小谈图书的成本控制

吴思

摘 要：本文以鹭江出版社的《像恋爱一样去跑步》为例从选题、版税、出版设计、纸张成本、计划管理、生产周期等几个生产流程方面小谈一下图书是如何控制成本的。

关键词：成本控制；出版；管理

控制成本是提高出版物经济效益的重要途径，出版物成本的控制涉及多个环节且互相关联互相。出版社要从源头购权、技术、采购时间、质量、人工资金协调等角度，采取提高选题质量、合理确定稿酬、出版设计费用降低、纸张成本、加强计划管理、控制废品损失、实行定额管理、缩短生产周期、实施综合调度等方面采取措施达到控制成本提高效益的目的。接下来我准备取《像恋爱一样去跑步》为例，具体谈一下此书是如何控制成本的。

一、把好选题质量关，开源节流

从源头上控制图书的成本，把好选题策划关，这是出版经营过程中的要塞环节，具有龙头作用，面对变幻莫测的出版物市场，品位各异的读者，品种日新月异地变化、展架销售价格特别高，甚至是难以接受的天价，以及新产品可能不得不面对的各种来自于市场的方方面面的种种风险，策划编辑乃至整个出版社应该用丰富的经验进行判断、并且尽可能多的考虑来自方方面面的细致的因素，进行经济效益可高可低的多种结果预测。最容易出现的普遍问题是，出版社乃至编辑容易只重视出版物的内容质量、或者只看重作者名气，社会效益等，很少进行经济效益的评估，严谨的选题应该包括经济效益、社会效益等多方面的评估、预测、分析。做到科学地权衡经济效益与社会效益，而不是单纯地靠感觉凭自己已有的经验就断定是不是能赚钱。《像恋爱一样去跑步》选题就很好，现在跑步、健身等主题是十分火热的，层出不穷的各种跑步活动，马拉松、COLOR RUN 等。《像恋爱一样去跑步》是一本专门写给跑步新手的跑步书。作者吴栋以自己的亲身经验，独创了一套最适合亚洲人的跑步方法——简爱跑步法。在这本四色图文书中，作者专门为跑步新手介绍了简爱跑姿五字诀、简爱饮食法、简爱生活法、简爱呼吸法及简爱音乐法，并在每个要点后做了视频指导，一步一步教给读者如何从不会跑、不爱跑，到欲罢不能地跑下去。此外，比“挺、倾、柔、衡、坚”五字诀更让人印象深刻的是作者的个人故事。在书中，吴栋坦诚地和读者分享了自己的人生经历，畅谈自己迈向跑步的心路历程——从走出肥胖、先天条件不足、体育差等生等阴影，到最终体验到跑者的愉悦感。

二、合理确定稿酬或者版税，从购权上控制成本

《像恋爱一样去跑步》的作者是吴冻，他是2015年杭州跑步圈里的草根英雄，经历226公里的疯狂，穿越大海与公路，终成IRONMAN；历时19个小时，垂直爬升7300米，穿越杭州百公里群山，完成超级马拉松；在多年的身体力行后，独创出一套以“挺、倾、柔、衡、坚”五字诀为精髓的“简爱跑步法”秘籍。“简爱跑步法”让他身边越来越多的人感受到了跑的愉悦。吴栋并不是十分知名火热的明星作者，所以版税不高，鹭江出版社在这一方面很好地控制了成本。

三、从技术方面完善出版设计，控制成本

鹭江出版社在技术上控制成本，出版设计考虑的主要问题也是很多方面的。比如：选择最合适图书的纸张材料，纸张的克重，大小规格，生产厂家等。图书的开本，字号大小以及版心行距大小，印刷工艺、装订方式等出版设计，都要考虑体现出版物的核心内容与考虑外观设计、读者阅读习惯并重，还要把图书的制作成本放在考虑范畴之内。在追求设计样式达到完美之后，务必要做到考虑经济效益。总的来说，图书制作材料的选择，要符合制作规范，加工起来比较方便，不影响质量，可以做到较好地表现出版物地内容，并且同时可以达到节省纸张材料和印制费用，这样是最好的了。这样就等于一举两得地完成了图书的印制工作。

四、降低纸张成本，从采购上控制成本

鹭江出版社认为最主要控制成本的两方面就是：纸张费用和印刷费用。在满足纸张质量要求的前提下，合理控制纸张材料采购成本十分重要，因为购买纸张的费用是一笔不小的开支，控制好购买纸张的费用，可谓是在制作图书，控制成本的第一步旗开得胜。降低纸张的费用就要权衡好以下几点：一是选择最适合的纸张材料的厚度、克重、规格，以上这些要素其实满足适合要生产的图书就好，不必一味地追求最好。二是操作方面的了，就是在招标采购的过程中要根据市场供求变化情况，可以对主要纸张材料进行公开的招标，应该严重避免内部招标、或者货比三家的采购招标模式，应该在确保质量的基础上确定价格、账期、送货地点等，因为现在大家都知道物流成本也越来越高了。以上这些论点证明了，最容易、方便地确保质量、合理定价、的招标方式就是公开招标。第三点是，其实同一规格的纸张，不同厂家的定价可能是完全不同的，选择时考虑的问题其实不是价格越低越好，质量差别因素也是我们应该充分考虑的必要因素。第四点是，同一规格纸张材料的供应商应选择至少在五家以上，这样从某些方面来讲，有利于让我们处于主动选择的位的状态，不至于被动。五是商讨采购价格时是无法确定出版社的未来资金状况的，这样的情况下就可以选择采用账期差别定价，即不同账期不同的定价方法。这样基本上对于出版社灵活掌握调节采购价格与资金成本之间的关系是十分有利的。

五、在时间上控制成本，做好计划

从时间上控制成本，做好出版计划管理，这种方法也是很有效果的。出版物安排的出版时间经常会与节假日、学生开学等重要时间点，或者订货会等销售或订货高峰时间节点密不可分。很多出版社遇到这类情况时，基本上都是组织动员编辑们或者出版人员加班加点超额应对，其实这样在一定程度上不仅影响了正常的工作，此外还要支付多余的加班费、而且更昂贵的是，校对印制也要以加急方式完成，自然而然就要支付额外的加急费，可见，如果因为加班加急的因素增加了出版物的成本，这样是十分划不来的，这样的成本风险是可以规避的。所以加强编辑和出版周期的计划管理就变得很重要了，并将该计划与编辑出版人员的岗位定额计划、印制加工企业的生产周期以及生产计划完美地衔接，把各个环节的安排做到井然有序，既满足出版物特殊时期的特殊销售因素也同时尽量做到避免不必要的成本费用支出。《像恋爱一样去跑步》就在时间规划方面做得很好，减少了很多不必要的多余支出，很好地控制了成本。

除了以上讲的几点控制成本的方法之外，控制图书出版的废品损失，这样就从从质量上控制了成本。实行定额管理，从人工上控制成本。另外，缩短生产周期，从时间上控制成本。这几点也是很有效的，严格把控以上几点，基本可以把图书出版成本控制到最低了，《像恋爱一样去跑步》很好地做到了以上几点。

（作者单位：北京印刷学院）