生态旅游教学改革探究

倪红雨 吴国富

摘要：旅游业是世界公认的朝阳产业，具有投入产出率高，就业容量大，创汇能力强等特点.是关联度高、综合性强、产业优势明显的经济产业，是一个国家和地区经济发展水平和社会文明程度的重要标志.迄今为止，旅游业已成为世界最大的产业，是一些国家的支柱产业，发展旅游业已成为许多国家加速经济和社会发展的必由之路.旅游业被认为是许多国家，特别是发展中国家的“经济催化剂”，世界旅游组织的统计资料表明，亚太地区特别是中国，是世界上旅游业发展最快的地区之一。

关键词：旅游；生态环境；教学；案例

一、充分利用现代化教学手段，提高教学效率

传统的课堂讲授法是以教师为引导地位，通过教师的讲授和板书向学生灌输知识，往往直观性较差，仅靠教师“三寸不烂之舌”在有限的课时限制下也无法将《生态旅游学》的全部内容描述清楚。充分利用现代教育技术能够开阔学生的视野。采用多媒体教学，合理利用与《生态旅游学》相关的文字、图片、视频、音像制品等教学工具，不仅能提供更多更好更真实的感性材料，还能吸引学生的注意力，激发学生的学习兴趣，使学生获得大量直观、生动、形象的信息。网络教学具有突破时空限制和实现资源共享的基本特点，己成为世界各国教育改革的重要趋势。相对传统教学而言，它是-种开放式教学，为学习者提供了良好的认知学习环境，实现了教育资源的共享。针对传统课堂教学方法，以及“纯”网络辅助教学所存在的局限性，《生态旅游学》采取课堂教学为主，网络教学为辅的教方法，可以提高单位教学时间的效率，改善教学效果，提高教学质量。

二、在课堂教学中运用案例教学法

开课前做好案例教学这个小组作业的所有准备，在课程的第一节课先让学生了解本门课程的基本设置情况，包括作业、考试、重点、难点等。 让学生可以有足够的时间进行准备和了解案例教学法的重要性以及作用。在激发了学生对案例分析小组作业的期待和兴趣之后，进行案例教学，其实现过程如下：

（一）学生演示阶段

课堂上的控制和把握。 前几组的学生在主题、PPT 设计和时间上 都有不少的 问题。 但吸取 了前几组同学的经验， 后面的同学没有偏离主题的现象出现，时间上也把握得比较准确。借鉴了前几组当中比较好的同学们的 PPT 设计理念，学生们的 PPT 设计水平逐渐的得到提高和改善，设计得更加科学合理美观和吸引观众。

（二）学生提问阶段

由于受到传统教学的影响， 教师在进行案例教学法的过程中容易处于主导地位，这种主导角色将会影响学生在课堂上参与讨论的积极性和主动性。所以，刚开始提问题的学生比较少，教师就采取主动引导学生提出问题以达到锻炼学生提问的能力和回答问题的能力。 教师尽量不要过多的参与和干涉学生的讨论和交流， 让学生之间的交流和讨论得到更大的发挥。 教师在进行点评的时候总结基本的理论知识和教学原理， 对学生的解决案例的方法不过多的点评。经过两三节课后，学生们开始适应这种教学模式，不少学生进入主导角色积极主动的参与讨论，教师就渐渐的减少参与提问与讨论， 更多的时候作为一个旁观者和聆听者。

（三）评分阶段

让学生们根据评分标准表格对其他同学的 PPT演示和回答问题进行评分， 在评分差距不大的情况下取一个平均值作为学生们的作业成绩。 如果评分差距太大，教师才酌情的进行增减。让学生有义务和责任去认真听和认真参与每一个案例， 也可减少教师评分的主观性。既有利于分数上的公允，也可保证学生的积极投入。

三、加强实践环节，培养学生解决实际问题能力

实践教学的主要目标就是要求学生具有将理论知识和工作能力相结合的能力，在进入旅游行业工作以后，充分发挥理论基础知识深厚的特点，用学校所学解决实际工作中遇到的现实问题。尽管现代旅游管理专业教学中己经有意识地强化了实践教学力度，但多数学生还是偏向于理论知识积累，其实践操作能力尚不能完全适应旅游业发展需要。同样，《生态旅游学》课程教学中，也普遍存在着重理论、轻实践的倾向。教学方法上以教师课堂讲授为主，一定程度上实习实践学习开展不足。因此，《生态旅游学》整个实践教学活动中，要发挥学生的积极性、创造性，强化基本技能训练。要求学生到自然风景区进行实地调查访问并进行反馈讨论，并设计多个课堂讨论题目。目的是启发学生运用理论知识解决实践问题，培养学生的实践和管理能力，以及分析和解决问题的能力。同时在教学中，可以考虑结合教师的科研工作，鼓励学生参与，做到在“干中学”、“边学边干”，最终培养学生的专业技能。

四、现场教学

现场教学作为一种体验式教学，是体现理论联系实际教学方针的行之有效的载体。现场教学是生态旅游学的重要内容，可将生态旅游学的基本理论用于具体的生态旅游开发，解决课堂上难以解决的问题，提高教学质量。结合课堂知识，组织学生参观生态旅游区、调查生态旅游资源并进行综合评估；采访生态旅游区负责人，了解生态旅游开发的具体方法，对生态旅游区的规划、管理和预测进行分析研究；归纳和总结生态旅游产品开发的思路。回到课堂后，组织学生讨论和总结。通过现场教学，将学生抽象理论感受与具体的生态旅游开发相结合，从而进一步提升学生于生态旅游学的理性认识，也极大地激发了学生的学习兴趣。

五、指导学生撰写《生态旅游学》的课程小论文，使他们

对生态旅游中环境保护的理念有一个更深入、系统地掌握要写出一篇具备专业水准的论文，不仅需要一定的专业知识做基础，而且需要查阅大量专业文献资料，经过筛选比较，选择合适的方法对他们所选的生态旅游区进行研究。撰写论文的过程本身就是对现有知识体系的一次补充与完善，并可以为他们将来的毕业设计或毕业论文打下良好的基础。对于学生撰写的课程小论文可以布置统一的题目，也可以让学生自选感兴趣的题目。论文完成后，可以在课堂上采用讨论、演讲等互动教学方式，使学生相互交流和评论各自写的论文，这一方面增强了教师与学生之间、学生相互之间、师生与环境之间的双向联系与相互影响；另一方面，相互间可以取长补短相互学习，是一种鼓励学生积极参与、反应和创造，并逐步养成独立思考习惯的教学方法。

综上所述，生态旅游课程肩负着培养旅游从业者对生态环境意识的社会责任，使旅游者、旅游从业人员生态环境承载力、观念和保护环境与生态旅游可持续发展意识的进一步增强，使《生态旅游》课程的功能得到充分的发挥。因此，给旅游管理专业的学生上好《生态旅游学》这门课对实现旅游业的可持续发展意义重大。