一个‘寒富’苹果园的管理经验

尹宝华，刘明余

（辽宁省大石桥市黄土岭镇农业技术推广站，辽宁 大石桥 115106）

张永顺‘寒富’苹果园位于大石桥市东部山区虎皮峪村，1999年建园，栽培面积1.3hm2，1200多株，株行距3m×4m。苗木选用一年生苗和二年生大苗，树形为改良纺锤形。该园不但产量高，而且质量好。2015年产优质‘寒富’苹果6万kg，整齐一致，着色良好，型正肉黄，香气浓，未到采收期就以3.00元/kg（当年苹果销售难，一般售价2.00元/kg）的价格全部销售。该园是大石桥市有名的示范园，管理要点是树上采用高光效整形修剪技术，树下改良土壤、增施有机肥，做到树下多使劲，树上少浪费，实现高产优质高效。

1 调整树形，解决光照

张永顺在建园时对树形的选择二心不定，不知道选择什么树形好。后来决定采用邻近三主枝半圆形，还选留侧枝、辅养枝，定干也比较低。七八年后全园密闭，不但行密株密，枝也密，光照很差，且作业不方便。2011年，镇农业技术推广站为他聘请省、市果树专家现场指导，确定采用高光效整形修剪技术，对果树落头、开心、提干。通过几年的科学管理，果园发生了很大变化，树形结构合理，全园通透性良好，树与树之间、枝与枝之间、果与果之间的光照均处于最佳状态。主要做法如下。

提干 这个园50%～60%的‘寒富’苹果树基部主枝离地面30～40cm，下部的枝、叶、果长期处于弱光寡照状态，果小、枝弱、叶黄。经过改造，疏除离地面近的辅养枝、把门侧枝、主枝，使树干高度提高到80～100cm，树冠下部光照得到改善。

落头开心 对于树高头大，严重影响下部光照的树，选择适当位置落头，解决上面透光；对于层间距良好、上层过大的树采取一次性落头，解决整体光照。

疏枝 对于整体光照不良的结果树，冬剪时疏除过密枝，结合夏剪，使全树各类枝在树冠内合理配置，呈现上疏下密、外疏里密的生长状态。对于严重影响光照的分枝、密生结果枝、重叠结果枝、距离过近的结果枝从基部疏除；对于缓放时间过长、冗长细弱的结果枝，结不出好果的枝，及时回缩，改善层间光照。

开角 对于全树各类枝的角度及时开张。采取支、拉、坠、拿等技术，使所有枝的角度保持在80～90°，防止角度过小，影响层间光照，影响树势。

2 改良土壤，合理施肥

张永顺‘寒富’苹果园建在山坡上，土壤沙石多，土层薄，有机质含量低，通透性较差，不耐旱。在建园时顺行挖宽100cm、深80cm的长沟，栽前回填混入农家肥的表土，栽后每年结合秋施肥在原沟的两侧放树窝子，宽深各60 cm、长100～150 cm，施入农家肥和从河道拉来的淤土，施入后覆盖行间表土。年年坚持放树窝子、增施有机肥，已将全园放通，为‘寒富’苹果的生长提供良好的土壤环境。

该园常年坚持树盘覆草。生长季节刈割行间和果园附近的杂草覆盖树盘，休眠期利用杂树叶子、农作物秸秆覆盖。这些覆盖物腐烂后增加了土壤有机质，多年来该园一直表现抗旱、保墒，没有严重冻害。

在施肥上注重科学施肥、按需施肥。8月下旬至9月上旬按每生产100kg果实施入腐熟的猪、牛、羊、鸡粪混合农家肥100～150kg，并加入果树专用肥5.0kg，粗制硼肥1.5kg。此期是果树根系全年的第3次生长高峰，也是根系吸收营养的高峰，是花芽分化、果肉细胞膨大、秋梢生长、增加树体储备营养的关键时期，肥料应施足施好。此外，每年花前（3月下旬、4月初）补施复合肥或果树专用肥3kg，果实膨大期 （6月上中旬）每666.7m2施尿素30kg、硫酸钾20kg。根据果树发育状况，适时喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾和氨基酸钙。