术芩颗粒对仔猪生长性能和血液生理生化指标的影响

刘付国树 ， 袁丽花 ， 朱兆荣 ， 刘 娟 ， 杨婷婷

(西南大学荣昌校区兽医科学研究中心中药创新研究室 ， 重庆荣昌402460)



术芩颗粒对仔猪生长性能和血液生理生化指标的影响

刘付国树 ， 袁丽花 ， 朱兆荣 ， 刘 娟 ， 杨婷婷

(西南大学荣昌校区兽医科学研究中心中药创新研究室 ， 重庆荣昌402460)

为探索术芩颗粒对仔猪生长性能和血液生理生化指标的影响。选取32头荣昌仔猪，随机平均分成术芩I、II、III组和空白对照组，每天检测仔猪的体温；分别在试验前、试验中和试验后采血进行血液生理生化指标的检测；试验后，计算每头仔猪的平均日增重、日采食量和料重比。结果显示: 在试验7天时,试验组RBC、WBC、HGB、PLT、ALT、AST、TBIL、CK、UA、AMY呈上升的趋势，TP呈下降的趋势，CH、GLU变化不明显；在试验15天时，试验组RBC、ALT、TP、TBIL、UA、GLU呈上升的趋势，WBC、HGB、AST、CK、CH、AMY呈下降的趋势，同时试验组能提高仔猪的日增重、日采食量。提示术芩颗粒能够提高仔猪的生长性能、改善仔猪血液生理生化指标，从而达到保健的作用。

术芩颗粒 ； 生长性能 ； 血液生理生化指标

术芩颗粒(由黄芪，白术，黄芩等中药组成)是由西南大学荣昌校区中药创新研究室根据中兽医理论和临床辨证治则研制，前期研究发现术芩颗粒具有健脾和胃、利湿止泻等功效，同时也具有抗病毒、提高免疫力的功能[1]，主要用于脾虚泄泻。猪脾虚泄泻是临床常见的一种行为上表现为厌食或拒食、消化功能紊乱、腹泻水肿等现象病症，常以脾胃为主，累及多脏，影响动物生长[2]。本研究通过对仔猪生长性能和血液生理生化指标的影响，来进一步对探索术芩颗粒的功能，为临床用药提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验药品和仪器 术芩颗粒(白术、黄芩等中药组成，1 g 颗粒含生药1 g)；ST16R 离心机(THERMO 公司)；PE-6300VET 半自动血细胞分析仪(深圳普康电子有限公司)；SBA-Diagnosis 半自动血液生化分析仪(上海双博生物科技有限公司)等仪器。

1.2 试验动物 25日龄健康荣昌本地仔猪32头，由西南大学荣昌校区动物中心提供，体重6.0±1.2 kg，雌雄各半，饲养在严格消毒的猪舍，自由饮水和采食，饲料为不添加任何药物的全价饲料。

1.3 动物分组与处理 将32 头25 日龄仔猪，随机分成4 组，每组8 头，分别是空白对照组、术芩I、II、III 组，连续拌料给予0.50%、1.50%、2.50%的术芩颗粒14 d。

1.4 临床表现及体温的观察 每天观察仔猪的精神状态、呼吸、脉搏、采食量、二便等情况；每天用电子体温计测定仔猪肛门的体温。

1.5 生长性能的测定 分别在试验前和试验后称量空腹仔猪的个体重，记录各仔猪的投料量和余料量，计算每头仔猪的平均日采食量、平均日增重和料重比。

1.6 血液生理生化指标的测定 分别于第0 天、第7 天、第15 天颈静脉采血，用全自动血细胞分析仪测定白细胞(WBC)、红细胞(RBC)、血红蛋白(HGB)、血小板(PLT)；用半自动生化分析仪测定谷丙转氨酶(ALT)、肌酸激酶(CK)、谷草转氨酶(AST)、淀粉酶(AMY)活性和总蛋白(TP)、总胆红素(T-BIL)、总胆固醇(CH)、尿酸(UA)、葡萄糖(GLU)含量。

1.7 数据处理 采用Excel进行数据收集，再用SPSS20.0统计软件对数据进行显著性检验和方差分析，结果以平均数±标准差表示。

2 结果

2.1 对仔猪临床状况、体温及仔猪生长性能的影响 试验结果显示，仔猪的精神状态良好，饮水和饮食都正常，二便也未发现任何的异常；空白组仔猪的平均体温是39.82 ℃，术芩I、II、III 组的平均体温分别是39.97 ℃、39.83 ℃、39.83 ℃；仔猪的平均日增重、平均日采食量都随着剂量的升高而升高，但与空白对照组相比，差异不显著(P>0.05)；术芩I 组、术芩II 组料重比有所下降，详见表1。

表1 术芩颗粒对仔猪体温及生长性能的影响

2.2 对血液生理指标的影响 试验结果显示，试验前，空白对照组、试验组血液生理指标无显著性差异(P>0.05)；试验7 d，试验组RBC、WBC、HGB、PLT 均有上升的趋势，与空白对照组相比，差异不显著(P>0.05)；试验15 d，试验组RBC 上升，WBC下降，HGB有下降的趋势，与空白对照组相比，差异不显著(P>0.05)，详见表2。

表2 术芩颗粒对仔猪血液生理指标的影响

2.3 对血液生化指标的影响 试验结果显示，试验前，空白对照组、试验组血液生化指标差异均不显著(P>0.05)；试验7 d，试验组ALT、AST、TBIL、CK、UA、AMY 呈上升的趋势，TP 呈下降的趋势，但比试验前高，CH、GLU 变化不明显，与空白对照组相比，差异均不显著(P>0.05)；试验 15 d，ALT、TP、T-BIL、UA、GLU 有上升的趋势，AST、CK呈下降的趋势，CH 下降，但比试验7 d 高，AMY 下降，但比试验前上升，与空白对照组相比，差异不显著(P>0.05)；其中在试验15 d的ALT升高，与空白对照组相比，术芩I 组差异显著(P<0.05 或P<0.01)，术芩II、III 组差异不显著(P>0.05)，详见表3。

表3 术芩颗粒对仔猪血液生化指标的影响

注：相同小写字母表示差异不显著，不相同小写字母表示差异显著

3 分析讨论

脾虚泄泻证是一种以腹泻、体重下降、畏寒、倦怠等症状为主的中医病证[3]。由于长期使役过度，饮食失调或喂食劣质草料等，致使脾胃虚弱，胃弱不能腐熟消导，脾虚不能运化水谷精微，以致中气下陷，清浊不分，故而作泄[4]。脾虚泄泻主要是引起动物的胃肠功能紊乱、吸收消化功能障碍等[5]。研究表明[6]：脾虚泄泻能够引起唾液淀粉酶活性、胃蛋白酶活性、血清淀粉酶活性、糜蛋白酶活性和白蛋白含量降低；脾虚动物的乙酰胆碱酯酶升高，引起胃肠运动加快，胃肠吸收不良；E-玫瑰花结形成阳性率低，细胞免疫低下，淋巴细胞转化偏低等。

仔猪体温调节能力差，特别是弱小仔猪，由于其单位体重的体表面积大，散发的热量相对较多，如果不能及时提供能量，则体温下降，着凉腹泻，甚至死亡。同时正常体温是进行新陈代谢最适宜的温度，体温过高或者过低都会影响各种酶的活性及影响代谢的正常进行。生长性能是反应动物生长性能最主要的指标，它主要是通过日增重、日采食量和料重比来体现的。本试验结果显示，术芩颗粒能提高仔猪平均体温，并维持在正常范围内；提高平均日增重和采食量，对生长性能有一定的改善作用。

血细胞是参与机体免疫反应的重要成分，其中数量最多的红细胞具有向机体运送氧的重要作用，主要机能是由血红蛋白来完成的，同时还具有免疫功能；白细胞总数可以提示机体的免疫功能以及易感性、侵入微生物的毒力、疾病的性质等[7]。血液中白细胞、血红蛋白的减少都可看作机体抵抗力与反应性下降的标志。本试验结果显示，术芩颗粒能够提高红细胞数、白细胞数，血红蛋白含量并使其在正常范围内。说明了术芩颗粒能够通过改善血液生理指标来调节动物的生长，代谢和免疫。

目前，ALT 和AST 是被发现在动物体内活性较强的转氨酶，在氨基酸代谢发挥极其重要的作用[8]，同时ALT 和AST 也和动物的日增重有一定的关系，活性高代表动物的生长快[9]。本试验结果显示，术芩颗粒提高ALT 和AST 的活性，且在正常范围内。血清总蛋白反映了机体蛋白质的吸收和代谢状况。总蛋白含量高，则有利于提高代谢水平和免疫力，促进动物快速、健康生长；血清胆固醇可反映出体内胆固醇合成、清除及日粮中脂类在机体内的吸收利用状况。总胆固醇浓度反映了脂类物质在动物体内的消化、吸收和代谢情况[10]。尿酸是禽类蛋白质分解代谢的终产物，其含量直接反映机体内蛋白质分解代谢水平[8]，含量低表明蛋白质的利用率高[11]。本试验结果显示，术芩颗粒提高TP 和CH 的含量，UA 先升高后降低，说明促进了蛋白质、脂类物质的吸收和利用。血浆中的葡萄糖水平是反映机体营养状况的重要参数，是衡量动物机体内能量平衡的重要指标[12]。肌酸激酶又称磷酸肌酸激酶，是心肌和骨骼肌细胞能量代谢的重要酶，当心肌梗死和肌肉疲劳等情况，血清肌酸激酶水平明显升高[13]。淀粉酶是一种消化酶，它能水解淀粉成为麦芽糖[14]。胆红素是衰老红细胞的分解代谢产物，清除氧自由基、抗脂质氧化、抑制炎症反应[15]。本试验结果显示，术芩颗粒能够提高GLU、AMY 和T-BIL，CK 先上升，后降低，说明了术芩颗粒能够提高机体血糖，提高淀粉的水解能力，抑制炎症的发生，清除氧自由基和抗氧化。

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The Influence of Growth Performance and Blood Physiological and Biochemical of Zhuqin Granules on Piglets

LIUFU Guo-shu ， YUAN Li-hua ， ZHU Zhao-rong ， LIU Juan*，YANG Ting-ting

(Traditional Chinese Medicine Innovation Research laboratory，Department of Veterinary Medicine,Southwest University,Rongchuang,402460,China)

In order to explore the influence on the growth performance and blood physiological and biochemical indices of piglets by Zhuqin granules,32 Rongchang piglets were randomly divided into I,II,and III groups,the Zhuqin granule treatment goups,and and the blank control group.Then,we observed the temperature of piglets every day,and analyzed the blood physiological and biochemical indices.We also calculated the average per head piglet growth,daily feed intake,and feed ratio.Test results showed that RBC,WBC,HGB,PLT,ALT,AST,TBIL,CK,UA,and AMY in the treatment group had a tendency to rise and TP was decreased for 7 days.CH and GLU changes were not obvious.At day 15 after treatment,RBC,ALT,TP,TBIL,UA,GLU in the experimental group had a tendency to rise,and the WBC,HGB,AST,CK,CH,and AMY exhibited a downward trend.At the same time,treatment group improved the daily gain of the piglets and daily feed intake.Our data indicate that Zhuqin granules can enhance the growth performance of piglet and improve piglet blood physiological and biochemical indexes.

Zhuqin granules ； growth performance ； blood physiological and biochemical

LIU Juan

2015-07-10

国家公益性行业(农业)科研专项(201303040-05)；传统中兽医药资源抢救和整理(2013FY110600)

刘付国树(1989-)，男，硕士生，主要从事中兽医药研究，E-mail：liufuguoshu@126.com

刘娟，E-mail：liujrc@163.com

S858.28

A

0529-6005(2016)10-0052-04