正视“霜降”

浕水钓客

我本出身农家，现在虽已不事农稼，但少年时代那以红薯为主食的鄂北岗地上的农村记忆并不因我的进入城市而有所淡忘，其中之一便是：经霜的红薯更香甜。

成年之后，识见略长，视野稍阔：经霜的蔬、果，口感更佳味更长。何以知之？君不见，霜降之前，秋熟的蔬菜如萝卜、白菜明显有燥骚之气，食之则味同嚼蜡；秋熟的水果如苹果、橘子隐然有生涩之感，食之则又硬又酸。而霜降节气一过，秋熟的蔬菜就绵软可口了，甚至夹杂着丝丝甜味；秋熟的水果也变得软甜如饴，口感甚佳，食之无餍。

为什么经过霜打的蔬、果更香更绵更甜呢？朴实的农人给了我一个虽朴实而无科学依据的解释：“经过霜打挨过冻，能不绵软吗？吃过苦头遭过罪，能不香甜吗？”其实，从科学的角度来看待这种现象，正确的解释应该是：霜降过后，气温陡降，蔬、果为了抵抗寒冷，将植株中的淀粉类物质转化成糖分，果蔬里的淀粉在植株内淀粉酶的作用下，变成麦芽糖酶，所以，经霜的蔬、果更香更绵更甜。当然，经过这样的转化，果蔬中的细胞液就不会被破坏，蔬、果也不易被陡降的气温和寒霜打坏了。这是植物为适应环境变化而自然形成的一种自我保护措施。

但我宁可固执地认同农人那朴素的解释。不错，秋熟的蔬、果“经过霜打挨过冻”后，“吃过苦头遭过罪”了，才能更香更绵更甜，岂不与我们年轻人的成长过程高度吻合吗？

一个人在成长的道路上，不可能一路都是艳阳高照，不可能一路都是温暖和煦，也不可能一路都是四季如春，更不可能从不遇到磨难、困窘、挫折、逆境，总是会遇到各种各样的人生“霜降”。这就需要我们正确视之、从容待之、镇定处之。对于这种“霜降”，躲是躲不过去的，与其闪躲、逃避，不如迎“霜”而立，顶“霜”而行，披“霜”而进。经过霜打的蔬、果，叶更红，果更甜，味更长；经过“霜打”的人，心更坚，路更宽，生命更有韧性，也为我们人生的“经冬傲雪”奠定了良好的基础。霜雪已降，春日还会远吗？冬雪之后，必定是明媚的春天，你的生命也必将开启一个崭新的季节。反之，惧怕霜降，逃避霜打，你就不可能应对彻骨的寒冬，恐怕寒冬未至，你已如霜打的茄子——蔫了，又何谈重启的季节轮回呢？

人们常说：“不经历风雨， 怎么见彩虹？”其实，并不是所有的风雨过后，一定会有“彩虹”，但霜降之后，却必定是寒冬。我们似乎可以不去欣赏“彩虹”的美丽，但不可能不面对刺骨的寒冬。因此，正视霜降，接受霜降的洗礼，你会发现：经霜的生命更精彩，经霜的人生更坚韧。

不经一番酷霜打，哪得坚韧度寒冬！