看似没用的小东西也能派上大用场
花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂,其中“补血止血”主要依靠花生仁外那层红衣,中医叫“花生衣”。中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以才能达到养血止血的效果。同时花生衣更是女性的保护神,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性,失血和消耗营养较多,花生衣能帮助她们养血、补血,故应该常吃、多吃。
把新鲜的橘子皮剪成细条,通风阴干,一年后就成了陈皮。陈皮能理气,调脾胃。肉吃多了,容易滞塞不通,导致腹胀、消化不良,放点陈皮就能很好地解决这个问题。同时,放了陈皮的肉菜还会有一股特殊的清香。
茄子本身是偏寒的食物,茄蒂寒性更大。中医讲,偏寒性的药材都有清热解毒的功效。像肠风下血,即痔疮便血,或者牙疼、身上长疮了,即说明体内有火,就可以用茄蒂清热解毒。要是感觉上火了,如果家里正好有新鲜的茄子,可以直接把茄蒂切了放菜里吃,能有效缓解病情。用新鲜的茄蒂和黄连、黄柏或者莲子心煎汤、沏水喝,还可以治口疮。
有一种病症,当腹压增大的时候,如运动或者大笑,就有少量尿液留出。而在中医看来,尿失禁的根源是肾虚。尿失禁的病人如何补肾呢?必须用到一味药:分心木。分心木,就是两瓣核桃仁之间的那个间隔,也叫核桃挡。它在补肾气、固肾方面有很好的功效。
天气变幻无常,感冒常不期而至。葱根、香菜根、白菜头、茴香根,这些平时做饭时会随手扔掉的“废物”,此时却能派上大用场。
橘子皮是宝,橘子籽,中医术语叫“橘核”,药用价值也很大。有不少女孩子生理期时,肚子又凉又疼,同时嘴里还长口疮,这是“上火下寒”的症状,此时就可以用到橘核了,橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛。