凤城地区柞蚕谚语释析

陈凤林 孙 娟 金 星 张秀菊

(辽宁省蚕业科学研究所，辽宁凤城 118100)



凤城地区柞蚕谚语释析

陈凤林 孙 娟 金 星 张秀菊

(辽宁省蚕业科学研究所，辽宁凤城 118100)

搜集和整理辽宁凤城地区几百年流传下来的养蚕谚语，对13条柞蚕谚语进行解析。

凤城地区 柞蚕谚语 解析

辽宁省凤城市的柞蚕生产有300多年的历史，该市有柞林30万km2，其中11.33万km2柞林已开发为柞蚕场，养蚕农户2.1万户，年产茧1.1万t左右，重点养蚕乡镇柞蚕收入约占农业总收入的23﹪，占农民收入的18%。300多年来，凤城蚕民不断总结柞蚕放养经验，汇集成许多养蚕谚语并广为流传下来。笔者查阅了《凤城市志》等文史资料，将部分谚语结合所从事的柞蚕生产工作加以释析，以飨读者。

1 “寒露不做茧，放蚕干瞪眼”

凤城地区的春蚕收蚁时间大致在每年的4月末至5月上旬，7月中上旬结束春蚕生产；秋蚕收蚁时间大约在7月末至8月上旬，至10月上旬营茧结束。寒露节气是10月8日前后，这时大多年份出现初霜，柞叶枯黄、萎蔫、老硬，蚕很难取食。如果这时的蚕还不能营茧就说明：要么收蚁时间太晚，要么蚕种微粒子病导致蚕生长发育缓慢，要么个别品种龄期太长，或者因饲料短缺只能看着蚕儿白白饿死。

2 “秋怕害虫春怕鸟，热生老虎潮生锈”

秋蚕期的害虫分为食蚕虫类和柞树害虫类，蜂、螽斯、蚂蚁、线虫、步甲、螳螂等害虫主要危害秋蚕，刺蛾类、栎粉舟蛾、栎枯叶蛾、美国白蛾等也主要在秋蚕期危害柞树；而鸟类大多在春期孵育雏鸟时喂食量增加，对春蚕小蚕危害严重。春蚕放养主要目的是为秋蚕提供种源，一般春秋蚕比例为1:4～5,由于春蚕量小，单位面积蚕场鸟害加剧。秋蚕尽管雏鸟已经独立取食，但单位面积蚕场的鸟的相对数量大幅下降，危害小。老虎病就是脓病，种茧、种卵和蚕在高温闷热前提下导致免疫力下降出现老虎病。锈病就是柞蚕微粒子病，在适温适湿条件下病原增殖迅速，高温干旱时致病力下降。

3 “三眠腿，老眠嘴，蹿枝滑树吊死鬼”

“三眠腿，老眠嘴”是指春蚕而言的，一说为春蚕的腿、秋蚕的嘴。春蚕期大多降雨偏少，气候干燥，蚕儿狂躁不安爬动频繁，对饲料很挑剔，老眠起后为了营茧食叶量剧增。秋蚕温度和湿度比较适合蚕儿生长发育，只要饲料充足就不会出现频繁爬动。但一旦饲料缺乏，蚕就会跑破蹿枝，体力剧烈消耗，极易诱发生软化病(吊死鬼)，这类病发生时尾足抱住树枝头向下死亡。

4 “放蚕要想好，必须三凑巧：树好、种好、技术高”

柞蚕场条件、蚕种质量和放养技术是柞蚕生产的三要素，三者相辅相成缺一不可，蚕场条件包括成土母质、茬口、树种、树龄、坡向、坡度、柞树密度、虫口密度等，是柞蚕生产优质高产的基础；蚕种质量由放养水平、品种差异、制种水平等因素决定，是柞蚕生产优质高产的保证；放养技术主要由发蛾制种、卵面消毒、匀蚕移蚕、防虫除害等环节构成，是柞蚕生产优质高产的关键。

5 “蚕长毛，蛾长腿，受伤闷热难保本”

柞蚕爬行靠胸足、腹足和躯体蠕动，这时刚毛也在晃动，从表面上看好像刚毛(长毛)驱使蚕移动，蛾的腿就是三对胸足，蚁蚕孵化时和出蛾时密度过大可造成相互抓伤，病原经创口进入引起发病。蚕期和蛾期闷热都可诱发脓病，闷热是养蚕大忌。

6 “放蚕要三勤：腿勤、眼勤和手勤”

腿勤就是坚持做到经常在蚕场内走动巡查；眼勤就是密切注意观察蚕的生长发育状况、发病情况、食叶情况；手勤就是及时除虫防害、及时匀蚕移蚕、及时剔迟催育、及时处理病死蚕。这是一名养蚕者必备的基本素质。

7 “清明蛾子谷雨卵，立夏蚕上山”

这句话主要是针对春蚕生产而言，在没有集约化蚕种生产以前，农户大多自购种茧制种生产，一般是雨水(2月19日前后)节气种茧上炕缓慢施温，到清明(4月5日前后)出蛾，这句“谷雨(4月22日前后)卵”不是指谷雨时蛾才产卵，因为清明出蛾后就产卵了，不可能等到谷雨才产卵，如果等到谷雨时蛾已经自然死亡，所以这里的“谷雨卵”是指谷雨时节开始暖种，到了立夏(5月5日前后)就出蚕上山了。

8 “头伏蛾子二伏蚕，秋天好做茧”

这句话是明确了秋蚕的制种时期和收蚁适期。凤城地区利用本地春蚕种养秋蚕的制种期是在7月中下旬，大批产卵期在7月20日至7月24日，出蚕时间一般在产卵后9～11 d，正好近似一个伏期，极个别年份为8 d。如果收蚁早可能出现“灌蚁子”和病害侵染，过晚收蚁可能遭受霜冻害。把“伏”作为养蚕关键时段来利用，是古代先民历法知识和计时器匮乏的表现，但通俗好用。

9 “无雨无云天晴朗，明天早晨要防霜”

这是5月中上旬和10月上旬容易出现的天气，意味着晚霜和初霜出现，如果蚕农能够对这类天气能够很好预判，并采取应对措施，就会减少蚕业损失。1994年5月18日和2014年5月2日凤城地区都出现过这样的天气，翌日发生了严重晚霜害，给柞蚕生产带来巨大损失。据资料2014年春蚕减产60%以上，造成秋蚕场大量闲置。

10 “雨天用尖柞，旱天选桲椤”

尖柞就是麻栎，叶片较小持水能力差，叶柄短蚕粪附着少，雨天用其养蚕生长发育快，极少发生“灌蚁子”。但高温干旱时蚕不爱取食，还很容易发生“晒眠子”。 桲椤就是槲，叶片硕大持水能力强，高温干时用其养蚕效果较好。

11 “小蚕见一面，大蚕死一半”

这是针对柞蚕脓病而言的，由于蚕感染NPV多角体的数量和蚕所处的时期不同，蚕被感染发病时间也不相同，一般潜伏期为7～18 d。如果小蚕(四龄前)就能够看到脓病蚕，说明蚕被感染量很大，再经过一段时间的潜伏期，就会在五龄期爆发。

12 “‘金星’到屁眼，到老不做茧”

“金星”就是分布在蚕体上的辉点，银白色，一般分布在蚕的前胸部气门上线处，1～4个不等，成分及成因不详。在龄期较长的柞蚕品种中辉点较多，辉点和蚕的生命力到底有何相关性尚有待于进一步研究。

13 “宁拿眠子，不拿起子”

“眠子”就是正处于眠中的蚕，“起子”是指眠蚕刚退掉老皮尚未食叶的蚕，这两种类型的蚕是不能进行剪移的，眠蚕剪移后容易失去把握，落地遗失。纵使能固定在新柞树上，眠起后体皮也容易损伤。如果把起蚕进行剪移，由于体皮柔嫩，在装筐时很容易挤压损伤。二者的取舍只是相比较而言，实际操作时，只是偶尔失误所致。

陈凤林(1963-)，男，大专，副研究员，从事柞蚕良种繁育技术研究和柞蚕放养技术研究。