海口市居家老年人养生保健状况调查研究

姚慧芳，李 娜，袁 曦，郑可欣，杨 姨，王方娟

（海南医学院，海南 海口 570100）

海口市居家老年人养生保健状况调查研究

姚慧芳，李 娜*，袁 曦，郑可欣，杨 姨，王方娟

（海南医学院，海南 海口 570100）

目的 调查海口市居家老年人养生行为、养生认识及养生消费现状，为卫生部门和社区保健机构疾病预防及健康保健措施制定提供基础资料支持。方法 采用调查问卷并辅以访谈，随机对海口市487名居家老年人进行调查和分析。结果海口市居家老年人在饮食运动、养生认知、养生消费方面具有某些定势，其中积极的方面可以作为一般性的养生保健模式予以固定、充实和推广。结论 应加强饮食运动养生知识宣传，加快老年人运动场所建设，规范养生保健市场。

海口市；居家老年人；养生保健

世界卫生组织将人口老龄化作为本世纪的重要问题之一，而我国是世界上老年人口最多、增长最快的国家之一，老龄化已成为我国日益严重的社会问题，给养老福利事业带来了巨大负担。同时，近年来国内兴起养生保健热潮，诸多商业媒体为谋取利益，误导老年人消费，使得许多老年人虽然对养生保健有强烈需求，却没有途径获得正确指导，盲目消费。目前国内对于老年人养生保健情况的实地调查数据和资料较匮乏，需要在该方面着力研究。海南省地理位置独特，拥有优质的水土资源，本土风俗文化、饮食起居习惯也十分贴近我国传统养生内涵。对海口市居家老年人展开养生保健情况调查，不仅能为海南省养生保健规划和国际旅游岛建设提供具有参考性的信息数据，也能从中总结一般性的老年人养生保健方法，并予以推广。

1 研究对象和方法

1.1 研究对象

于2014年6~8月分别在海口市4个城区各选取2个地点进行调查，包括菜市场、公园、广场等。选取60岁以上的海口本地居家老年人和在海口居住10年以上的非海口市籍老年人。共发放问卷526份，回收526份，有效问卷487份，有效率为92.59%。

1.2 调查工具及方法

统一培训调查人员，问卷现场作答并辅以简单访谈，以便掌握更具体、详细的内容。调查从3方面展开：（1）居家老年人的养生行为（包括饮食、作息和运动）；（2）居家老年人的养生认知情况；（3）居家老年人的养生态度和消费意愿。共计17道题。

2 结果

2.1 一般情况

487名调查对象中，男性201人（41.27%），女性286人（58.73）；年龄60~65岁389人（79.88%），65岁以上98人（20.12%）；海口本地老年人256人（52.57%），非海口市籍老年人231人（47.43%）。

2.2 居家老年人养生行为情况（见表1）

表1 居家老年人养生行为情况

表1显示，多数老年人口味清淡，偏重于蔬菜水果，肉类在日常饮食中占小部分，有良好的饮食习惯。坚持“吃饭有度”的原则，吃饭七八分饱，不给肠胃过多负担。

研究指出，坚持长期有氧运动可以减缓老年人心肺功能下降趋势，增强老年人的体能素质[1]，还可以缓解老年睡眠障碍、焦虑、抑郁等，促进心理健康[2]。李鹃等的研究指出，充足的睡眠时间以及良好的睡眠习惯能够促进生命质量的提高[3]。运动和睡眠是养生保健的重要方面，充足的睡眠和合理的运动对人们的身体健康具有重要的意义。

2.3 居家老年人养生认知及养生消费项目情况（见表2、3）

表2、3显示，近八成的老年人养生保健知识来源于电视、报纸、网络等媒体，还有少部分人阅读养身保健书籍；但其中相信各种养生保健知识并付诸于实践的人仅超过1/3，没有接触过任何养生保健知识或者不相信各种养生保健学说的人也占了1/3。在消费方面，有将近一半的老年人愿意在养生保健方面花费金钱，但通过具体花费数据和项目调查以及相关访谈发现，他们的消费观念较为复杂盲目。一部分人非常相信某些机构或媒体推荐的用具、器械和保健药物食物；一部分人对所有的养生消费一概拒之，仅凭自己的感觉和生活经验进行简单的饮食和运动调养。

总之，真正将具体的养生方法持之以恒进行下去的人数比例不高，但多数人认为养生保健推广活动有意义、有该方面的需求，可以通过大众传媒传播、座谈会、知识竞赛、社区发放健康册子等方式开展。

表2 居家老年人养生认知情况

表3 居家老年人养生消费项目

3 讨论

3.1 加强饮食运动养生知识宣传

卫生部门应积极向老年人宣传正确的饮食习惯和运动处方，制作权威、易懂、易实践的宣传册、书籍和网页，在小区会所、各类老年俱乐部、公立医院等场所发放；设置宣传栏，开办专业的营养师和医师养生讲座，向广大民众提供正确可信的养生保健知识，并营造国际旅游岛健康长寿的养生氛围。

除此之外，调查发现海口老年人普遍有养生保健意识，但往往不得其法。原因在于医学是一个系统的知识体系，不是简单的、各自独立分裂的生活小窍门、小常识；医学知识应用于人体是辩证的，以个体化为原则，非医学专业人士往往无法理解其精髓。获取养生保健知识容易，但将之有效应用于自身却有困难，很多人不具备医学专业知识，无法判断哪些措施适合自己，怎样具体操作等。因此，由医院和医学院牵头制订系统、完整的宣传和讲座计划，是非常有必要的。

3.2 加快老年人运动场所建设

由于海南四季气候适宜，老年人常外出锻炼。而调查发现，缺少运动场所成为阻碍老年人活动的重要因素。老年人在公共休闲场所自发形成各种团队，如各类运动、交际舞、广场舞、乐器演奏、书画练习等团队，极大地丰富了老年人的生活，也加强了交流。目前海口大型公园有4个：万绿园、人民公园、白沙门公园、金牛岭公园，其占地面积大，基础设施建设较完善，有充足的锻炼空间，为老年人活动提供了固定的场所，是政府便民利民的重大工程。但仅凭这些还远远不能满足海口市民包括秋冬季大量“候鸟老人”的需求。建议相关政府部门扩大建设，将大型公园、小型活动中心、楼盘社区会所等协调整合，建设养生保健大环境。

3.3 规范养生保健市场

调查发现，海口老年人对于目前市场上的养生保健药物、食品和仪器不信任，究其原因在于目前市面上养生保健产品五花八门，产品质量良莠不齐，存在蒙蔽顾客、误导消费的嫌疑，进而侵害消费者利益，引发纠纷和投诉。据统计，近两三年来，仅北京市朝阳区人民法院就受理了63起不规范保健推销引发的各类纠纷[4]。随着经济的发展，我国的养生保健市场也在迅速发展。据《中国保健食品产业发展蓝皮书》统计显示[5]，截至2010年，中国保健食品市场产值已超2 600亿元，保健食品知识产权数量已经由1997年以前的887项发展到2011年的4 408项，增加了496.96%。但是，养生保健市场不规范、产品质量低下、政府监管不力、从业人员不专业等问题层出不穷。因此，要规范养生保健产品进入市场的标准，加强政府监管力度，严厉打击假冒伪劣产品，宣传真实有效的保健知识和保健方法，真正维护群众利益，打造可持续发展的养生产业链。

[1]顾丽燕，章岚，尤桂杰.长期有氧运动老年人与普通老年人身体机能和素质比较[J].北京体育师范学院学报，2000，12（4）：75-78.

[2]张春丽，刘丽娟.运动锻炼对老年人抑郁程度的影响[J].中国临床保健杂志，2014，16（2）：124-125.

[3]李鹃，王宏.重庆市居民生活质量及影响因素[J].卫生研究，2009，38（3）：329-331.

[4]胡凌娟，李瑞锋，文占权，等.中医养生保健市场存在的问题及监管模式[J].中国医药导报，2014，11（30）：116-119.

[5]中国保健协会，中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心.中国保健食品产业发展报告[M].北京：社会科学文献出版社，2012.

（*通讯作者：李娜）

R161.7

A

1671-1246（2016）11-0129-03

注：本文系海南医学院大学生创新训练计划项目（HYCX2014056）