西瓜嫁接育苗技术

杨卫琼

(福建省沙县良种繁育场 365504)



西瓜嫁接育苗技术

杨卫琼

(福建省沙县良种繁育场 365504)

从选种、浸种、催芽、播种、播种后管理、嫁接前准备、嫁接方法及嫁接后管理等方面内容总结了西瓜嫁接育苗技术。

西瓜；嫁接；育苗

西瓜嫁接育苗技术是利用同科的葫芦、瓠子、南瓜等具有抗土壤传染病害特性的植物作砧木，以西瓜苗为接穗，进行嫁接育苗，成活后移栽到大棚或田间的一种栽培方法。西瓜嫁接育苗技术能够克服重茬栽培障碍问题，减少枯萎病、蔓枯病等土传病害发生，还可降低种植成本，提高西瓜品质和产量，是一项简单易学、易于掌握、适用性广的农业技术。笔者结合多年西瓜嫁接育苗培育试验、示范与推广工作实践，将西瓜嫁接育苗技术总结如下。

1 选种

1.1 砧木选择

选亲和力强、抗枯萎病、耐根腐病、抗地下害虫、对西瓜品质无不良影响的品种，可选择饱满、成熟度高的南瓜种子或葫瓜种子。南瓜较耐低温，适合早春早熟西瓜品种嫁接时作砧木；葫瓜较耐高温，适合中晚熟西瓜品种作砧木。

1.2 接穗选择

根据种植地土壤和要求上市的时间、产量、瓜形等，选择早、中、晚熟的优质西瓜品种。

2 浸种

种子先用60～70℃水浸泡，并持续搅拌10～20 min，待水温降到35℃，南瓜种子再浸8～12 h，葫瓜种子再浸20～24 h，西瓜种子再浸4～6 h，水温保持在20～30℃，最后用600倍多菌灵或托布津浸种3～5 min，捞出沥水。

3 催芽

3.1 砧木催芽

先将种子平铺在铺有湿砂布或湿棉布的盘内，再盖上一层湿砂布或湿棉布，置于恒温箱或培养箱内，温度设置至30～33℃，南瓜种子催芽18～20 h开始露白，一般催22～24 h种子露白70%以上，即可播种；葫瓜种子催芽22～24 h后开始露白，葫瓜种子露白后每隔3～4 h挑选露白种子1次，置于常温10℃以上存放，待70%以上种子露白后一起播种或露白种子分批播种。

3.2 接穗催芽

将西瓜种子平铺在铺有砂布或棉布的盘内，再盖上砂布或棉布，置于恒温箱或光照培养箱内，温度设置至30～33℃，西瓜种子催芽16～18 h开始露白，每隔2～3 h观察1次，露白60%以上即可播种。

4 播种

4.1 基质准备

基质可用育苗专用基质，如用0-10#育苗基质或用泥炭土，泥炭土每立方米加复合肥(15-15-15)1.5 kg、过磷酸钙1 kg、40%五氯硝基苯400 g拌匀并浇透水，用薄膜覆盖3、4 d，进行土壤杀菌后使用[1]。

4.2 砧木播种

通常用50孔育苗盘播种，将基质平铺于育苗盘上，不必压实，用1根竹片贴在育苗盘上将多余的基质推到盘外，用另一盘装好的基质用力往下压，将下一盘的基质压紧，压到基质为穴盘的1/2～2/3高度，然后将葫瓜砧木种子平放于穴盘内，再铺上基质压紧，用竹片贴在育苗盘上将多余的基质推到盘外，摆放到畦上或架上并浇透水。

4.3 接穗播种

西瓜种子可用育苗盘播种，先将基质装入育苗盘1.0～2.0 cm厚，西瓜种子均匀地撒在基质上，尽可能不要叠在一起，然后再用基质覆盖种子，厚度为1 cm左右，最后浇透水即可。一般西瓜接穗种子比砧木种子迟3、4 d播种。

5 播种后管理

砧木、接穗种子如在早春1、2月播种，需在大棚内并加小拱棚薄膜覆盖。等种子出土后，若大棚内温度达到20℃以上就可以掀开薄膜。砧木种子带帽出土后，及时人工去除种子壳，以保证子叶及时充分展开。种子出土后要注意预防猝倒病，可喷乙蒜烯、恶霉灵或乙酸铜800倍液防治。种子出土后每隔5～7 d浇水1次，可加腐植酸水溶肥料300～500倍或含氨基酸水溶肥料2000倍液灌根，促进砧木生长健壮，特别是促使砧木下胚轴粗壮，有利于嫁接成活和提高嫁接速度，其他时期只需保持土壤湿度即可。

6 嫁接前准备

6.1 嫁接时间

当育苗盘葫瓜砧木生长至子叶展开、第1片真叶初现，南瓜砧木生长至第1片真叶展开、第2片真叶初现，西瓜接穗子叶展开时即可嫁接。嫁接前2 d，砧木、接穗应喷杀菌剂，以预防猝倒病、脚腐病等病害发生；嫁接前1 d砧木浇透水，但不宜过湿，以预防脚腐病发生[2]。

6.2 嫁接工具准备

嫁接前应准备好嫁接操作台、嫁接竹签或嫁接针(1.6 mm、1.8 mm)、不锈钢刀片、嫁接夹、棉布、干湿温度计等，在用于摆放嫁接苗的畦上搭小拱棚，并铺好地膜、塑料薄膜和遮阳网，有条件的可将大棚的外遮阳网和内遮阳网先展开，加强遮阳效果。

7 嫁接方法

7.1 插接法

7.1.1 去除砧木生长点 左手拇指和食指捏住砧木真叶，右手拿刀片剔除砧木真叶生长点和真叶，或左手捏住砧木子叶，右手用眉夹(平口)夹去生长点和真叶。在生产中可提早1、2 d去除生长点，既可增加下胚轴粗度，又有利于去除生长点的伤口愈合，还能提高嫁接速度。

7.1.2 插砧木 根据砧木下胚轴大小选择嫁接针大小，左手拇指和食指捏住砧木子叶下胚轴，右手拿嫁接针，将嫁接针斜面紧贴在1片子叶叶柄中脉基部，向另一子叶的叶柄基部呈35°～45°斜插，插孔深度0.6～0.8 cm，以左手食指或拇指的手面感觉嫁接针即将穿透砧木下胚轴表皮或刚穿破砧木下胚轴表皮为宜，嫁接针暂不拔出[3]。

7.1.3 削接穗 从接穗育苗盘中切取西瓜接穗，用左手拇指和食指捏住接穗2片子叶，接穗的下胚轴搭在左手的中指上，右手拿刀片在接穗子叶下方0.5～0.8 cm处呈30°～35°向下轻微用力斜削，以中指手面感觉到刀片时停止用力，接穗下胚轴削成单斜面，斜面长0.6～0.8 cm，切面平滑无污染。在生产中操作熟练者可先一次性削10个接穗后再插接穗。

7.1.4 砧穗结合 拔出砧木上的嫁接针，左手捏住砧木子叶下胚轴，右手迅速将接穗下胚轴单斜面朝下插入砧木，接穗子叶与砧木子叶拓开，右手稍微用力，使接穗插稳，切不可用力过大，将接穗折断，以免影响成活，接穗子叶最好与砧木子叶呈“十”字交叉。幼苗嫁接好后立即放置小拱棚内，喷雾保湿盖好塑料薄膜与遮阳网。

7.2 劈接

7.2.1 去生长点 左手拇指和食指捏住砧木真叶，右手拿刀片剔除砧木生长点和真叶，剔除干净。在生产中可提早1、2 d去除生长点，以提高嫁接速度。

7.2.2 劈砧木 左手拇指和食指捏住砧木子叶下胚轴或左手拇指和食指捏住砧木的1片子叶，将砧木扶稳，右手拿刀片沿双子叶内侧方向过轴心向下纵劈1.0～1.5 cm，过胚轴心，下胚轴外侧不劈开，宽不小于接穗横径。嫁接熟练时可一次性劈开5～10株砧木，提高嫁接速度。

7.2.3 削接穗 在接穗子叶下方0.5～0.8 cm处将接穗下胚轴削成双楔形，削面长度和砧木切口深度相对应，长度控制在1.0～1.5 cm，楔形面平滑无污染。西瓜接穗下胚轴一般为椭圆形，如下胚轴有牙签粗，应削更扁的面，这样在固定夹子时不易跑位。操作熟练者可一次性削5个接穗后再固定。

7.2.4 结合固定 将接穗楔面全部插入砧木切口，使楔面一侧与砧木外表皮处于同一平面，用嫁接夹从劈口对侧夹住接穗，保证接穗楔面与砧木切口不移位，幼苗嫁接好后立即放置小拱棚内，喷雾保湿并盖好塑料薄膜与遮阳网。

8 嫁接后管理

嫁接苗的接穗和砧木的接口尚未愈合，需采取特殊的管理措施，创造有利于砧穗接口结合的良好环境条件，才能让接穗成活。栽培管理上要注意以下几点。

8.1 遮阳与光照

嫁接后3、4 d全封闭遮阳，禁止见光和通风，防止接穗徒长和因蒸腾失水而萎蔫。一般经过3、4 d保温、保湿、遮阳后，嫁接苗接口就可愈合，可逐步增加光照和通风，有外遮阳网和内遮阳网的大棚，第5 d可掀去小拱棚上的遮阳网，第6、7 d可拉开大棚的内遮阳网，第9、10 d收起大棚的外遮阳网，若中午前后阳光强烈、温度高于26℃时，应将大棚外遮阳网盖上，以降低温度，只要嫁接苗不发生萎蔫就不需遮阳[4]。

8.2 湿度

嫁接苗伤口愈合前，为防止植株脱水，嫁接后3、4 d小拱棚内湿度应保持在90%以上，这是嫁接苗成活的关键。一般拱棚内地面浇湿水，上面用塑料薄膜完全覆盖就可以达到要求。

8.3 温度与通风

在幼苗伤口尚未完全愈合的时候，小拱棚内温度最好保持在24～28℃。嫁接后3 d内不用通风；3 d后若拱棚内温度过高，湿度又大，易发生脚腐病，应及时打开薄膜两头或侧面通风换气，降温后再盖好；5 d后每天早晚将拱棚薄膜两头或侧面掀起通风换气，逐渐增加通风时间；10 d后嫁接苗已成活，可掀去薄膜全面通风。

8.4 去夹与抹侧芽

嫁接后1周嫁接苗接口已愈合完好，劈接一般7～10 d方可去除嫁接夹。嫁接夹去除过早，不利于接口愈合；嫁接夹去除过迟，则影响接穗生长。砧木的顶芽虽已切除，但其叶部的腋芽经过一段时间仍能萌发，应及时抹除砧木萌发的侧芽，防止与接穗抢夺养分和水分。

8.5 病虫害预防

嫁接后要注意防止脚腐病和猝倒病的发生，一般嫁接后5、6 d喷1次杀菌剂，如乙蒜烯加恶霉灵800倍液，隔5 d再喷1次。

8.6 肥水管理

嫁接5 d后，如基质过干可适当浇水，保持基质相对湿度，供给嫁接苗足够的水分。当接穗第1片真叶初展时要追肥，以增加养分，在喷药时可加叶面肥，还可在浇水时加入腐植酸水溶肥300～500倍液或含氨基酸水溶肥1∶2000倍灌根，以增加养分，确保嫁接苗健壮成长。

8.7 适时移栽

当西瓜嫁接苗生长健壮，真叶长到2叶1心，基本无病虫害时就可移栽[1]。

[1]陈伟.夏季西瓜嫁接育苗技术要点[J].江西农业学报，2006，18(1)：123，125.

[2]钟宇兵，黄柳梅，李花艳.西瓜嫁接育苗技术[J].现代农业科技，2011(19)：167-168.

[3]吴凡.西瓜嫁接育苗技术[J].中国西瓜甜瓜，2003(5)：29.

[4]吴荣兵.西瓜嫁接育苗及栽培技术[J].安徽农学通报，2005，11(4)：85-86.

(责任编辑：林玲娜)

Watermelon seedling cultivation technology by grafting way

YANG Wei-qiong

(ShaCountySeedMultiplicationFarm,FujianProvince365504)

Watermelon seedling cultivation technology by using grafting method was summarized in this study, including the seed selection, seed soaking, accelerating germination, sowing, management after sowing, preparation before grafting, grafting way, management after grafting, etc.

Watermelon; grafting; seedling

2016-04-09

杨卫琼，女，1976年生，农艺师。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2016.08.010