月饼包装的绿色设计研究

李雨馨 王 娟

(广东工业大学 广东 广州 510090)

月饼包装的绿色设计研究

李雨馨 王 娟

(广东工业大学 广东 广州 510090)

目前包装工业面临资源短缺的严重问题，各种繁杂的包装设计被遗弃。随着互联网以及新的高科技的出现，包装设计产生了新的变革，其中月饼包装设计的转变尤为突出。在新时代新政策新风气之下，月饼包装开始由繁变简单。本文将探讨月饼包装的绿色设计以及发展趋势。

月饼包装；绿色设计；简约设计；可持续设计

月饼，作为中秋节传统食物，深受中国人民喜爱，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。由于月饼的特殊性，其包装经历了长久的变迁，许多商家在月饼的包装设计上花费了大量的心思，通过各种各样的包装材质上的应用和设计上的花样来吸引消费者的眼球，力求达到经济利益上的最大化。

1 当前时代对包装设计的要求

《中华人民共和国包产品装法》第二十七条第六点指出“商品生产者与销售者，为保护商品在进行适度包装的同时，应尽量减少各种包装物或各种包装容器的体积与重量，以节约使用包装原材料”。[1]对于现代的包装来说，使用的材料更加的环保、不过度包装、在包装废弃后利于回收和处理的才能体现可持续发展的理念。同时，设计者还要体现出包装上的以人为本，不但要考虑到包装对于产品本身的装饰性，还要考虑到包装对于消费者的视觉影响和心理的影响。不能单纯为了经济利益而进行设计，要考虑长远的环境效应。促进可持续设计的发展，减少不必要的污染，达到环保的目的，从而迎合消费者对于环保材料的接受的消费心理，使企业在消费者心中占有一份重量，提升品牌的识别度，同时也能促进包装设计者之间的良性竞争。

2 目前月饼包装的设计特点

对于产品制造商来说，短期利益的最大化是最好的盈利方式。在短期利益的驱使之下，月饼包装也成为了企业之间竞争的利器。企业利用华而不实的包装设计去包装月饼，以达到刺激消费者的购买欲望。例如一种繁琐的月饼包装，不仅仅有大的包装盒，还有小盒子。而小盒子周围都有填充物。在外包的材料上浪费了大量的纸张，设计上使用的素材还相当繁杂，装月饼的食物盒更加繁琐，视觉上给人混乱感。不单单是月饼包装外盒的设计过于奢华，有些设计师还会对月饼包装盒进行另类的设计，在盒子上花费大量的精力，让盒子看起来像各种各样的储物箱，使得原本应该是主体的月饼变成了附属品。通过这种外包装的“华丽”的设计，让消费者认为，只要包装漂亮的月饼送出去才是最能体现出自身面子的礼物。从而使得各种厂商为了最求消费者强大的购买力在包装上进行各种华而不实而又回收不便利的设计。尽管在一定程度上促进了商品包装的多样性，却造成了能源与资源的大量消耗，也没考虑到包装之后的回收利用和材料对环境所可能带来的影响。生产商在潜意识上通过对月饼包装的设计来给月饼间接地划分了等级，包装越复杂越华丽的月饼售价越高。这样的想法缺乏对人的考虑，没有达到以人为本的设计理念。

除了纸盒的月饼包装之外，还有铁盒的月饼包装。这种月饼包装设计一般相对简略，没有太复杂的构造，例如广州酒家的月饼普通包装，就是铁盒的包装，上面的图案是广州酒家店面形象，又如莲香月饼，装潢图样是传统的嫦娥奔月，四周则用古诗词作为装饰。因此，排除其包装材质和结构，能够吸引消费者购买该类月饼的因素在传统文化所带来的归属感。

3 现在月饼包装的设计趋势

在目前局势和政策的推动下，月饼包装设计整体开始由繁变简。从过去的华而不实的设计开始转变为简约型的设计。正如米斯说的“少即是多”。简单的设计开始被越来越多的消费者所接受。而绿色设计也开始逐步的被许多生产商所认同。他们开始接受新的设计思潮，开始关注可持续设计对环境所带来的影响。同时也接受并开始进行一系列的绿色设计。这就要求在设计的最初就要考虑到最后包装的处理结果，从材料的选择开始就要考虑到整体的管理，包装的生命周期是多少，能否做到从摇篮到摇篮。其次就是包装材料回收的可回收度和回收的价值多少。

除材料之外，在月饼包装设计的风格上面，开始呈现简约设计风格，用简单的色彩和形式取代以往的繁杂的图样，通过简单的字样或者是抽象的图形来表达出包装所要带给消费者的理念。减少包装在视觉上对消费者产生的不良影响，指引消费者进行正确的购物。强调以简单到极致为追求，最求感官上简约整洁，品味和思想上更为优雅。

4 结论

纵观全球，每个国家都在为了生存、资源、能源的可持续而努力。这份努力需要全世界的人去进行下去。因此月饼生产商要在生产中兼顾效率、利益与资源消耗，做到以最少的资源消耗产生最大的经济利益。如今科技的发展使得材料更加的多样性，人们对于材料的认识得到了更高的提升，而生产和设计上有了更多的材料能够选择，通过对材料的选择来进行更为妥当的设计，或者回收利用的再设计达成资源的再利用。同时在月饼包装上标记上绿色环保可回收再利用的标志以达到对消费者的警示作用，让消费者重视月饼包装的回收和利用，让消费者能够意识到心意大过面子工程。

[1] 《中华人民共和国产品包装法》第二十七条第六点：商品生产者与销售者，为保护商品在进行适度包装的同时，应尽量减少各种包装物或各种包装容器的体积与重量，以节约使用包装原材料

[2] 从当代包装的视角深化对绿色设计概念的认识[J].凌冰.包装工程.2013年20期92～94页

[3] 探究包装工业现状以及现代包装设计的未来走向[J].王恒.现代装饰.2013年05期216页

李雨馨(1992-)，女，汉族，广东广州，在读硕士研究生，广东工业大学，研究方向：视觉传达设计理论与实践研究。王娟(1975-)，女，汉族，湖南长沙人，广州美术学院文学(设计艺术学)硕士，广东工业大学艺术设计学院副教授；主要从事包装设计理论与实践研究。

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1672-5832(2016)09-0171-01