探析文学语言营造的茶文化意境

摘 要：茶文化体现了民族、地域特色和文化风格。本文从文学语言展示茶文化内涵，用文学语言抽象美凸显茶文化意境美，表达茶文化的多种风韵主题，塑造东方茶文化独特风格，用文学语言与茶包装材质搭配，凸显茶文化生态意境等诸方面，阐述了凭借文学语言营造茶文化高雅深邃文化内涵，展示茶叶文化的魅力、触发人们对茶叶的理解和关注，提升茶叶品牌形象。

关键词：茶文化 文学语言 文化意境

中图分类号：G642 文献标识码：A 文章编号：1672-1578（2016）08-0085-02

茶不仅仅是一种食品饮料，茶也是一种满足人们精神享受的“文化产品”。茶自身所具备的文化性随着社会的发展而日益被发掘、利用，变成了一种精神的物化产品，具备了包括历史价值和审美价值在内的文艺价值。在这种意义上说，茶叶是固态的文学语言，文学语言展示茶叶文化内涵，人们通过茶文化来认知茶叶，了解茶叶，从而产生购买欲。

文学语言是茶文化意境的表现形式之一，以文学语言体现情感兴趣，把文学语言的韵律美、意境美运用到茶文化中，更能展示茶叶独特的民族风格特色，形成中国特有的茶文化之道。

1 文学语言展示茶文化的文化内涵

文学语言是人类社会交流的精粹，人们在社会交流应用过程中感悟到：中国文学语言有三性：“即准确性、形象性、音乐性”，文学语言“巧说为妙。巧，就是准确、形象、音乐。”[1]文学语言特别适合表现中国传统茶文化的题材，作为中国传承几千年的独特汉语精粹，能表现茶文化所追求的意境与神韵。

例如“品茶十八程序：焚香静气，活煮甘泉。孔雀开屏，叶嘉酬宾。大彬沐淋，乌龙入宫。高山流水，春风拂面。乌龙入海，重洗仙颜。母子相哺，再注甘露。祥龙行雨，凤凰点头。夫妻和合，鲤鱼翻身。捧杯敬茶，众手伟盅。鉴赏双色，喜闻高香。三龙护鼎，初品奇茗。再斟流霞，二探兰芷。二品云腴，喉底留甘。三斟石乳，荡气回肠。含英咀华，领悟岩韵。君子之交，水清味美。名茶探趣，游龙戏水。宾主起立，尽杯谢茶。”就是运用四字成语散文，将比喻、拟人、跨张、韵律等文学修辞巧妙的运用其中，让人观之思绪万千、留连忘返、意味深长，把茶艺和文艺融合一起，更显茶艺的魅力。

又如“春和茶园”选用了苏东坡大学士的“从来佳茗似佳人”文学诗句，《东坡居士之和蒋夔寄茶》格言“我生百事常随缘，四方水路无不便”的文学妙语，“春和茶园”命名富含文学想象力，用文学语言营造清新宜人，风情浪漫、情意绵绵的意境，其使用的茶具四面书有“龙顶清泉香茶”妙语佳句，有飞龙呈祥，甘泉润喉之意，体现出了浓郁的茶文化特色，人们买回茶叶的同时，也买回优秀的文学诗情妙语作品。东坡大文豪的经典诗词佳作，更张显茶叶的文化底蕴。这正是茶文化与文学语言存在的不可分割的渊缘。因此，用文学语言来营造茶文化的意境，淋漓尽致地表达出东方文化的神韵；表现出茶文化历经沧桑依旧尊贵回归，這种极具表现力的美感，借助文学语言的字义内容传达出茶文化的深邃意境，使人感受到通过历史文化积淀下来的名茶之厚重与博大，更能展示茶叶蕴含的文化魅力。

2 用文学语言抽象美凸显茶文化意境美

文学语言是抽象意象艺术，它靠选用富含情绪的语言文字表达茶文化。茶文化的文字要有象形，有质感，运用妙语文字来搭配出具有音乐的节奏感。利用文学语言搭配出高低、快慢、急缓、强弱的音乐节奏来营造茶文化意境美；文学语言又是一种还原艺术，“要听起来舒服，看着和听着舒服的语音常常就是人说的‘这语富有味道”[2]茶文化的固态视觉形象要与文学语言的听觉形象兼容起来，才能还原天地万物“对立统一”的规律，“天、地、人”的精神与中国茶文化同源相生。

茶文化是沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等各个细节中人们的修养、情绪等形成的一种精神文化现象，是一种意境之美。当我们看到茶文化用文学语言艺术表现出来的时候，首先就被文学语言抽象的美所感染。“美的本质存在于各种具体的审美对象中，具有丰富的生动的形态。”[3]“美是包含或体现社会生活的本质、规律，能够引起人们特定情感反映的具体形象”。[4]以文学语言为元素，将作者感知的茶叶“物像”与人们心中的“意象”相契合营造出来的茶文化过程，体现出茶文化的深邃厚重，与品茗过程异曲同工，相得益章，达到出乎于心、天人合一、珠联璧合的意境之美。

3 文学语言传达茶文化的多种风韵主题

文学语言表现茶文化的多种风韵主题。运用独创性、寓意性、可读性和表记性的文学词语来凸显茶文化的主题创意基点。

文学语言传达茶文化品牌形象，直接影响人们对茶叶的认同感。利用“清洌醇厚”的文学词语表达茶叶精工细做、高贵纯正的质感主题；利用“芬芳浓酽”的文学词语表达茶叶爽朗醇香，浓郁馨香的茶文化风韵，把人们品茗的过程装点得雅逸文明。不同品种的茶叶选用的文学妙语都要精心考究，或淡雅、或厚重、或清新、或幽香、或馨逸，都要有所侧重，都要用文学语言反映茶文化气韵。茶文化主题的文学妙语要有机组合、搭配，才能表现茶叶历史的沉积和至尊的地位，使之更具有文化感染力，更能烘托出茶叶的文化品味。

4 文学语言与书法融合营造东方茶文化独特风格

把中国文学语言和书法融为一体，使茶文化底蕴倍增。茶文化营造配以中国书法装饰，能创意出茶香传情、含蓄、细腻具有强烈民族文化气息，把品茗过程与书法审美的欣赏过程统一起来，茶文化精神渗入其中，再运用劲健飘逸的行草书法书写创作的精言内容来烘托主题，则更显新颖、大度、庄重，营造的意境高远，耐人寻味。观赏着以文学妙语为内容的书法艺术，能引起人们更为广泛深入的遐想。使品茶的文化韵味更加浓烈，这正应陆游的千古名句：“更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南”诗意。真正体现“茗香留客”、超凡脱俗、清香丰盛的意境；凸显古朴高雅、清风雅逸、茗香幽长的茶文化精神。把文学语言融入茶文化，“可以古今兼容，传承创新，塑造独特的个性。”[5]表现出一个民族、一个时代的最高文化水平。

5 文学语言与茶包装材质搭配，凸显茶文化生态意境

茶叶的包装材质有纸、布、麻、竹、木、金属、玻璃、陶瓷、塑料、保鲜保香的现代复合材料等。通过文学语言与茶包装材质搭配来营造茶文化的内涵，把茶叶的色、香、味、形与茶包装材质美融合起来，能高妙地凸显茶文化生态意境。

在茶文化材质的营造上，金属材质豪华高贵、木质和皮质材料的自然肌理古朴厚重，现代人造金属纸更具现代科技风味且能保鲜保香等等。在金属光泽纹理上配以“上善若水、恬淡如茶”的奇思妙想的文学语言，体现出品茗过程的甜美清纯、高贵吉祥的文化主题；木纹肌理上配以“厚德载物、纯正香茗”的奇思妙想的文学语言，则象征茶叶生态庄重之主题；现代人造铝箔纸、锡泊纸具有黄金色泽和铂金色泽，配以“宁静致远、鲜茶留香”的奇思妙想的文学语言，更加张显现代的节奏动感和效率观，又能达到保香保鲜持久的效果，从而凸显茶文化生态意境。

6 结语

中国当代的茶文化在文学语言的表现上大有潜力可挖，汉字词语的特别，在茶文化中越来越受到重视，所占的份量也越来越多，同时也说明了文学语言艺术在本土发挥着重大作用，更说明了文学语言艺术在现代社会经济中的应用有着无限的前途。文学语言作为一种意境表达某种主题，对于创造茶文化品牌形象能起到很好作用，也能创造出富于感染力、表现力和生命力的茶文化精神。这在其他国家的茶文化中是少见的。同时茶文化在漫长的生产发展过程中，各地均形成了各自的地域风格和流派，除了市场条件和风俗习惯的因素以外，民族的文化特点、民族的气质、民族的心理，都能相当深刻地在茶文化中反映出来。大量事实说明，文学语言可以把历史、地域、人文和茶文化意境串联起來，通过文化平面立体的体现在茶文化上，凸显传统的文明回溯，再造中华民族文化灵魂，如同汉文学语言文字一样，经世不灭，恒久不衰。

参考文献：

[1][2] 贾平凹.关于文学语言[J].西安建筑科技大学学报（社会科学版），2005.

[3] 王朝文.美学概论[M].北京人民出版社，1981：31.

[4] 王朝文.美学概论[M].北京人民出版社，1981：29.

[5] 曹方.当代家的茶文化艺术[M].安徽美术出版社，2001：15.

作者简介：张苗（1983-），女，汉族，籍贯：四川省资中县，大学本科毕业，四川内江广播电视大学讲师，主要研究方向：文学语言应用。