不同产量的骏枣园土壤和叶片营养元素分析

马建江，罗洮峰，李永丰

(新疆生产建设兵团第二师农业科学研究所，新疆铁门关 841005)



不同产量的骏枣园土壤和叶片营养元素分析

马建江，罗洮峰，李永丰

(新疆生产建设兵团第二师农业科学研究所，新疆铁门关 841005)

【目的】研究骏枣产量与土壤、叶片营养元素的关系，为第二师各团场枣树制定合理的施肥方案和提高产量提供理论依据。【方法】以5～8年骏枣为试材，在新疆巴音郭楞蒙古自治州境内31、33、34、36、37和38团选择代表性高、中、低产枣园18个，分别采集0～20、20～50和50～80 cm土层土壤样品以及外围营养枝中段叶片样品，测定不同产量的骏枣园中土壤和叶片营养元素含量，分析骏枣产量与土壤和叶片矿质元素之间的关系。【结果】不同产量的骏枣园土壤和叶片中铜、铁、锰和锌含量无显著差异。高产园土壤碱解氮、有效磷、速效钾、钙、镁含量显著高于低产园，叶片全氮、全磷、全钾含量也显著高于低产园。土壤碱解氮、有效磷、钙、镁含量与高产枣园呈显著正相关，叶片全氮、钙含量与高产枣园呈显著正相关，其他元素与产量的相关性不显著。【结论】供试骏枣园在实际生产中应重视施用氮、磷肥来提高枣产量。同时也应注重钙肥的补充，对低产园可通过喷施叶面钙肥来提高枣树对钙元素的吸收。

骏枣；产量；土壤；叶片；营养元素

0 引 言

【研究意义】枣(ZiziphusjujubaMill.)为鼠李科(Rhamnaceae)枣属(ZiziphusMill)植物[1]，是我国最具代表性和特色优势的民族果树之一，素有“铁杆庄稼”的美称[2]。枣树抗逆性强、适应性广，是开发利用沙荒地、盐碱地的优良经济树种。截止2014年，巴音郭楞蒙古自治州(以下简称巴州)种植枣树面积3.86×104hm2，总产1.23×105t[3]，枣产业已成为当地果农增收致富的支柱产业之一。但一些枣园田间管理较为粗放，栽培管理水平良莠不齐，果农往往凭借经验施肥，缺少科学合理的施肥，造成枣果产量较低，因此，研究出土壤和叶片营养元素与枣树产量之间的关系，对节约成本、提高产量有重要意义。【前人研究进展】王斌等[4]用盆栽试验研究了氮磷钾施肥比例对大瓜枣幼树生长和结果的影响，认为施用有机肥可提高枣果品质，促进枣苗生长。宋锋惠等[5]指出适宜的氮肥用量才是保证骏枣营养含量的基础，并且在骏枣生长期要注意喷施铁肥，以促进枣果中VC和锌等矿物元素的积累。李明秀等[6]研究发现在冬枣果实膨大期和成熟期应增加钾肥用量，以保证枣品质的改善和果实产量的提高。高疆生等[7]筛选出适合幼龄枣树生长及增产的施肥方案。【本研究切入点】目前虽然对枣园施肥的研究颇多，但是根据土壤和叶片营养元素与骏枣产量之间的关系再进行科学施肥的研究相对较少。选择高、中、低产枣园，研究骏枣产量与土壤、叶片营养元素的关系。【拟解决的关键问题】通过测定不同产量水平的骏枣园土壤和叶片中营养元素含量，分析土壤和叶片营养元素与骏枣产量的相关性，以期为第二师各团场枣树制定合理的施肥方案和提高产量提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验区概况

田间试验于2014年5至10月在新疆巴州境内31、33、34、36、37和38团进行。该种植区位于塔里木盆地的东北边缘，气候特点为典型的温带荒漠气候，年平均气温11.3～12.0℃，极端最高温40～43.2℃，极端最低温-30℃，≥10℃有效积温4 050～4 218℃，年日照时数2 762～3 186 h，年均降水量20.6～100.2 mm，年均蒸发量1 826.5～3 044 mm，无霜期175～195 d。土壤类型为棕漠土。

1.2 材 料

1.2.1 枣 树

供试土壤和叶片样品均采自第二师31、33、34、36、37和38团的5～8年生骏枣园。在每个团场分别选取能代表当地枣园土壤状况的高产园(≥700 kg/667 m2)、中产园(350～700 kg/667 m2)、低产园(200～350 kg/667 m2)，共18个枣园。每个枣园面积1 hm2以上，每个枣园按“S形”取样法选取5株具有代表性的枣树。

1.2.2 土壤样品采集

待果实采收后取土样，各采样点按照树冠投影范围内0～20、20～50和50～80 cm即3个深度进行取样。每株枣树在东、南、西、北各取1个点，每个土样由5株树的20个点土样混合而成，用四分法混合土样迅速带回室内，置于阴凉通风处晾干，过30目筛，于干燥环境中供养分测定。

1.2.3 叶片样品采集

2014年取样3次，时间分别为5月20日、6月30日、8月10日。每株从东、南、西、北四个方向取外围营养枝中段健康叶片，每处理每重复混合叶80片。采下的叶子迅速带回室内进行洗涤处理，方法为自来水→0.1%洗涤剂溶液→自来水→0.2%盐酸→蒸馏水→去离子水，于105℃杀青30 min 后80℃烘至恒重，用不锈钢粉碎机粉碎，放阴凉干燥处保存。

1.3 营养元素测定

1.3.1 土壤营养元素

土壤碱解氮采用 1 mol/L NaOH 碱解扩散法；有机质采用外加热重铬酸钾容量法；有效磷采用 0.5 mol/L NaHCO3浸提-钼锑抗比色法；速效钾采用1 mol/L NH4OAc浸提-火焰光度法；有效铁、锰、铜、锌采用 0.1 mol/L HCl浸提-原子吸收分光光度法；总盐采用电导法；pH采用电位滴定法[8]。

表1 不同产量骏枣园土壤养分状况
Table 1 Soil nutrient status of junzao orchards at different yield level

矿质元素Mineralelement土壤营养元素含量Soilnutrientcontent高产园Highyieldorchard中产园Middleyieldorchard低产园Lowyieldorchard有机质(g/kg)Organicmatter 814±010a 612±003b 530±001b总盐(g/kg)Totalsalts 127±000a 146±001a 157±001apH值pHvalue 841±012a 831±010a 810±001a碱解氮(Nmg/kg)AvailableNitrogen7433±130a5171±108b5001±102b有效磷(Pmg/kg)AvailablePhosphorus3782±061a2553±019b1517±004c速效钾(Kmg/kg)AvailablePotassium18709±328a15151±234b14687±278b钙(Camg/kg)Calcium15444±325a13844±154b14181±153b镁(Mgmg/kg)Magnesium5439±107a5100±100b 4331±091c有效铜(Cumg/kg)AvailableCuprum 107±000a 071±000a 101±001a有效铁(Femg/kg)AvailableFerrum1422±013a1142±008a 1082±004a有效锰(Mnmg/kg)AvailableManganese 742±011a 616±007a 690±005a有效锌(Znmg/kg)AvailableZinc 121±000a 091±001a 087±001a

注：同行数据不同字母表示差异显著(P< 0.05)，下同

Note：Different letters in the same row mean significant difference(P< 0.05)，the same as below

1.3.2 叶片营养元素

全氮采用凯氏定氮法，全磷采用钼锑抗比色法，全钾采用火焰光度法，全铜、全铁、全锰、全锌、钙离子和镁离子采用HNO3-HClO4消化处理，原子吸收分光光度计测定[9]。

1.4 数据统计

采用Microsoft Excel 2010软件进行数据处理和作图，SPSS 17.0软件进行one-way方差分析(P< 0.05)，Duncan法进行多重比较检验。

2 结果与分析

2.1 不同产量的骏枣园土壤营养状况

不同产量的骏枣园土壤总盐、pH值、有效磷、有效铜、有效铁、有效锰和有效锌含量无显著差异，高产园土壤有机质、碱解氮、速效钾和钙含量显著高于低产园，中产园土壤有机质、碱解氮、速效钾和钙含量与低产园无显著差异；高产园土壤有效磷、镁含量显著高于中产园，中产园显著高于低产园。表1

2.2 不同产量的骏枣园叶片营养元素含量

不同产量的骏枣叶片中钙、镁、全铜、全铁、全锰和全锌含量无显著差异，而全氮、全磷、全钾和全铁含量之间差异显著。其中，高产枣叶片中全氮、全磷、全钾含量显著高于中产园，中产枣叶片全氮、全磷、全钾含量与低产园无显著差异。 表2

表2 不同产量骏枣园叶片矿质元素含量
Table 2 Leaf nutrient content of junzao orchards at different yield level

矿质元素Mineralelement叶片矿质元素含量Leafnutrientcontent高产园Highyieldorchard中产园Middleyieldorchard低产园Lowyieldorchard全氮(N%)TotalNitrogen284±024a 221±013b225±011b全磷(P%)TotalPhosphorus178±002a 125±001b134±003b全钾(K%)TotalPotassium152±004a 121±002b124±002b钙(Camg/kg)Calcium180432±1681a185445±1532a185867±1587a镁(Mgmg/kg)Magnesium630613±4823a792363±5164a775400±5025a全铜(Cumg/kg)TotalCuprum568±005a490±003a584±006a全铁(Femg/kg)TotalFerrum29154±284a28773±301a35174±352a全锰(Mnmg/kg)TotalManganese737±012a766±014a1314±013a全锌(Znmg/kg)TotalZinc1439±013a1813±011a2354±017a

2.3 骏枣产量与土壤中不同养分之间的相关性

对高、中、低产骏枣园土壤不同养分含量进行相关性分析，结果显示，有机质含量与高产枣园呈正相关，总盐、pH值与高产枣园呈负相关，但相关性都不显著。表3

土壤碱解氮、有效磷、钙、镁含量与高产枣园呈显著正相关，其中碱解氮呈极显著正相关，相关系数为0.982；速效钾、有效锰、有效锌含量与高产枣园呈正相关，有效铜、有效铁含量与高产枣园呈负相关，但相关性都不显著。表4

表3 土壤有机质、总盐、pH与产量相关性
Table 3 Correlation between organic matter, total salt, pH value of soil and yield

产量Yield有机质Organicmatter总盐TotalsaltspH值pHvalue高产园Highyieldorchard0382-0388-0270中产园Middleyieldorchard0221-0300-0266低产园Lowyieldorchard0191-0325-0152

注：*代表0.05水平显著，**代表0.01水平显著，下同

Note：*indicates significant difference at 0.05 level，** indicate significant difference at 0.01 level，the same as below

表4 土壤中不同营养元素与产量相关性
Table 4 Correlation between soil nutrient element and yield

产量Yield碱解氮AvailableNitrogen有效磷AvailablePhosphorus速效钾AvailablePotassium钙Calcium镁Magnesium有效铜AvailableCuprum有效铁AvailableFerrum有效锰AvailableManganese有效锌AvailableZinc高产园Highyieldorchard0982∗∗0802∗06810759∗0765∗-0390-035306780671中产园Middleyieldorchard03530393019601930411-0043-005001390259低产园Lowyieldorchard0239-02010461-0045-0474-00890246-01950297

2.4 骏枣产量与叶片中不同营养元素之间的相关性

对高、中、低产骏枣叶片不同营养元素含量进行相关性分析，结果表明，叶片全氮、钙含量与高产枣园呈显著正相关；全磷、全钾、镁、全锰、全锌含量与高产枣园呈正相关，全铜、全铁含量与高产枣园呈负相关，但相关性不显著。表5

表5 骏枣叶片中不同营养元素与产量相关性
Table 5 Correlation between leaf nutrient element and yield of different yield junzao

产量Yield全氮TotalNitrogen全磷TotalPhosphorus全钾TotalPotassium钙Calcium镁Magnesium全铜TotalCuprum全铁TotalFerrum全锰TotalManganese全锌TotalZinc高产园Highyieldorchard0800∗040304560781∗0459-0697-068100970119中产园Middleyieldorchard05150341-0704052803530031-0686-01010056低产园Lowyieldorchard-0158-0204-054001220460-0401-0433-06670190

3 讨 论

土壤是果树生长的基础，果树需要的营养元素主要来自土壤，果园土壤养分状况直接影响树体生长、产量提高和果园可持续生产[10]。张玉星[11]认为每生产1 kg鲜枣应施用2 kg优质有机肥。试验中，高产园有机质含量在8 g/kg左右，显著高于中产园(6.12 g/kg)和低产园(5 g/kg)，总体偏低，因此，该地区枣园应加大有机肥的投入，提高有机质的含量。生产中果园还可采取果园生草、覆草，增加有机质含量，培肥土壤。另外，枣树对土壤含盐量和土壤酸碱度的适应能力较强。枣在pH为5.5～8.5 的土壤中都可以正常生长结果[1,11]。试验的研究结果也验证了这一点，研究发现高产、中产和低产枣园土壤总盐含量在1.2～1.6 g/kg，pH在8.1～8.5，并且总盐、pH值与枣产量的相关性都不显著。

果树营养与施肥状况对产量有重要影响。柴仲平等[12]研究结果表明在施肥设计水平范围内，土壤中适量增施氮、磷肥能提高灰枣果实单果质量和产量。彭福田等[13]研究发现随着苹果产量的提高，土壤碱解氮、有效磷、速效钾均呈增高趋势，土壤碱解氮、速效钾与产量的相关系数较高，有效磷与产量的相关系数较低。叶片全氮、全磷含量与产量的相关系数较低，叶片全钾与产量的相关系数较高。试验中高产枣园土壤碱解氮、有效磷、有效钾含量显著高于低产园，说明氮、磷、钾元素对提高骏枣的产量水平具有重要作用；叶片全氮与骏枣高产呈显著正相关，叶片全磷、全钾与骏枣高产的相关性不显著；土壤碱解氮、有效磷含量与骏枣高产的相关性达到极显著和显著水平，速效钾与产量的相关性不显著。这与高义民等[14]的研究结果相吻合。可初步推断氮、磷为影响骏枣产量的关键性因素。

此外，研究中高产园土壤钙、镁含量显著高于低产园，土壤中钙、镁含量与高产枣园呈显著正相关，骏枣叶片钙含量与高产枣园呈显著正相关，镁含量与高产枣园的相关性不显著，说明钙对提高枣产量具有重要作用，钙含量高，整体果园产量高，反之亦然，这一点与徐爱春等[15]、耿增超等[16]的研究结果一致。在施肥时应注重钙肥的补充，对低产园可通过喷施叶面钙肥来提高枣树对钙元素的吸收。

微量元素在植物生长和改善作物品质过程中起到了至关重要的作用[17]。在灰枣的萌芽期树干注射施铁锰中量、锌高量不仅能促进树体的生长，对其营养品质提高也具有一定的作用[18]。硼锌微肥以15 kg/hm2标准按1∶1比例配施可以明显提高枣果实的综合品质，并且还可以最大限度地减少施用量[19]。试验中高、中、低产枣园土壤和叶片中有效铜、铁、锰和锌元素含量无显著差异，并且土壤和叶片中这些微量元素含量与骏枣产量的相关性也不显著，说明铜、铁、锰和锌元素对提高骏枣的产量作用不大。造成这种现象的原因可能是该种植区土壤pH值都在8.0以上，有机质含量整体偏低，微生物活性较低，铜、锌、锰、铁等元素的有效含量较低，其次新疆特有的气候和土壤特点使某些金属离子，如锰和铁离子在干旱、通气条件下很容易被氧化成三价离子，不易为作物所吸收利用[20-21]，使施肥无效，对提高枣产量的效果不佳。

4 结 论

4.1 高产骏枣园土壤碱解氮、有效磷、有效钾含量显著高于低产园，并且土壤碱解氮、有效磷含量与骏枣高产的相关性达到极显著和显著水平，可初步推断氮、磷为影响骏枣产量的关键性因素，因此在实际生产中应重视施用氮肥和磷肥。

4.2 土壤和叶片钙含量与高产枣园呈显著正相关，说明钙对提高骏枣产量具有重要作用，钙含量高，整体果园产量高。在施肥时应注重钙肥的补充，对低产园可通过喷施叶面钙肥来提高枣树对钙元素的吸收。

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Fund project:science and technology Xinjiang supporting program of Xinjiang Production and Construction Corps (2014AB002)

Analysis of Nutrient Status of Soil and Leaves in Ziziphus Jujuba cv.Junzao Orchards at Different Yield Levels

MA Jian-jiang，LUO Zhao-feng，LI Wei-feng

( Institute of Agricultural Sciences, the Second Agricultural Production Division of Xinjiang Production and Construction Corps， Tiemenguan City Xinjiang 841005, China )

【Objective】 The objective of this study is to investigate the relationship among jujube yield, soil nutrient and leaf nutrient in order to provide a theoretical basis for making reasonable fertilization schemes and improving jujube yield in the second Agricultural Production Division.【Method】5-8 years Ziziphus Jujuba cv.Junzao was used as the testing material. Soil samples from different layers (0-20 cm, 20-50 cm and 50-80 cm) and leaves of peripheral vegetative branches were collected from 18 high, medium and low yield junzao orchards in 31 th, 33 th, 34 th, 36 th, 37 th and 38 th regiments in Bayangol Mongol Autonomous Prefecture of Xinjiang, respectively.【Result】There were no significant differences in copper, iron, manganese and zinc content of soil or leaves in all junzao orchards. Soil available nitrogen, available phosphorus, available potassium, calcium and magnesium content were significantly higher in the high-yield orchard than those in the low-yield orchard. Leaf total nitrogen, total phosphorus, total potassium content in the high-yield orchard were significantly higher than those in the low-yield orchard. Soil available nitrogen, available phosphorus, calcium, magnesium, leaf total nitrogen, and leaf calcium content were significantly positively correlated with high-yield junzao, and other elements showed no significant positive correlation with the yield.【Conclusion】In the practical production, the application of nitrogen and phosphorus fertilizer should be enhanced in the tested jujube orchards. At the same time attention should be paid to the calcium supplement, and as for the low yield orchards spraying calcium fertilizer can improve the Ca absorption.

ZiziphusJujubacv.Junzao; yield; soil; leaf; nutrient element

10.6048/j.issn.1001-4330.2016.05.010

2016-01-07

新疆兵团科技支疆计划项目(2014AB002)

马建江(1964 - )，男，新疆库尔勒人，副研究员，研究方向为果树栽培及生理，(E-mail)：xjbzmjj2082372@163.com

S153.6；S665.1

A

1001-4330(2016)05-0850-07