园艺专业实践教学中提升学生创新创业能力的改革与实践

张菊平 陈双臣 李秀珍 张会灵

摘要：实践教学是园艺专业培养的重要环节。在实践教学中，以学生为中心，改革实践教学内容，推行启发式教学，创新实践教学模式，建立学生导师制，推进校企联合，组建多元化教师队伍，以此提升学生的创新创业能力。

关键词：园艺专业;实践教学;创业与创新能力;应用型人才

中图分类号：F424.6     文献标志码：A     文章编号：1674-9324（2016）40-0088-02

社会的快速发展迫切要求高等院校全面实施教学改革[1]，培养出更多更好的具有创新创业能力的高素质园艺专业人才，来引领现代园艺产业的创新发展。园艺专业实践教学是培养创新创业人才的重要环节，科学又合理的实践教学不仅能提高学生的专业技能，培养其动手能力和创新能力，更重要的是能把理论与实践有机结合，引导学生掌握科学的思维方法，增强分析和解决问题的能力，形成正确的创业目标和价值取向，培养学生的创新精神和创新创业能力，增强组织管理能力，全面提升创新创业的综合素质。本文针对河南科技大学林学院本科园艺专业的实践教学现状，通过借鉴省内外兄弟院校的经验和自身的探索与实践，提出了园艺专业实践教学中提升学生创新创业能力的改革措施。

一、改革教学内容

在实践教学中，始终把学生兴趣的提升和学生创新创业能力的培养作为教学的目标，全面改革现有教学内容。将本学科国内外最新研究成果和实验技术、方法引进课堂，对实验项目、内容进行更新或增删;减少验证性实验，大幅增加综合性和设计性实验项目的比重;增开《园艺植物栽培学实验》、《园艺植物育种学实验》独立实验课程，摆脱实践教学对理论教学的从属地位，学生可参与实验方案的制定、实验药品的配制以及试材的准备、前处理等，发挥学生的学习潜力，提升了创新动力[1-3]。

二、推行“启发式”教学法

老师始终把培养学生的好奇心和想象力作为工作重点[4]。传统的“灌输式”教学法扼杀了学生的兴趣和好奇心，培养的学生习惯于死记硬背，缺乏思考的动力和创新精神，学生同质性较高。大胆采用“启发式”教育，教师要跟学生对话、交流和互动，因情境而去引导学生主动探索、思考，创造新知识、新方法。考核也从“重结果”转变为“重过程”、“重记忆”转变为“重思考”，因而大大提高了学生的创新能力。

三、创新教学模式

现行的教学大多数是教师以课堂讲授为主，配以个别案例讨论，学生始终处于被动地位，而创新创业教育则要强调学生的自主探索、团队合作以及实践操作性，一切以学生为主体，让学生从做中学，从实践中学习、巩固和提高[5，6]。我院成立有园艺学会、食用菌协会、花卉协会，在每年春季都会举办“花卉展览会”，往常都是团委学生会组织，参与学生从老师家借来盆栽花木或者从花卉市场购买一些小型盆景、盆栽花卉，活动往往形式大于内容，缺乏专业性，创新性更无从谈起。目前，在院主管教学院长的领导下和实验教学中心的支持下，邀请相关的专业教师参与其中，将该活动与相关实践教学活动相结合，把教学从课内引向课外，使学生把课堂学习与课外实际操作结合起来，真正参与创新创业活动的全过程，从而激发了创新斗志、培养了团队协作能力和团队精神，获得了真实、丰富的第一手创新创业经验。毕业论文是实现本科教学目标的综合性实践环节，是本科教学效果和教学水平的综合反映。我们建立了论文实施的程序，包括课题申请、资料搜集、开题报告、中期检查、论文撰写、论文审阅和评阅、论文答辩、论文成绩评定等，逐步培养了学生的实践能力和创新能力，激发了学生创新的兴趣和潜能。利用寒暑假和节假日，组织学生参与社会实践，调查当地果树和蔬菜的生产现状以及存在的问题，针对问题提出相应的解决方法和措施，既巩固了专业兴趣，又提高了创业创新能力。定期或不定期地邀请兄弟院校、科研单位的专家及行业部门的领导和企业家到校作学术报告，邀请本校毕业生中的创业成功者回校经验交流或指导校内的创业团队，成功的创新创业实践经验起到了潜移默化的助推效果，学生受益颇多。

四、建立学生导师制

在培养计划中，构建了“全过程学生导师制”的实践教学运行体系。在校学生不同程度地参与到教师的科研课题中，显著提升了学生参与研究的深度和广度。不同的科研项目，接触到不同的实验方法和仪器设备，在导师的指导下独立操作完成。学生触碰到更多的创新领域，既增强了专业素养，又培养了合作创新精神。在教师的科研成果转化过程中，学生能够学习和了解技术成果转化的要求和过程，同时可以充当科研成果转化的积极骨干分子，开启自己的创业之路。以大学生科研训练计划（SRTP）、挑战杯大学生创业大赛为契机，充分发挥第二课堂的作用，宣传和普及创新创业知识，组织优秀创新创业团队，研究创新创业的思路，展示创新创业的成果，培养了学生的创业意识和创业技能，全面提升全校的创新创业教育水平[7-9]。

五、积极推进校企联合

在实践教学过程中，把创新创业教育与当地相关企事业单位相结合，拓展教学资源和实践基地，强化实践教学。紧密结合洛阳当地的园艺企业、合作社以及洛阳农林科学院的优势和特点，设置不同的实践教学内容，比如果树嫁接、果树修剪、蔬菜育苗、蔬菜定植、蔬菜引蔓等，分期、分批地让学生到企业中顶岗实习，从中领会到创业的艰辛和不易。介绍自主创业的成功案例、典型，来提高学生对创新创业的感性认识，营造创新创业的文化氛围。推进校企联合培养，学生的实践创新能力得以显著提高。

六、组建多元化实践教学队伍

素质高能力强的实践教学指导教师队伍是提高实践教学质量，培养创新创业人才的关键，通过“内培外引，请进来走出去”的方法，鼓励青年教师进驻企业参与实践锻炼，强化自身的实践能力;每年选派1～2名优秀教师到国外高进行研修或作访问学者，学习国外先进的教学方法和实践技能，增强创新视野;聘请具有创业实践经验的企业家来校担任创业导师，激发学生的学习兴趣和就业意识;以此来组建具有创新精神和创业能力的多元化实践教学团队，为培养具有创新创业能力的应用性人才凝聚核心力量[10-12]。

实践教学是园艺专业本科教学的重要环节，在实践教学中融合创新创业教育，将大大提升园艺专业本科教学的总体质量和水平，提升学生自主创新创业能力，为现代园艺产业的健康、快速、持续发展提供具有创新精神、创新能力的高素质人才保障。

参考文献：

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Reform and Practice of Horticulture Practice Teaching to Enhance Students Capacity in Innovative and Entrepreneurship

ZHANG Ju-ping，CHEN Shuang-chen，LI Xiu-zhen，ZHANG Hui-ling

（Forestry College，Henan University of Science and Technology，Luoyang，Henan 471003，China）

Abstract：Practice teaching is an important part of horticulture professional training. In practice teaching，student-centered，practical teaching reform，the implementation of heuristic teaching，innovative practice teaching mode，the establishment of student tutorial system，promote school and enterprise，set up diversified teachers，strengthen innovation and entrepreneurship education to enhance students innovation the ability.

Key words：horticulture;practice teaching;entrepreneurship and innovative capacity;applied talents