牧草蔗闽牧117新品种选育与利用价值

摘 要 福建省农业科学院甘蔗研究所以甘蔗CP65-357为母本，福建割手密为父本，通过光周期诱导，杂交选育而成饲用杂交甘蔗新品种——闽牧117（原名闽牧02117），介绍其选育过程、品种特性和应用价值。

关键词 牧草蔗 ；闽牧117 ；新品种 ；选育 ；利用价值

中图分类号 S548 Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2016.04.012

Utilization Value and Breeding of New Sugarcane-grass Variety Minmu 117

ZENG Riqiu

（Planting Industry Management Station of Zhangzhou City， Zhangzhou， Fujian 363000）

Abstract Minmu 117 was selected from a cross， sugarcane variety CP65-357 as the maternal plant and Saccharum spontaneum of Fujian as the paternal plant， by the Sugarcane Research Institute， Fujian Academy of Agricultural Sciences. It was an interspecific cross-breed of Saccharum L through the photoperiod induced hybridization. The breeding process， variety characteristics and utilization value of Minmu117 were introduced briefly.

Keywords sugarcane-grass ； Minmu 117 ； breeding ； new variety ； utilization value

甘蔗是禾本科C4作物，光合效率高，在南方地区可一年或多年种植。甘蔗适应性强，粗生易管，生长期长，植株高大，产量高[1]。传统上甘蔗是作为糖料作物，其附产物的蔗梢、蔗渣等均可作为动物饲料和食用菌培养料，具有较高的经济价值[2]。南方地区水热资源丰富，非常适宜甘蔗属植物的生长[2]。近几年，为进一步开发利用甘蔗，选育适应性更广，产量高，品质更好的饲料用甘蔗新品种，本课题组配制了一批野生性强，含糖份高的品种（系）为父母本进行杂交[3]，其中“闽牧117”就是选育的后代之一，通过多年多点试验，最终育成一个高产、优质、耐寒、耐旱、再生力强、宿根性好，茎部微甜，适口性佳的多年生牧草蔗新品种——闽牧02117。2014年通过福建省农作物品种审定委员会认定，定名为“闽牧117”，认定编号：闽认草2014001。该品种在中国南方亚热带黄红壤地区四季常青，供青期长，适应性广，一定程度上可解决中国南方冬季和早春牛羊等草食动物的鲜草供应问题，同时该品种综合利用强，周年可以利用，发展前景看好。

1 材料与方法

1.1 材料

试验材料分别为优良甘蔗品种CP65-357、福建割手密、闽牧42、闽牧101，均来源于福建省农业科学院甘蔗研究所甘蔗种质资源圃。

1.2 方法

1.2.1 选育过程

2000年8月14日开始定植。通过光周期诱导其开花，对有孕穗迹象的蔗茎，事先采用包茎生根法处理，待花穗完全抽出，再砍下包茎，移至杂交玻璃温室进行配置组合杂交[4]。2001年底利用已开花的甘蔗品种CP65-357为母本，以抗性强、宿根性好、再生性好、适应性好的福建割手密为父本，进行有性杂交，获得一批种子。2002年对收获的种子进行播种，2003～2004年留宿根及新植。2005～2007年进行品比试验，2008～2011年分别在龙文、长泰、南平、福州、平和进行区域试验，2011～2013年分别在龙文、长泰、平和、诏安、南平等地进行多年多点生产示范。

1.2.2 SRAP分子标记鉴定

通过采用SRAP分子标记手段[5]，对选育的牧草蔗新品系闽牧02117及美国甘蔗CP65/357（母本）、福建割手蜜（父本）进行遗传多样性分析鉴定，在10组SRAP引物中筛选出2对组合，可以鉴定牧草蔗02117的亲缘关系，其中E2-M1引物组合显示闽牧02117品系与父本（割手密）具有共同条带，E1-M8引物组合显示闽牧02117品系与母本（美国甘蔗CP65/357）具有共同条带，以上引物结果共同说明闽牧02117是美国甘蔗CP65/357和福建割手密的杂交后代（图1）。

2 结果与分析

2.1 特征特性

闽牧02117茎秆直立，株高可达3.5～4.5 m，茎粗1.8～2.4 cm。茎髓心，有白色蜡质，圆筒形，不分枝，茎色黄绿色，节间长13～16 cm。叶片阔而长，叶长1.4～1.5 m，叶宽3.3～4.0 cm，叶边缘有小锯齿，叶色深绿色，中肋白色，叶鞘长于节间，青绿或墨绿，鞘口有细毛，鞘背光滑，芽椭圆形，芽痕黄绿色。该品种前期生长较慢，宜施足基肥；要掌握适宜的刈青时期和刈青高度。

2.2 产量表现

在龙文、长泰、南平、福州、平和[6-7]进行区域试验期间，闽牧02117年均鲜草产量187.9 t/hm2，比对照闽牧42增产18.8%，达极显著标准；比对照闽牧101增产9.2%，达显著水平。年均干草产量44.4 t/hm2，比对照闽牧42增产26.1%，达极显著标准；比对照闽牧101增产18.3%，达极显著水平（表1）。

2011～2013年分别在龙文、长泰、平和、诏安、南平等地进行多年多点生产示范，闽牧02117年均鲜草产量162.2 t/hm2，比对照闽牧42增产16.7%，达极显著标准，比对照闽牧101增产9.6%，达显著水平；年均干草产量达49.49 t/hm2，比对照闽牧42增产27.39%，达极显著标准；比对照闽牧101增产16.70%，达极显著标准（表2）。

2.3 生育期与农艺性状

该品种在闽南地区生育期经过发芽期、分蘖期、拔节期、伸长期，开花期、工艺成熟期6个阶段，一般在11月20日以后进入开花期。在闽北和闽东地区未见开花。主要农艺性状在省内2年5点区试表现生长速度快、分蘖力强、叶茎比高、干物质高等特点，具体农艺性状指标为：发芽率63.7%、草层高239.2 cm、分蘖数19.5个、干鲜比23.7%、叶茎比0.53（表3）。

2.4 营养品质测定

该品种经福建省农业科学院中心实验室测定：茎高2 m（全株）干物质中含粗蛋白含量9.27%、粗脂肪28 g/kg、钙0.31 μg/g、中性洗涤纤维70.94%、酸性洗涤纤维35.17%；经漳州市农业检验监测中心测定：茎高2 m（全株）干物质中含粗纤维32.8%、粗灰分8.6%。茎部微甜，适口性好。

2.5 抗逆性测定

抗寒性测定及田间抗性观察结果显示：牧草蔗闽牧02117在25、15、5、0、-15℃等5个不同温度处理的相对质膜透性变化小，优于母本CP65/357，也优于对照闽牧101和闽牧42。田间抗性观察结果也显示，2005～2007年夏季、冬季均出现连续干旱，结果闽牧02117叶片颜色仍保持浓绿，闽牧42则转变为黄绿色。说明闽牧02117抗旱性较强。

2.6 抗病性测定

该品种在2009～2011年期间经漳州市芗城区植保植检站田间调查，牧草蔗闽牧02117在各点调查均无花叶病和黑穗病，仅极少量赤腐病和虎斑病。在高温多雨季节有少量的蚜虫发生。

3 讨论与结论

3.1 利用优势

该品种在福建省内区试鉴定示范推广中，与对照闽牧42和闽牧101相比，产量优势明显，生长速度较快，杂种优势明显。该品种群体生长表现整齐一致，具有母本高产高糖适应性广的特点，又有父本的野生性，总体表现根系发达、抗寒性强、再生性强、宿根性好、抗逆性和抗病性强、适应性广等优点，茎部微甜，适口性佳，营养品质高，青贮品质佳等特点。在冬天仍可保持青绿，不仅在一定程度下可解决冬季和早春青料供应短缺的问题，还可以作为水土保持植物，提高水土流失区的生态环境。

3.2 饲用价值

近年来，随着我国畜牧业的迅速发展，特别是我省草食型动物数量持续上涨，饲料不足已成为限制我省畜牧业持续发展的重要因素之一。郑芥丹等开展蔗梢青贮[8]和牧草蔗周年利用模式[9]，也说明牧草蔗系列品种由于含糖份高适口性好，制作青贮饲料容易成功。该品种通过青贮制作的青贮饲料相对饲用价值达80.39%，比青饲料的相对饲用价值74.38%，提高一个标准等级，有效提高了牧草蔗的饲料品质和干物质消化率，可应用青贮技术提供优质的青贮饲料来饲养草食型动物，将推动该品种在畜牧生产中的利用。在湖南示范推广期间，该品种鲜饲料饲喂竹鼠效果极佳，可替代竹子饲喂，且该品种适口性更好，品质也佳。

3.3 制作食用菌培养料

本课题组及叶敬用等[10-12]证实饲料用甘蔗还可以作为杏鲍菇、蘑菇、草菇、姬菇、榆黄蘑、鲍鱼菇等多种食用菌的培养料，开辟栽培多种食用菌新的培养料来源，通过多年试验形成 “牧草-喂草食型动物-种植食用菌-菌渣回田种植牧草-固土保水”的综合利用技术模式，为南方山地果园套种牧草，减少水土流失，提高农民收入提供可持续发展的技术支撑，应用推广前景广阔。

致 谢 感谢福建省农科院甘蔗研究所麻类室课题组全体成员的支持与配合。

参考文献

[1] 卢川北，洪月云，戴艺民. 亚热带地区人工诱导难开花重要甘蔗亲本开花研究[J]. 中国糖料，1998（4）：3-5.

[2] 吕 达，李红梅. 发展饲草甘蔗大有可为[J]. 四川农业科技，2004（8）：30-30.

[3] 洪月云，卢川北，郑芥丹，等. 克服属间杂交障碍培育新物种牧草蔗的研究初报[J]. 福建农业学报， 1997（4）：1-4.

[4] 曾日秋，洪建基，林一心，等. 饲用杂交甘蔗闽牧101品系主要性状分析[J]. 中国农学通报，2010，26（21）：16-20.

[5] 姚运法，曾日秋，洪建基. 狼尾草遗传多样性SRAP分析[J].甘肃农业大学学报，2013，48（4）：105-109.

[6] 何云燕. 牧草蔗新品种在闽南地区的生态适应性试验[J]. 中国热带农业， 2014（3）：61-62.

[7] 姚运法，洪建基，曾日秋，等. 牧草蔗新品种（系）品种适应性研究[J]. 安徽农业科学，2014（28）：9 794-9 795.

[8] 郑芥丹，曾日秋，万群明，等. 甘蔗梢的袋装青贮试验[J]. 福建农业科技，2001（3）：16-17.

[9] 曾日秋，郑芥丹，卢川北，等. 亚热带牧草闽牧42的周年利用模式[J]. 福建农业科技，2002（3）：31-34.

[10] 曾日秋，洪建基，卢川北，等，牧草蔗闽牧42栽培食用菌效果研究[J]. 江西农业大学学报，2004（增刊）：100-103.

[11] 叶敬用，曾日秋. 不同培养料对鲍鱼菇产量及品质的影响[J]. 食用菌，2004（4）：23.

[12] 洪建基，曾日秋，卢川北. 等，不同培养料栽培杏鲍菇试验[J]. 中国食用菌，2003，22（2）：23-24.