猪场的设计与建设

卢峰

摘要：有时候人们会觉得生猪行业只是我们谋取生存的一种方式，却不知道它对于经济的重要性。每年市场上对猪肉的需求在五六亿以上，并且数字还在不断地增加。市场需求巨大，农场为资源的合理利用进行大量养殖以及政府政策对其大力扶持在一定程度上解决农村剩余劳动力，推进社会就业。在养殖之前，我们得对猪场有一定的了解。本文针对猪场的设计与建设两大模块进行了叙述，目的在于加强人们对于猪场的认知。

关键词：市场需求：剩余劳动力：社会就业

前言

猪场环境不仅仅对养殖牲畜的健康有影响，同时也对疾病的传染有推动力作用。因此，猪场建设要遵循社会公共准则。以人为中心，远离人们的居住区域，与市中区有一定的距离。最好是将地点置于郊区。

1.猪场的规划与设计

想要做好规划，首先得对市场进行调研，结合专家学者的建议有一个大致方针。其次。确定猪场的类型，规模，交通工具。饲养方式，人员配备等。猪场的选址也很重要，做好市场预测，合理布局。

笔者认为，大多数养殖者采用全部外包的方式建筑设计，如有晒栏的话成本略高，一个一百七十多平方的猪场大约花销两万多元，若拥有人力资源可以粉碎料喂，没时间可以用全价料直接防水加料就可以每天平均工作三小时饲养一百多头猪。这个时候，一个科学的猪场设计可以为养殖者大大提高工作效率，猪场的设计包括以下部分：

1.1生活管理区

不同成长阶段的猪需要的光照，空间范围不同。任何一种动物都需要一定的生活空间，而每个动物也应该有一定的活动范围，生活区的设计应该适当扩宽，不应该密集饲养，如泌乳母猪的活动范围大于5平方。

1.2生产配套区

这是一个辅助性区域服务于养殖活动，包括办公室、会议室、财务室、饲料车间、仓库、修理车间、变电所、更衣室等。

1.3生产区

在生产区光照就显得尤其重要，延长光照时间能促进母猪雌二醇跟孕酮的分泌，增强卵巢和子宫机能有利于受胎和胚胎发育，提高受胎率，增加仔产数。猪的生产周期是3-4个月，每胎一般6～10个。

1.4隔离区

隔离区包括兽医师、病猪隔离间、尸体剖检和处理设备、粪污处理区等。该区设在下方向，地势较低的地方，兽医师科靠近生产区，病猪隔离间等其他设备应远离生产区。

2.猪场的建设完善

随着养猪专业户数量的不断增多，养猪技术普及，猪场的完善就显得尤为重要。猪场的设计与建设，首先要符合养猪生产工艺流程，其次要考虑各自的实际情况，选择饲养规模与工艺相适应设备。猪场是生猪生产的基础设施，建设的规范与否直接影响到猪的健康。由于猪对温度、卫生条件、空气、饲料以及饮水都有最低标准，所以猪场的建设必须满足：

2.1温度

仔猪最适宜的温度为：1-7日龄为28-32℃，8-30日龄为25-28℃，31-60日龄为23-25℃。温度过高。猪用肺部呼吸。温度过低可能引发流感等疾病。最常见的几种保温方式有：垫草、火炉取暖、红外线保温。常见的降温方式有喷雾和滴水。

2.2卫生条件

猪场的布局应采用东西走向，冬暖夏凉，保持地面干燥，通风良好。每天及时进行猪场的打扫，保持空气清新。

2.3规模

有些人总是觉得猪场越大越好，养得越多越好，可事实真的是这样吗？大型猪场粪水对地下水和河流的污染：粪便对空气的影响：猪群对周边环境的噪声污染：病死猪对周边其他养殖户的影响都是传统观念造成的。生猪的大量繁殖促使出现在市场上的猪仔数量剧增，供大于求，破坏市场价格平衡，养殖户遭受损失，严重的还可能使养殖户破产。

2.4猪舍的分类

公猪栏：公猪多以单圈饲养。公猪栏面积为6～7平方米，正面高1.05米，配有1门，高1米，宽0.8米。

母猪栏：妊娠母猪一般采用小栏单体限位饲养，这种饲养方式具有占地少，便于观察母猪发情和及时配种，单栏限位宽0.6米，长2.1米，高1米。

分娩栏：分娩栏是一种单体栏，分娩栏宽为2～2.2米：其中母猪限位架宽0.6米，长2.1～2.2米，宽1.1米，仔猪围栏高0.6米，两边放置仔猪保温箱。

保育栏：多采用高床保育，可保持高床上清洁干燥，仔猪不被粪尿污染，保育栏的面积一般为3米×2米或1.5米×1.5米。

2.5排污处理

污水处理的过程其实就是将污水中污染物分解成二氧化碳和水的过程。排污处理常用的是采用生物发生器+厌氧+导流曝气生物滤池处理工艺处理猪场废水无污泥膨胀之忧，也不受操作员学历年龄限制，管理方便，安全可靠。

2.6绿化带

猪场会排放出很多的废气，危害人的身体健康。搞好猪场绿化可以净化有害气体吸附粉尘；还可降低噪音，防疫隔离，防暑降温。

2.7健全消毒体系

有的养殖户不注意消毒的彻底性，只是将其表面进行消毒，留下病毒隐患。因此，凡进入饲养区的人员必须在门卫消毒室、更衣室内换鞋、更衣、洗手和紫外线照射15分钟消毒，并经消毒池入内。进入饲养区内的工具、车辆必须先冲洗干净，然后用消毒液全面喷洒，经消毒池入内。饲养区内的工具应经常清洗消毒，工作人员的工作衣鞋应常清洗并放在阳光下晒干或煮沸消毒后晾干。通过消毒，可以将病原体消灭在猪场外。防患于未然。这使猪减少患病的几率。为养猪户谋得最大利益，也为消费者提供优质猪肉。