或刻画的裂纹效果，在造型简洁的陶艺作品轮廓弧线和釉面反复的片纹形成强烈的对比。

番石榴灰釉根据它的主要原料成分番石榴树命名，属于人工草木灰釉的一种。番石榴灰釉继承古老的灰釉工艺智慧与艺术，通过一些系列的工艺技术方法，实现了工艺思想，在儒道哲学思想的影响下，创造出的陶瓷艺术与最求意境的中国绘画、书法、音乐等有着一致的审美特点，用不同量的番石榴灰来代替部分原料，进行不同釉料配方、不同泥质坯体、不同烧成温度及不同的烧成氛围，达到微妙变化的烧成效果，可以说“番石榴灰釉”在陶艺作品中的艺术表现追求“象外之象”的意境，追寻朴素无华之美。

番石榴灰釉是结合地方资源的优良釉料，可在陶艺教学、釉料教学、陶艺创作中运用，它还适用于现当代陶艺茶具、花器等陶艺作品表现领域，具有釉质沉稳、色调古朴自然的效果。

番石榴灰在釉料配制中的用量、适合的温度以及灰的基本烧成呈色效果，同时可以让“番石榴灰釉”在陶艺作品中的艺术表现达到古拙朴素、幽静深远。

（责任编辑：梁 田）

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1008-9675（2016）06-0192-02

2016-07-20

刘菲菲，广州大学美术与设计学院副教授，湖南师范大学博士研究生。